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MAGNUM IGP Pays d'Oc "Le Versant" Syrah Les Vignobles de Foncalieu 150cl

Les Vignobles de Foncalieu

2020

24,00 € TTC

L'essentiel

Oeil :

Ce vin dévoile une robe profonde et intense, d’un rouge pourpre aux reflets violets.

Nez :

Au nez, Le Versant Syrah séduit par une palette aromatique riche et expressive. Les arômes de fruits rouges dominent, accompagnés de notes de pivoine et d’épices (poivre blanc).

Bouche :

Bouche ample et fraîche aux arômes d’écorces d’agrumes et de réglisse, avec des tanins soyeux et une finale cacaotée.

Récapitulatif

Le Versant Syrah est le fruit d’une sélection rigoureuse de raisins issus de ce cépage emblématique, connu pour sa puissance et ses arômes épicés. La Syrah apporte au vin des notes de petits fruits rouges et d’épices. Ce cépage, travaillé avec passion et précision, donne naissance à un vin à la fois puissant et structuré, à consommer dès aujourd’hui tout en promettant une belle évolution en cave.

Caractéristiques

Domaine :

Les Vignobles de Foncalieu

Appellation :

IGP Pays d'Oc

Cuvée :

Le Versant

Millésime :

2020

Cépage :

100% Syrah

Apogée :

2028

Garde :

8 à 10 ans

Accord viande rouge

Magret de canard, sauce au poivre

Bœuf Bourguignon

Puissant

Complexe

Epicé

Fruité

Descriptif

Les Vignobles Foncalieu, c’est une union de 619 vignerons au cœur du Languedoc. Soudés par les valeurs de la coopération depuis leur création, les vignerons le sont aussi par la volonté de sublimer leurs terroirs. Ils œuvrent chaque jour à élaborer des vins audacieux et authentiques avec le développement durable pour moteur ! L’union faisant la force, ils regroupent aujourd’hui les caves de Celliers du Nouveau Monde à Puichéric, les Vignerons de la Cité de Carcassonne, les Vignerons du Pays d’Ensérune près de Béziers et la cave de La Redorte & Castelnau d’Aude.

Des hommes et des femmes qui, grâce à leur sensibilité et leurs qualités humaines, construisent Les Vignobles Foncalieu depuis 1967 et révèlent leurs âmes vigneronnes.

Le Versant Syrah, est issu de la gamme Le Versant, pépite aromatique en mono cépages. Issus d’une sélection de vignes sur les versants languedociens les mieux exposés, chaque cépage revendique fièrement sa typicité dans un style équilibré et élégant. Les vignes du Versant syrah se situent sur les zones sud de coteaux ensoleillés exposés au Sud près de Maraussan (Languedoc-Roussillon), dont le terroir composé de terres blanches est propice à la culture de la syrah. Cette cuvée incarne avec brio l’essence de la gamme "Le Versant". Chaque bouteille est une histoire, un hommage à un terroir exceptionnel et à une passion indéfectible pour l’art de la viticulture