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  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée
  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche
  • Prix: 50,00€ et plus
MAGNUM Champagne Taittinger...
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MAGNUM Champagne Taittinger...

Maison Taittinger
L'essentiel
Oeil :

Robe brillante, couleur or paille
Nez :

Fruité, arômes de fleurs blanches type aubépine, acacia. Touche de vanille
Bouche :

Attaque vive, sur la pêche blanche. Finale persistante aux notes de beurre et de brioche
95,00 € Prix
MAGNUM Champagne Louis...
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MAGNUM Champagne Louis Roederer...

Maison Louis Roederer
L'essentiel
Oeil :

Doré, reflets or paille
Nez :

Aromatique et frais, du fruit (agrumes, pêche blanche) et notes florales (aubépine)
Bouche :

Attaque franche, sur des notes de brioches et d'amandes grillées. Champagne riche et généreux, mousse onctueuse et persistance en final.
112,00 €
Prix
MAGNUM Champagne Gosset...
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MAGNUM Champagne Gosset Grande...

Maison Gosset
L'essentiel
Oeil :

Or brillant et lumineux, mousse fine
Nez :

Expressif, évoque les fruits secs, le pain d'épice et des notes de fruits rouges (cassis)
Bouche :

Belle tension et minéral en attaque. C'est un Champagne à la fois rafraichissant et riche, complexe sur des notes de fruits bien mûrs et secs, sur une finale délicate.
100,00 € Prix
MAGNUM Champagne Ruinart...
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MAGNUM Champagne Ruinart Rosé...

Maison Ruinart
L'essentiel
Oeil :

Robe grenade, aux reflets framboises.
Nez :

Subtil et frais, parfums de fruits exotiques (litchi, goyave) et de petits fruits rouges type framboise, fraise des bois. Des notes florales (la rose) accompagnent cet aromatique complexe et fruité.
Bouche :

Attaque franche, aux arômes de fruits exotiques (grenade, litchi), on retrouve le pamplemousse ainsi qu'une touche de menthe poivrée. La finale est tendre et soyeuse.
206,00 €
Prix
MAGNUM Pomerol Château La...
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MAGNUM Pomerol Château La...

Château la Truffe
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe pourpre et profonde
Nez :

Beau nez sur des notes de fruits noirs confits type mûre, cassis, puis des notes légèrement boisées, toastées et vanillées
Bouche :

Riche, élégant et harmonieux. C'est un vin aux tanins fondus et veloutés, avec des arômes fins et délicats. Belle longueur
67,00 € Prix
MAGNUM Champagne Castelnau...
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MAGNUM Champagne Castelnau Brut...

Castelnau
L'essentiel
Oeil :

Une belle robe dorée au bulle fine et élégante
Nez :

Le nez est gourmand, il offre des arômes de fruits jaunes et légèrement brioché
Bouche :

La bouche est dense et se poursuit sur des saveurs grillées à peine miellées. Pain d’épices, amande, noisette sont en harmonie avec les notes fruitées de pêche et d’abricots mûrs des Pinots qui apportent une certaine fraîcheur au palais.
65,00 € Prix
MAGNUM Médoc Château...
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MAGNUM Médoc Château Potensac...

Château Potensac
2016
L'essentiel
Oeil :

un joli rouge rubis nuancé pourpre
Nez :

La nez développe des arômes de boîte de cigares, intenses notes de pomme rouge, enrobage de la dragée, cerise, menthe, eucalyptus.
Bouche :

On perçoit un peu le boisé en bouche suivi de la cerise. Bonne consistance, la fraîcheur et les tanins mettent en retrait l'alcool. Les tanins sont doux, intenses, soyeux à l'attaque. Vin persistant, finale boisée et cerise.
83,00 € Prix
MAGNUM Pomerol Château de...
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MAGNUM Pomerol Château de Sales...

Château de Sales
2017
L'essentiel
Oeil :

grenat-pourpre moyen à profond,
Nez :

révèle des notes de prunes cuites, de gâteau de la Forêt-Noire et de balsamique avec des notes de copeaux de crayon, de terre labourée et de cèdre.
Bouche :

La bouche mi-corsée a un peu de chêne mâchu avec des fruits musclés et une finale légèrement rustique."
80,00 € Prix
MAGNUM Pessac-Léognan...
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MAGNUM Pessac-Léognan Château...

Château Carbonnieux
2019
L'essentiel
Oeil :

La robe est pourpre et profonde
Nez :

Au nez, le vin libère un bouquet aromatique plein de fruits mûrs mêlés à une sensation légèrement fumée.
Bouche :

La trame tannique en bouche est riche, longue et douce comblée par une texture suave et pleine de chair, tout en équilibre. La finale s’étend et livre les caractéristiques d’un grand millésime qui promet un beau potentiel de garde.
95,00 € Prix
MAGNUM Margaux Château La...
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MAGNUM Margaux Château La...

Château La Bessane
2020
L'essentiel
Oeil :

Grenat Profond
Nez :

Fruits noirs (confiture mures) sur un boisé délicat

notes de pruneaux
Bouche :

Bouche fruitée et épicée soutenue par une belle structure et des tanins délicats
65,00 € Prix
Saint Julien Château Gruaud...
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Saint Julien Château Gruaud Larose

Château Gruaud Larose
2019
L'essentiel
Oeil :

Un beau grenat profond, aux reflets violacés.
Nez :

Au nez, c’est une véritable explosion de fruits noirs. On sent une belle concentration et beaucoup de jouvence dans les arômes. Quelques notes épicées viennent s’exprimer après l’aération, ce qui confère à ce vin un peu plus de profondeur.
Bouche :

La bouche est fruitée, le vin est charnu et dense. Les tannins sont dotés d’une structure généreuse et crémeuse. On retrouve cette intensité du fruit mais aussi ces notes légères de pain d’épices et de muscade. Une finale assez surprenante se dessine avec élégance et fraîcheur.
116,40 € Prix
MAGNUM Saint-Estèphe...
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MAGNUM Saint-Estèphe Château...

Château Capbern
2019
L'essentiel
Oeil :

Belle couleur grenat aux reflets bruns
Nez :

fruits noirs (cassis, mûres ) apportés par le cabernet et notes florales (violette) et d'épices
Bouche :

Bouche gourmande sur les fruits noirsTanins fondus, très bonne finale souple et élégante
65,00 € Prix