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  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille
MAGNUM Pic Saint Loup...
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MAGNUM Pic Saint Loup Bergerie...

Domaine de l'Hortus
2023
L'essentiel
Oeil :

Couleur grenat profonde et de beaux reflets rubis
Nez :

Son bouquet fait ressortir des arômes de fruits mûrs, d'épices douces, de réglisse avec quelques notes de violette
Bouche :

Il a une  très belle attaque en bouche, un beau volume et il est bien structuré. Les tanins sont doux et soyeux. Un vin tout en puissance, dont la finale sur les fruits et les épices avec un soupçon de menthol et de réglisse, est agréable et longue.
41,00 € Prix
MAGNUM Morgon Vieilles...
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MAGNUM Morgon Vieilles Vignes...

Domaine Jean-Paul et Charly...
2023
L'essentiel
Oeil :

Une belle robe rubis
Nez :

Au nez, on découvre de belles notes de fruits rouges, de mûres, de cuir et de tabac.
Bouche :

La bouche est fidèle au nez, dense, complexe et fraiche. Les tannins sont veloutés. La finale est longue et persistante.
55,00 € Prix
Fleurie "Grille Midi"...
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Fleurie "Grille Midi" Domaine...

Domaine Matray et Filles
2024
L'essentiel
Oeil :

Un belle robe rubis profond.
Nez :

Bouquet floral et fruité, avec des arômes de violette, de fraise écrasée, et une touche de poivre blanc.
Bouche :

Délicate et soyeuse, portée par des tanins fins. Saveurs de fruits rouges croquants, de cerise et une subtile fraîcheur épicée.
17,50 € Prix
Côte de Brouilly "Les...
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Côte de Brouilly "Les...

Domaine du Père Jean
2022
L'essentiel
Oeil :

Une robe rouge intense aux reflets tuilés.
Nez :

Un nez sur des arômes de petits fruits noirs mûrs comme le cassis et la mûre, de sous-bois et des notes plus épicées. 
Bouche :

Très bien équilibré, ce Côte-de-Brouilly révèle des tanins soyeux et des arômes de fruits. Une belle longueur sur une finale épicée.
17,00 € Prix
Corbières Boutenac Solus...
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Corbières Boutenac Solus...

Château de Caraguilhes
2023
L'essentiel
Oeil :

Couleur intense et profonde aux reflets violacés.
Nez :

Nous sommes sur un fruit intense de cerise noire et de mûre sauvage. Des notes de café grillé soulignent des flaveurs de Forêt noire. Le second nez offre ces notes extrêmement bien fondues de thym frais.
Bouche :

Attaque soyeuse, puissante et équilibrée.
21,00 € Prix
Régnié "En Voiture Simone"...
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Régnié "En Voiture Simone"...

Domaine Jean-Paul et Charly...
2023
L'essentiel
Oeil :

Jolie robe rubis avec une belle brillance
Nez :

Le nez offre une trame aromatique sur la framboise fraîche, la groseille et un soupçon de poivre blanc.
Bouche :

La bouche est fluide, croquante, presque infusée, avec ce grain de tanin tendre qui donne de l’allure sans peser.
16,80 € Prix
MAGNUM Moulin à Vent...
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MAGNUM Moulin à Vent Tradition...

Maison Le Nid
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis
Nez :

Expressif, sur les fruits noirs. Touche épicé
Bouche :

Un Moulin à Vent riche et élégant, les tanins sont fins et veloutés. Une belle matière soutenue par des arômes de cassis et de cerises noires
36,00 € Prix