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     L'essentiel
	L'essentiel
    |   | Oeil : | Très concentré, couleur pourpre | 
|   | Nez : | Puissant de fruits noirs compotés et macérés, senteurs de sous-bois, nuances giboyeuses, belle complexité | 
|   | Bouche : | Saveurs de garrigue qui rehaussent la présence de fruits rouges comme la mûre | 
 Récapitulatif
	Récapitulatif
    Un Corbières sur le fruit et la tendresse! Ad Clivum est une cuvée charpentée et fruitée pour accompagner vos plats les plus fins et délicat!
 Caractéristiques
	Caractéristiques
    |   | Domaine : | Château Gléon | 
|   | Appellation : | Corbières | 
|   | Cuvée : | Ad Clivum | 
|   | Millésime : | 2018 | 
|   | Cépage : | 60% Syrah, 30% Carignan, 5% Grenache, 5% Mourvèdre | 
|   | Apogée : | 2027 | 
|   | Garde : | 6 à 10 ans | 
|   | Accord entrée | 
| Omelette aux cèpes | |
|   | Accord volaille | 
| Canette rôtie aux navets | |
|   | Accord viande rouge | 
| Rôti de chevreuil | |
 
							        			        			         
							        			         
							        			        			        			         
							        			         Descriptif
	Descriptif
    Massif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l'est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l'axe Carcassonne-Narbonne, et à l'ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach. `
C'est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa richesse et son fruit, à l'est, le mourvèdre, le carignan et le grenache noir donnent à ce vignoble son identité
 Le Château Gléon est un domaine très ancien et prestigieux, aux portes des hautes Corbières