Hermitage Colysée Domaine Garon
Domaine des Tourettes
2022
57,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Une couleur soutenue aux reflets pourpres. |
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Nez : |
Le nez offre une élégance racée, des notes bouquetées et épicées. |
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Bouche : |
La bouche propose un équilibre voluptueux entre tonicité et gourmandise, au toucher soyeux. |
Récapitulatif
Situé à Ampuis, le domaine Garon compte un peu plus de huit hectares de vignes, principalement localisées en Côte-Rôtie. Et si cette appellation est le porte drapeau du domaine, les Côtes-du-Rhône méritent qu'on leur porte une attention toute particulière ! Sur la même trame que les prestigieux Côte-Rôtie, ce Côtes-du-Rhône se dévoile sur une grande finesse, plutôt croquante, mais surtout très généreuse et accessible à tous... Accessible oui, tant au niveau gustatif que de son prix attractif ! Sa bouche opulente est maitrisée à la perfection, offrant des saveurs de cerise et de mûre et sa finale veloutée se montre assez longue, avec de jolis tanins discrets. Une jolie découverte de la famille Garon !
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine des Tourettes |
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Appellation : | Hermitage |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 100% Syrah |
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Apogée : | 2036 |
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Garde : | 10 à 20 ans |
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Accord volaille |
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Cailles Luculus au foie gras |
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Accord viande blanche |
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Epaule de mouton grillée |
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Accord viande rouge |
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Civet de lièvre sauce grand veneur Gardiane de taureau |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Avis du sommelier
Un grand vin de garde
n'hésitez pas à ouvrir au moins 3 h avant dégustation
Descriptif
Un vin d'exception qui allie puissance, finesse et profondeur.
Un vin à laisser dans sa cave !
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