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Spiritueux

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Rhum Angostura 1824 40%
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Rhum Angostura 1824 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle robe nuancée de caramel et d’ambre foncée
Nez :

Très expressif, libère des arômes de mélasse et de vanille, relevés par de délicates notes d’épices et de Cognac
Bouche :

La bouche de cet Angostura 1824 dévoile des saveurs gourmandes de miel, de fruits et de chocolat.
La dégustation de ce rhum s’achève sur une finale étendue et pleine de saveurs délicieuses.
63,00 € Prix
Rhum Angostura 1787 40%
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Rhum Angostura 1787 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe acajou foncée
Nez :

Il exprime de doux parfums exotiques dominés par les senteurs de banane. Une envolée de fruits secs (raisins secs) équilibre harmonieusement ce premier ressenti avant de dévoiler par touches de savoureuses notes de pommes, quasi compotées.
Bouche :

La dégustation de ce hors d'âge magnifie les senteurs du nez et dévoile des notes de pruneaux, de raisins secs. Le boisé des fûts de chêne dans lesquels ce rhum a vieilli envoûte le palais et se marie délicatement aux généreuses notes de toffee.

La finale est longue et fait perdurer son éclat comme sa grande gourmandise.
85,00 € Prix
Whisky Bellevoye Rouge 43%
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Whisky Bellevoye Rouge 43%

L'essentiel
Oeil :

Une robe intense.
Nez :

Arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et des premières noix d’automne.
Bouche :

Généreuse et douce. Elle rappelle la générosité des dattes de Medjool au Maroc.

La finale est longue et savoureuse sur des notes d’épices fines et de cassonade.
58,00 € Prix
Whisky Caol Ila 12 ans 43%
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Whisky Caol Ila 12 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe ambrée.
Nez :

Dans un premier temps tourbé (tourbe grasse), iodé et fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendre et de réglisse.
Bouche :

La bouche se révèle de plus en plus fumée et fruitée (fruits secs). En finale, on retrouve des notes florales et herbacées. Elle évoque l'orge maltée fumée et d'onctueuses notes de praline et de moka. L'ensemble procure une agréable sensation de fraîcheur.
65,00 € Prix
Whisky Dalmore Cigar Malt...
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Whisky Dalmore Cigar Malt...

L'essentiel
Oeil :

Une robe ambrée.
Nez :

Au nez se diffusent des arômes de fruits rouges relevés par des notes épicées de vanille et cannelle.
Bouche :

En bouche, s'épanouiront des notes de fruits tropicaux et de banane soulignées par des rubans de toffee et de glace à la vanille. Ces arômes puissants et sucrés laisseront place à une finale cohérente ornée de zestes d'orange, de chocolat noir et d'épices concassées.
115,00 € Prix
Whisky Nikka Taketsuru Pure...
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Whisky Nikka Taketsuru Pure...

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe ambrée
Nez :

Un nez fruité, marqué par des arômes d'agrumes comme l'orange, mais aussi par de la poire juteuse. Complexe et expressif, le nez évolue et laisse deviner des notes légèrement herbacées avec une pointe de tourbe et une légère amertume, passant de l'orange au pamplemousse.
Bouche :

La bouche est ronde et délicate. Les notes de céréales côtoient les épices douces avec une touche de cardamome. En même temps, l’apparition de notes de fruits confits au caractère plus affirmé apporte de la profondeur et de la longueur.

La finale est dans la lignée de la bouche, une légère mais discrète amertume arrive avec la tourbe, rappelant presque du chocolat noir corsé.
62,00 € Prix
Rhum Opthimus 15 ans
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Rhum Opthimus 15 ans

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée brillante, aux reflets bronze.
Nez :

Arômes boisés, rehaussés par la douceur de la canne à sucre. La subtilité des notes d'herbes humides et des fruits doux réaffirment la grande finesse de ce hors d'âge traditionnel.
Bouche :

Un rhum doux et moelleux aux saveurs boisées (chêne) et pâtissières. La finale est longue et gourmande sur le caramel et la vanille.
65,00 € Prix
Rhum Zacapa XO 40%
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Rhum Zacapa XO 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe acajou avec des reflets rouge intenses
Nez :

Très expressif, grande richesse aromatique qui semble évoluer chaque fois que l’on hume le verre. Un parfait équilibre entre note boisé, de caramel chaud, de noix sèches grillées, de pâte d’amande et de zeste d’orange, une délicate note floral de chèvrefeuille en arrière-plan.
Bouche :

Très bel équilibre entre le sucre, les fruits, les épices. Long, doux et lisse avec une note de cerise noire chocolaté et un goût intense de fruits secs tel la sultane, la date et le pruneau; des épices douces de vanille et de cannelle accompagnées de notes plus légères de mangue et de framboises séchées avec pour finir, une touche subtile de gingembre.
145,00 € Prix