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La cave

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  • Bio: Non
  • Accords Mets & Vins: 06-Fromage
Montagne Saint Emilion...
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Montagne Saint Emilion Château...

Château Farguet
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat profonde
Nez :

Nez épicé, de cuir et de myrtilles, d'une belle complexité.
Bouche :

Tanins gras et harmonieux , avec des notes de fruits noirs fondues en finale.
13,00 €
Prix
Moulis en Médoc Château...
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Moulis en Médoc Château Lalaudey

Château Lalaudey
2016
L'essentiel
Oeil :

La robe est brillante avec de jolies jambes sur un rubis très intense.
Nez :

Le nez est fruité avec des notes végétales délicates typiques du Cabernet.

Il y a une rondeur intéressante, une sucrosité au nez séduisante. Après aération, la complexité s'accentue grâce à des touches de cacao, de toast, de cigare et de cuir élégant. Le boisé est très bien intégré et confère un fumé léger.
Bouche :

La bouche est équilibrée avec une belle acidité, des tanins discrets. Il y a un joli travail de la barrique avec des flaveurs toastées, cacaotées, briochées sur le pain d'épices. La dégustation permet d'apprécier un vin fruité (framboise, cassis, cerise) avec une belle finale longue sur les fruits noirs. C'est fin et frais grâce notamment à une sensation mentholée très agréable.

 
18,60 € Prix
Apremont Domaine Philippe...
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Apremont Domaine Philippe Chapot

Domaine Philippe Chapot
2024
L'essentiel
Oeil :

Or pâle à reflets verts gris.
Nez :

Assez discret aux parfums de noisette fraîche, d'acacia et de bergamote.
Bouche :

En bouche, une attaque nette et franche, tendue par une bonne minéralité  et une finale rafraichissante.
11,40 € Prix
Roussette de Savoie Domaine...
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Roussette de Savoie Domaine...

Domaine Jean Vullien
2021/2023
L'essentiel
Oeil :

Couleur Or Pale à reflets verts.
Nez :

Arômes complexes, flatteurs et subtils de fruits exotiques, aubépine et oranger.
Bouche :

Bouche soutenue par du gras, subtile et élégante, dotée d'une belle longueur.

Un vin frais et fin.
10,20 €
Prix
MAGNUM Fitou Vieilles...
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MAGNUM Fitou Vieilles Vignes...

Château de Nouvelles
2019
L'essentiel
Oeil :

Rouge grenat soutenu
Nez :

Un nez fin et subtil développant des arômes de confiture de fruits rouges
Bouche :

Attaque souple et agréable avec des tanins fondus. Un beau boisé gourmand. Notes d'épices, de vanille, de réglisse et de cacao.
30,00 € Prix
MAGNUM Pauillac Echo de...
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MAGNUM Pauillac Echo de...

Château de Lynch-Bages
2017
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense
Nez :

Nez très frais sur des beaux arômes de petits fruits rouges
Bouche :

Un vin fin et souple, qui offre une rondeur en bouche. Une belle fraîcheur va apporter la longueur en finale.
82,00 € Prix
IGP Méditerranée Rouge...
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IGP Méditerranée Rouge Petit...

Vignobles Demazet
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde aux reflets violine.
Nez :

Nez friand de fruits noirs (cassis, mûre).
Bouche :

Bouche flatteuse aux tanins fins et délicats.
6,60 € Prix