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La cave

La cave

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  • Région: Rhône
  • Bio: Oui
  • Occasions: Grandes tables
  • Occasions: Repas de famille
  • Accords Mets & Vins: 02-Poisson
Vacqueyras Blanc Passion...
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Vacqueyras Blanc Passion...

Domaine des Ondines
2017
L'essentiel
Oeil :

doré soutenu
Nez :

frais, aromatique avec une belle minéralité

notes de poires sur fond de vanille
Bouche :

ample et complexe, finale citronnée, touche mentholée

sur des Beaux amers

la complexité de la bouche est splendide et présage d'un très beau potentiel de garde
19,50 € Prix
Luberon Blanc "Fontenille"...
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Luberon Blanc "Fontenille"...

Domaine de Fontenille
2023
L'essentiel
Oeil :

Une belle robe or pâle
Nez :

Un nez puissant, floral et végétal. Un nez raffiné, qui alterne entre des notes de fruits exotiques, de fleurs fraiches et de fruits à chair blanche.
Bouche :

En bouche, l’attaque est ronde, presque douce. L’intensité prend alors le relais pour offrir au palais de la variation, pas d’explosivité mais de la mesure, accompagnée par de très beaux amers. La finale contribue à cette symphonie sans exubérance, dans l’équilibre pour apporter de la fraicheur et des notes citronnées à un point d’orgue délicat.
12,00 € Prix
MAGNUM Crozes-Hermitage...
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MAGNUM Crozes-Hermitage blanc...

Domaine des Hauts Châssis
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe or à reflets vert et cuivre
Nez :

Notes de fruits jaunes, de fruits exotiques et de fleurs.
Bouche :

Bouche pêche jaune, brugnon, rose et violette, fruits exotiques, chaleureuse avec une pointe de fraîcheur.
44,00 € Prix
MAGNUM Saint Joseph blanc...
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MAGNUM Saint Joseph blanc "Rue...

Famille de Boël France
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle au reflet dorée
Nez :

Le nez montre des fleurs blanches subtiles, des fruits jaunes et des notes minérales
Bouche :

En bouche, on retrouve des notes salines et une belle amplitude sur une texture soyeuse.
57,00 € Prix