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Rouges

Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 06-Fromage
MAGNUM Châteauneuf-du-Pape...
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MAGNUM Châteauneuf-du-Pape...

Domaine Lou Devet
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat soutenu.
Nez :

Nez intense de fruits frais écrasés.
Bouche :

Tanins fins  soyeux,  très belle longueur.

Finale sur les épices et la réglisse.
67,00 € Prix
MAGNUM Vacqueyras "Passion"...
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MAGNUM Vacqueyras "Passion"...

Domaine des Ondines
2020
L'essentiel
Oeil :

Rouge Profond
Nez :

notes de fruits noirs, mûres, de réglisse et de vanille.
Bouche :

ronde et soutenue par des tanins présents et serrés.
A la dégustation, une très grande longueur accompagné de notes de moka.
53,00 € Prix
Santenay 1er Cru La Comme...
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Santenay 1er Cru La Comme...

Domaine Capuano-Ferreri
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis
Nez :

Parfumé, sur des notes florales et fruitées, sur la groseille et framboise
Bouche :

Une bouche puissante et ample, qui offrira de jolies note de fruit rouge et noir
30,00 € Prix
Mercurey 1er Cru Les Veleys...
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Mercurey 1er Cru Les Veleys...

Meix Foulot
2023
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis profond, brillant, avec des reflets grenat.
Nez :

Le nez est expressif et complexe, avec des arômes dominants de fruits rouges et noirs bien mûrs, comme la cerise noire, la framboise, et la mûre. S'y mêlent des notes d'épices douces, un léger boisé, ainsi que des touches subtiles de sous-bois et de réglisse, caractéristiques des grands Pinot Noirs de Bourgogne.
Bouche :

En bouche, le vin est structuré, avec une belle concentration de fruits mûrs. Les tanins sont fins, soyeux, et bien intégrés, conférant au vin une texture veloutée. L'équilibre entre acidité et rondeur est parfait, offrant une fraîcheur qui contrebalance la richesse du millésime 2022. La minéralité typique du terroir de Mercurey se ressent en arrière-plan, apportant finesse et complexité.
31,80 € Prix
Auxey-Duresses 1er Cru Le...
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Auxey-Duresses 1er Cru Le Val...

Château de Corton
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe d'un rouge profond
Nez :

Le nez oscille entre framboise, groseille, puis mûre et cassis, relevé par de fines notes florales de pivoine.
Bouche :

La bouche est équilibrée, portée par une trame régulière et des tanins fondus
33,60 € Prix
Vosne-Romanée Domaine...
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Vosne-Romanée Domaine Jérome...

Domaine Jérôme Chezeaux
2023
L'essentiel
Oeil :

La robe est d'une couleur rubis
Nez :

Les nez, très élégant, offre des notes de fruits rouges (fraise, groseille et cassis) bien mûre.
Bouche :

La bouche offre des tanins assez discrets et une acidité peu marquée. Elle présente des arômes de cerise, de cuir, de muscade et de truffe noire.
49,20 € Prix
MAGNUM Vosne-Romanée...
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MAGNUM Vosne-Romanée Domaine...

Domaine Jérôme Chezeaux
2023
L'essentiel
Oeil :

La robe est d'une couleur rubis
Nez :

Les nez, très élégant, offre des notes de fruits rouges (fraise, groseille et cassis) bien mûre.
Bouche :

La bouche offre des tanins assez discrets et une acidité peu marquée. Elle présente des arômes de cerise, de cuir, de muscade et de truffe noire.
107,00 € Prix