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La cave

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  • Prix: 50,00€ et plus
Whisky Aberlour 10 ans 40%
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Whisky Aberlour 10 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle couleur ambrée aux légers reflets or-rubis.
Nez :

Dominante fruitée aux notes maltées et finement fumées.
Bouche :

Onctueux, aux arômes de Sherry, miel et toffee. Une belle longueur aux douces notes d’épices.
42,00 € Prix
Pommard Vieilles Vignes...
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Pommard Vieilles Vignes...

Capuano-Ferreri
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense
Nez :

Expressif et concentré sur des notes de mûre, myrtille et groseille. Une petite touche fumée
Bouche :

Vin riche et opulent, tanins charpentés mais fin et élégant, finale épicée et délicate sur le fruit.
43,20 € Prix
Champagne Gérard Finot Brut...
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Champagne Gérard Finot Brut...

Domaine Gérard Finot
L'essentiel
Oeil :

Bulles fines, robe or pâle
Nez :

Frais et fruité, aux notes florales et fruits jaunes type pêche et coing.
Bouche :

Rond et frais, Champagne agréable aux bulles fines, légèrement beurré et élégant.
18,60 €
Prix
Rhum Diplomatico Reserva...
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Rhum Diplomatico Reserva...

L'essentiel
Oeil :

Couleur Ambrée assez profonde
Nez :

Très aromatique, notes de zeste d'orange, de caramel de vanille et de réglisse
Bouche :

Complexe et veloutée, un beau rhum onctueux aux arômes de caramel et de fruits secs.
58,00 € Prix
Whisky Aberlour A'Bunadh
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Whisky Aberlour A'Bunadh

L'essentiel
Oeil :

Or soutenu, ambré
Nez :

Exceptionnelle puissance et complexité aromatique, s’appuyant sur le Sherry et sur une note  subtilement tourbée. Évolution vers des arômes fruités allant de la mangue à la pomme rouge.
Bouche :

Attaque opulente, maltée, légèrement fumée, avec un Sherry présent mais qui ne domine pas.  L’arôme évolue vers des notes plus épicées tirant sur la noisette et le chocolat noir. 

Finale : Ronde et chaude, la longue finale évoque les agrumes et le cacao pour finir sur le pain d’épices et la tourbe.
80,00 € Prix
Champagne Paul Royer Cuvée...
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Champagne Paul Royer Cuvée...

Paul Royer
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée, fines bulles
Nez :

Tout en finesse, parfums d'agrumes et de fleurs blanches
Bouche :

Belle fraîcheur, rond et léger et bien équilibré sur des notes de pâtisseries et d'amandes
25,00 €
Prix
Whisky Aberlour Casg Annamh...
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Whisky Aberlour Casg Annamh 48%

L'essentiel
Oeil :

Ambrée, reflets dorés
Nez :

Riche et complexe. Il est dominé par des notes fruitées d'orange acidulée, de cerises confites et de raisins secs avec une pointe de gingembre.
Bouche :

Les saveurs douces et fruitées de crumble de pommes et de pêches mûres sont équilibrées par des notes épicées de réglisse, cannelle et clous de girofle. La finale est particulièrement longue et riche. Fruitée avec une touche d'épices
57,00 € Prix
Champagne Taittinger Cuvée...
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Champagne Taittinger Cuvée...

Taittinger
L'essentiel
Oeil :

Robe brillante, couleur or paille
Nez :

Fruité, arômes de fleurs blanches type aubépine, acacia. Touche de vanille
Bouche :

Attaque vive, sur la pêche blanche. Finale persistante aux notes de beurre et de brioche
52,00 € Prix
Rhum Centenario 20 ans...
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Rhum Centenario 20 ans...

L'essentiel
Oeil :

Couleur acajou soutenue
Nez :

Premier nez sur le fruit bien mature type ananas, pomme, cerise. Le nez évolue par la suite sur des notes boisées, de brioche, cannelle et café.
Bouche :

Doux et velouté, ce rhum hors d'âge révèlent des arômes de vanille, d'orange confite. On retrouve des touches de chocolats, de caramel et de noisette grillée.

En finale, les fruits secs, le caramel et la vanille dominent, long et agréable en bouche.
82,00 € Prix
Rhum HSE VO 42%
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Rhum HSE VO 42%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée aux reflets dorés
Nez :

Notes subtiles d'épices type poivre et curry. Arômes boisés, fumés et légèrement végétales
Bouche :

Ample et gras en bouche, des notes boisées type vanille, relevées d'une note de cerise en finale
33,00 € Prix
Whisky Bruichladdich The...
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Whisky Bruichladdich The...

L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle
Nez :

S'ouvre sur une note mentholée avant que tout un bouquet de fleurs de prairie mette tous vos sens en alerte. L’addition d’une goutte d’eau révèlera des notes citronnées et caramélisées.
Bouche :

Le palais est résolument fruité et l'on peut ressentir les embruns iodés et rafraîchissant d’Islay

La finale est longue et chaleureuse
72,00 € Prix
Saint Joseph Nobles Rives...
  • Promo !
  • -2,40 €
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Saint Joseph Nobles Rives Cave...

Cave de Tain
2019/2020
L'essentiel
Oeil :

Grenat Profond
Nez :

très concentré qui révèle immédiatement les fruits rouges sur un fond de fruit noir frais et minéral.
Bouche :

Tanins fondus avec des arômes de fruits mûrs, d'épices et de Zan

Finale élégante et minérale
15,60 € Prix de base 18,00 €
Prix