Coteaux d'Aix en Provence Les Béatines Domaine des Béates
Domaine des Béates
2023
10,50 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Jolie robe rose pâle |
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Nez : |
Dominé par le fruit rappelant la confiture de fraises des bois |
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Bouche : |
Aromatique, franche et ronde, bel équilibre qui lui confère fraîcheur et amplitude. |
Récapitulatif
Très diversifié, le terroir du domaine des Béates est un mélange de calcaires tendres, de sables gréseux, d’argilo-calcaires sur marnes et de sols caillouteux.
Les cépages du domaine, issus de vignes parfois vieilles de 50 ans, sont le Grenache Noir, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Carignan, ainsi que le Rolle, l’Ugni Blanc, le Sauvignon et le Grenache Blanc.
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine des Béates |
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Appellation : | Coteaux d'Aix en Provence |
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Cuvée : | Béatines |
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Millésime : | 2023 |
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Cépage : | 50% Grenache Noir 30% Syrah 20% Cinsault |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 2 à 4 ans |
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Accord entrée |
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Farcis Niçois |
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Accord poisson |
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Filets de rouget à la provencale |
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Accord viande blanche |
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Lapin au thym tranches de poitrine au barbecue |
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Puissant
Fruité
Descriptif
La cuvée « Les Béatines» d’une élégante fraîcheur aromatique, qui entre dans la famille des «vins plaisirs»; ces vins qui nous rappellent ce qu’est le goût du fruit et la saveur gourmande des grappes de raisin cueillies à bonne maturité. Pour le régal de tous !
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Très diversifié, le terroir du domaine des Béates est un mélange de calcaires tendres, de sables gréseux, d’argilo-calcaires sur marnes et de sols caillouteux.
Les cépages du domaine, issus de vignes parfois vieilles de 50 ans, sont le Grenache Noir, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Carignan, ainsi que le Rolle, l’Ugni Blanc, le Sauvignon et le Grenache Blanc.