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Coteaux d'Aix en Provence Les Béatines Domaine des Béates

Domaine des Béates
2017
8,20 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Jolie robe rose pâle

Nez :

Dominé par le fruit rappelant la confiture de fraises des bois

Bouche :

Aromatique, franche et ronde, bel équilibre qui lui confère fraîcheur et amplitude.

Récapitulatif

Très diversifié, le terroir du domaine des Béates est un mélange de calcaires tendres, de sables gréseux, d’argilo-calcaires sur marnes et de sols caillouteux. 

Les cépages du domaine, issus de vignes parfois vieilles de 50 ans, sont le Grenache Noir, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Carignan, ainsi que le Rolle, l’Ugni Blanc, le Sauvignon et le Grenache Blanc.

Caractéristiques
Domaine : Domaine des Béates
Appellation : Coteaux d'Aix en Provence
Cuvée : Béatines
Millésime : 2017
Cépage : Grenache 75 % , Syrah 25 %
Apogée : 2019
Garde : 2 à 4 ans
Accord entrée

Farcis Niçois

Accord poisson

Filets de rouget à la provencale

Accord viande blanche

Lapin au thym

tranches de poitrine au barbecue

Accord viande rouge

Puissant
Fruité
Descriptif

La cuvée « Les Béatines» d’une élégante fraîcheur aromatique, qui entre dans la famille des «vins plaisirs»; ces vins qui nous rappellent ce qu’est le goût du fruit et la saveur gourmande des grappes de raisin cueillies à bonne maturité. Pour le régal de tous !