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Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche

Monthélie 1er Cru Les Duresses...

Des Terres de Velle
2021
L'essentiel
Oeil :

Vin à la robe rubis

Nez :

Au nez, des notes de fruits rouges et noirs dominent tels que la cerise griotte et la mûre

Bouche :

La bouche dispose de tanins structurants et charpentés qui confèrent au vin une richesse et un bon potentiel de garde

52,00 € Prix

MAGNUM Gigondas Château Raspail...

Châteai Raspail
2020
L'essentiel
Oeil :

rubis très profond

Nez :

Arômes délicats de fruits rouges

Bouche :

solaire, bouche sur le fruit,  charnue , ample avec des tanins fondus et soyeux, belle longueur

51,00 € Prix

MAGNUM Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis pourpre

Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) puis amande

Bouche :

Attaque franche, bouche pleine et fruitée soutenue par des tanins soyeux

bel équilibre et longueur

51,00 € Prix

Morey Saint Denis Domaine...

Domaine Gérard Lignier
2018
L'essentiel
Oeil :

Couleur rouge soutenue.

Nez :

Bouquet d’une grande complexité, laissant s’exprimer en général les arômes fruités, pendant sa jeunesse puis des notes animales et de vieux cuir après quelques années.

Bouche :

Très belle matière, souple et puissant

belle longueur

Un Morey qui joue autant sur la gourmandise que sur la complexité

50,40 € Prix

Côte Rôtie La Porchette Domaine...

Domaine Julien Pilon
2021
L'essentiel
Oeil :

rubis profond

Nez :

 beaux fruits rouges avec des notes de fumée

Bouche :

la bouche est pleine et très fruitée

les tanins sont petits et soyeux

finale fraîche et longue

on retrouve en finale des notes fumées apportant une belle complexité

46,20 € Prix

Châteauneuf du Pape Rouge 2015...

Domaine P Usseglio
2015
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis soutenu

Nez :

Le nez encore fermé s'ouvre ensuite sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs (mures et myrtilles), notes d'épices

Bouche :

Vin concentré et structuré

bouche ample et pleine sur les fruits noirs et la réglisse

boisé fondu

45,60 € Prix

MAGNUM Crozes-Hermitage "les...

Domaine Emmanuel Darnaud
2021
L'essentiel
Oeil :
La robe est profonde, avec une couleur pourpre aux reflets violines.

Nez :
Le nez est profond et expressif, marqué par des arômes de fruits noirs confiturés associés à des notes d’épices et de sous-bois. Des touches de pétales de violette donnent de l’élégance au vin.

Bouche :
La bouche est souple et puissante. Une texture suave et riche, accompagnée d’arômes de baies de cassis et de mûres confiturées. Également des notes de fumé, de poivre noir et de clou de girofle apportent des touches épicées au vinen fin de bouche.
Les tannins sont denses et veloutés. Belle longueur en bouche.

43,00 € Prix

MAGNUM Lirac Rouge la Fermade...

Domaine Maby
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe sombre rouge rubis, reflets pourpres

Nez :

Nez de fruits noirs bien mûrs, notes empyreumatiques.

Bouche :

 Bouche puissante, racée, ensoleillée, à la texture veloutée et à la finale

35,00 € Prix

MAGNUM Costières de Nîmes...

Domaine Michel Gassier
2020
L'essentiel
Oeil :

Rouge sombre avec reflets pourpres

Nez :

Pur et  complexe, au nez  de cerises aux notes subtilement poivrées,  de  silex , se livrant progressivement à l’aération

Bouche :

Dynamique  et veloutée, elle remplit  le palais et  révèle des arômes de  fruits noirs, d’herbes sèches et  de mine de crayon.

La finale fraîche et fruitée est relevée par des notes minérales et  des tanins fins  et présents

34,00 € Prix

MAGNUM Crozes-Hermitage Rouge...

Domaine David Reynaud
2023
L'essentiel
Oeil :

rubis d'une belle profondeur

Nez :

Nez sur la fraise fraîche

Bouche :

Gourmande, avec une belle acidité

tanins soyeux, finale équilibrée

32,50 € Prix

MAGNUM Côtes du Rhône Villages...

Domaine Chamfort
2020/2022
L'essentiel
Oeil :

La robe est d'un rouge profond

Nez :

Le nez dévoile beaucoup de puissance et de chaleur, des parfums enveloppant de fruits noirs, de griottes, et des notes fumées minérales.

Bouche :

La bouche est puissante et charnelle, une grande complexité dans le fruit avec des tanins très présents, laissant entrevoir en finale une fraîcheur exceptionnelle.

32,00 € Prix