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Rhum Centenario 20 ans...

L'essentiel
Oeil :

Couleur acajou soutenue

Nez :

Premier nez sur le fruit bien mature type ananas, pomme, cerise. Le nez évolue par la suite sur des notes boisées, de brioche, cannelle et café.

Bouche :

Doux et velouté, ce rhum hors d'âge révèlent des arômes de vanille, d'orange confite. On retrouve des touches de chocolats, de caramel et de noisette grillée.

En finale, les fruits secs, le caramel et la vanille dominent, long et agréable en bouche.

62,00 € Prix

Rhum La Mauny XO 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée soutenue aux reflets cuivrés

Nez :

Fin et délicat, bien marqué par la vanille, touche de caramel

Bouche :

Souple, suave et élégante. Riche, aux notes boisées type vanille. Fruits confits et caramel sont présents. Belle finale persistante aux arômes de fruits secs.

66,00 € Prix

Rhum Dictador Solera 20 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambré, aux reflets cuivrés

Nez :

Notes de café grillée et torréfiée, pâtisserie. Il évolue sur les fruits secs (amande, noix), sur quelques fruits exotiques (goyave, litchi) et quelques épices (gingembre, muscade, cannelle). Elle devient pralinée et laiteuse (coco).

Bouche :

Douce et suave. Elle restitue avec précision le grain de café grillé et croquant. Notes de vanille et de miel d’acacia. Rhum finement boisée (chêne, cire), il se montre de plus en plus fruité (orange, poire, pêche).

Finale : Persistante, sur un parfum de fleurs. une nuance de cendres vient se déposer sur des fruits confits (pêche, raisin). Elle se prolonge sur la noix de muscade, le tilleul et la résine de pin.

80,00 € Prix

Rhum Hampden 8 ans 46%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée étincelante

Nez :

Puissant et délicat. Fruits mûrs (banane, mangue), orange confite, bonbon arlequin

Bouche :

Omnipotente, phénolique, épicée (poivre rouge, girofle). Finale longue , gourmande et boisé

73,00 € Prix

Rhum Plantation XO 20th...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée, reflets dorés

Nez :

Très aromatique, sur la noix de coco grillée, qui est de plus en plus présente après aération ! La vanille et l’orange viennent renforcer le côté gourmand de ce rhum

Bouche :

Gourmand et doux (sans être trop sucré). C’est la vanille qui passe ici un au premier plan et relègue la coco au second. La texture de ce rhum est elle aussi gourmande.

La finale est placée sous le signe de la noix de coco et pas qu’un peu. Il y a aussi la sensation de quelque chose de gras et d’onctueux.

69,00 € Prix

Rhum Angostura 1824 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle robe nuancée de caramel et d’ambre foncée

Nez :

Très expressif, libère des arômes de mélasse et de vanille, relevés par de délicates notes d’épices et de Cognac

Bouche :

La bouche de cet Angostura 1824 dévoile des saveurs gourmandes de miel, de fruits et de chocolat.
La dégustation de ce rhum s’achève sur une finale étendue et pleine de saveurs délicieuses.

63,00 € Prix

Rhum Angostura 1787 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe acajou foncée

Nez :

Il exprime de doux parfums exotiques dominés par les senteurs de banane. Une envolée de fruits secs (raisins secs) équilibre harmonieusement ce premier ressenti avant de dévoiler par touches de savoureuses notes de pommes, quasi compotées.

Bouche :

La dégustation de ce hors d'âge magnifie les senteurs du nez et dévoile des notes de pruneaux, de raisins secs. Le boisé des fûts de chêne dans lesquels ce rhum a vieilli envoûte le palais et se marie délicatement aux généreuses notes de toffee.

La finale est longue et fait perdurer son éclat comme sa grande gourmandise.

85,00 € Prix

Rhum Opthimus 15 ans

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée brillante, aux reflets bronze.

Nez :

Arômes boisés, rehaussés par la douceur de la canne à sucre. La subtilité des notes d'herbes humides et des fruits doux réaffirment la grande finesse de ce hors d'âge traditionnel.

Bouche :

Un rhum doux et moelleux aux saveurs boisées (chêne) et pâtissières. La finale est longue et gourmande sur le caramel et la vanille.

65,00 € Prix

Rhum Zacapa XO 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe acajou avec des reflets rouge intenses

Nez :

Très expressif, grande richesse aromatique qui semble évoluer chaque fois que l’on hume le verre. Un parfait équilibre entre note boisé, de caramel chaud, de noix sèches grillées, de pâte d’amande et de zeste d’orange, une délicate note floral de chèvrefeuille en arrière-plan.

Bouche :

Très bel équilibre entre le sucre, les fruits, les épices. Long, doux et lisse avec une note de cerise noire chocolaté et un goût intense de fruits secs tel la sultane, la date et le pruneau; des épices douces de vanille et de cannelle accompagnées de notes plus légères de mangue et de framboises séchées avec pour finir, une touche subtile de gingembre.

145,00 € Prix