Whisky Jim Beam 40%
Oeil : |
Or soutenu |
Nez : |
Fin, aux notes de céréales, évoque le maïs, le médicament. |
Bouche : |
Riche et souple, aux notes réglissées. La finale est sur le maïs. |
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Oeil : |
Or soutenu |
Nez : |
Fin, aux notes de céréales, évoque le maïs, le médicament. |
Bouche : |
Riche et souple, aux notes réglissées. La finale est sur le maïs. |
Domaine Pardon
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2022
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Oeil : |
Robe rubis intense et sombre |
Nez : |
Parfums délicats de petits fruits rouges et noirs (groseilles, cassis, mûres). On retrouve également une touche de violette |
Bouche : |
Belle attaque soyeuse et gourmande, sur un fruit croquant. Aromatique et charnue aux tanins fondus et harmonieux |
Domaine Pierre Finon
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2023
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Oeil : |
Rubis |
Nez : |
Beau nez de fruits rouges (groseille) et noirs (cassis, mûre) |
Bouche : |
Bouche ample et vineuse aux tanins ronds et soyeux, finale fraiche et poivrée |
Domaine des Béates
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2022
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Oeil : |
Jolie robe rose pâle, reflets saumonnés |
Nez : |
Dominé par le fruit rappelant la confiture de fraises des bois |
Bouche : |
Aromatique, franche et ronde, bel équilibre qui lui confère fraîcheur et amplitude. |
Domaine Pascal Berthier
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2021
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Oeil : |
Rouge rubis |
Nez : |
Très frais et expressif, notes de petits fruits rouges et d'épices douces |
Bouche : |
Ample et soyeuse, petits tanins fins et nombreux, peu d'astringence, grande longueur |
Pierre Usseglio & Fils
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2022
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Oeil : |
Robe grenat intense |
Nez : |
Expressif, révèle des notes de garrigue et de cerises noires |
Bouche : |
Intense et complexe, un vin concentré et charmeur. Les tanins sont soyeux et précis |
Château de Camensac
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2014
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Oeil : |
nuances rubis et violettes. légère évolution |
Nez : |
Il est puissant sur des arômes de fruits noirs, de menthe poivrée, de cardamome, de thé et de cuir. |
Bouche : |
Une bouche soyeuse sur les fruits noirs mûrs et d'épices, avec des notes épicées en finale |
Domaine Michel Gassier
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2020
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Oeil : |
Rouge sombre avec reflets pourpres |
Nez : |
Pur et complexe, au nez de cerises aux notes subtilement poivrées, de silex , se livrant progressivement à l’aération |
Bouche : |
Dynamique et veloutée, elle remplit le palais et révèle des arômes de fruits noirs, d’herbes sèches et de mine de crayon. La finale fraîche et fruitée est relevée par des notes minérales et des tanins fins et présents |
Maison Mailly
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Oeil : |
Jaune d'or iridescent. |
Nez : |
épanoui et fruité |
Bouche : |
Franche et complexe sur des notes fruitées amples et profondes. Parfum d'un pain légèrement toasté, agrémenté de beurre frais. |
Moulin de la Roque
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2019
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Oeil : |
grenat profond reflets mauves |
Nez : |
Fruité sur la mure confiturée, le sous-bois et le poivre |
Bouche : |
charnue et veloutée tanins fins finale gourmande et harmonieuse sur les épices et le chocolat |
Château de Pennautier
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2015
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Oeil : |
Grenat foncé très profond |
Nez : |
Nez ample aux arômes de cassis et de mûre se mêlant à ceux des épices, du menthol, du cacao. |
Bouche : |
Bouche riche et ample, tanins fins et denses. |
Maison Deutz
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Oeil : |
Or pâle, brillant, bulles fines. |
Nez : |
Très expressif, il révèle tout d'abord des notes florales (aubépines, fleur blanche…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pomme, poire…) |
Bouche : |
On retrouve la fraîcheur du Chardonnay, l'onctuosité du Pinot et une élégante vinosité! Les arômes sont bien fondus et la texture est soyeuse. Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée persistante. |