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MAGNUM Ventoux Cyparis Vignobles Demazet 150 cl

Vignobles Demazet

2023

17,00 € TTC

L'essentiel

Oeil :

Jolie robe sombre

Nez :

Nez complexe de fruits rouges.

Bouche :

L'attaque en bouche est ample et chaleureuse, avec des arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices et de vanille. Tanins fermes et soyeux. Finement boisé. un vin bien équilibré avec une longue finale.

Récapitulatif

Un vin rouge fruité avec des cépages tels que la Syrah ou le Grenache qui rendent ce vin intense et gourmand.

Caractéristiques

Domaine :

Vignobles Demazet

Appellation :

Ventoux

Cuvée :

Cyparis

Millésime :

2023

Cépage :

Carignan Grenache Syrah

Apogée :

2028

Garde :

4 à 7 ans

	Accord viande blanche
côte de porc grillée

	Accord viande rouge
Caille farcie marrons

Puissant

Complexe

Epicé

Fruité

Boisé

Descriptif

Dans la symbolique Provençale, les trois Cyprès implantés à l’entrée des mas provençaux représentent l’hospitalité faite aux hôtes : L’accueil, le gîte et le couvert.
CYPARIS est né de cette tradition.

Ce vin rouge est typiquement un assemblage des cépages traditionnels de cette région, tels que le grenache, la syrah et le mourvèdre

La région du Ventoux est connue pour son environnement diversifié et son riche patrimoine viticole. Le climat y est marqué par un ensoleillement généreux et des nuits fraîches, une combinaison idéale pour cultiver des raisins de caractère. Les vignerons de cette région tirent parti de cette riche diversité pour créer des vins savoureux qui évoquent le paysage même d'où ils proviennent.
Le terroir de Ventoux se caractérise par ses sols argilo-calcaires qui apportent une belle minéralité au vin, ainsi qu'un climat méditerranéen influencé par la présence des montagnes environnantes, favorisant fraîcheur et complexité.