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Rhum Severin XO 45%

L'essentiel
Oeil :

une robe ambré clair et limpide.

Nez :

Son nez discret au premier abord est progressivement relevé par l'ampleur de la vanille et la banane cuite.

Bouche :

La bouche fait preuve de moelleux et de puissance à l'attaque. Son corps léger dévoile une dominante boisée marquée - tanins -  qui l'emporte sur les notes fruitées - vanille essentiellement - et sucrées.

La finale tout en rondeur de ce rhum Séverin XO laisse vite place au caractère plus sec et épicé.

72,00 € Prix

Rhum Homère 44%

L'essentiel
Oeil :

Doré.

Nez :

Le nez, d'une belle complexité offre des arômes de vanille, de noix de coco, de pruneaux et de chocolat.

Bouche :

La bouche est élégante et fine. La finale est intense.

110,00 € Prix

Rhum HSE XO 43%

L'essentiel
Oeil :

Une superbe robe ambrée.

Nez :

Un nez d'une extrême richesse.Ce rhum nous offre des notes prononcées de cacao, de moka et de tabac blond, relevées de belles touches d'épices : poivre et muscade.

Bouche :

Une bouche ample et harmonieuse, ce rhum offre une finale riche et intense.

88,00 € Prix

Whisky Teeling Small Batch...

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe ambrée.

Nez :

Le nez est complexe et riche ! Il offre des arômes de café et de cacao. Ensuite, il développe des notes de fruits rouges, d'épices et est légèrement vanillé.

Bouche :

En bouche on retrouve la vanille, le caramel et le café, mais avec plus de fruits. Pamplemousse, orange, pruneau, un joli éventail. Les épices reviennent également avec un joli poivre précédent une note maltée. On termine sur une fraicheur citronnée.

La finale est longue, cacaotée, sur la cannelle, la vanille, et le poivre

54,00 € Prix

Whisky Caol Ila 12 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe ambrée.

Nez :

Dans un premier temps tourbé (tourbe grasse), iodé et fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendre et de réglisse.

Bouche :

La bouche se révèle de plus en plus fumée et fruitée (fruits secs). En finale, on retrouve des notes florales et herbacées. Elle évoque l'orge maltée fumée et d'onctueuses notes de praline et de moka. L'ensemble procure une agréable sensation de fraîcheur.

65,00 € Prix

Whisky Dalmore Cigar Malt...

L'essentiel
Oeil :

Une robe ambrée.

Nez :

Au nez se diffusent des arômes de fruits rouges relevés par des notes épicées de vanille et cannelle.

Bouche :

En bouche, s'épanouiront des notes de fruits tropicaux et de banane soulignées par des rubans de toffee et de glace à la vanille. Ces arômes puissants et sucrés laisseront place à une finale cohérente ornée de zestes d'orange, de chocolat noir et d'épices concassées.

115,00 € Prix

MAGNUM Champagne Gosset Grand...

Maison Gosset
L'essentiel
Oeil :

Robe couleur pétale de rose saumonée, reflets rubis-cerise

Nez :

Exprime la fraise, dans sa forme fraîche et laconfiture ou de fruits cuits.

Un panier de fraises mûres côtoie une compotée de fraises.

Bouche :

La bouche est structurée tout en étant bien équilibrée entre la fraîcheur et la rondeur du fruité. Dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et veloutée.

125,00 € Prix

MAGNUM Champagne Deutz Brut...

Deutz
L'essentiel
Oeil :

Rosé saumon

Nez :

Expressif, sur le fruit rouge bien mûr.

Bouche :

De la tension, une bulle tout en finesse, un champagne vineux où l'on retrouve la gourmandise du fruit.

90,00 € Prix

MAGNUM Mercurey Blanc Les...

Château d'Etroye
2021
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pale.

Nez :

Un nez flatteur qui offre des arômes délicats de fruits blancs.

Bouche :

La bouche est ample et équilibrée. On retrouve les arômes de fruits blancs qui persisteront en finale.

55,00 € Prix

Champagne Krug Grande Cuvée 170...

Krug
L'essentiel
Oeil :

Robe couleur or pâle et la bulle est fine.

Nez :

Des arômes de fleurs, d’agrumes mûrs, confits et séchés, ainsi que de pâte d’amande et de pain d’épices stimulent le nez.

Bouche :

Des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de fruits et de gelée d’agrumes, d’amandes, de brioche et de miel explosent en bouche.

282,00 € Prix

MAGNUM Pessac-Léognan Château...

Château Carbonnieux
2018
L'essentiel
Oeil :

La robe est pourpre et profonde

Nez :

Au nez, le vin libère un bouquet aromatique plein de fruits mûrs mêlés à une sensation légèrement fumée.

Bouche :

La trame tannique en bouche est riche, longue et douce comblée par une texture suave et pleine de chair, tout en équilibre. La finale s’étend et livre les caractéristiques d’un grand millésime qui promet un beau potentiel de garde.

105,00 € Prix

MAGNUM Saint Emilion Grand Cru...

Clos de l'Oratoire
2018
L'essentiel
Oeil :

La robe est d’un beau pourpre profond.

Nez :

Le nez offre des arômes de fruits rouges bien mûrs.

Bouche :

Le Merlot lui confère à la fois rondeur et opulence tandis que les Cabernet Franc lui apportent puissance, complexité aromatique et longueur en bouche.

120,00 € Prix