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La cave

La cave

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  • Prix: 40,00€ - 49,99€
Rhum Fair Belize XO 40%
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Rhum Fair Belize XO 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle robe ambrée, reflets dorés
Nez :

La vanille, la mandarine et les épices composent le nez vif et net de ce Rhum
Bouche :

On retrouve en bouche des arômes fruités d’une belle gourmandise, tels que l’abricot ou l’orange, la finale est gourmande et persistante
47,00 € Prix
Whisky Bellevoye Blanc 40%
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Whisky Bellevoye Blanc 40%

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe dorée.
Nez :

Le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs (raisin de Corinthe, abricot et datte) se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia. La douce amertume de l’orge malté s’harmonise aux arômes d’écorce d’orange et de marmelade.
Bouche :

La bouche est gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux. La texture est soyeuse et délicate.

La fin de bouche est enrobée et s’accompagne de notes d’amande et de noisette.
45,00 € Prix
Rhum Coloma 15 ans 40%
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Rhum Coloma 15 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée aux reflets dorés
Nez :

Parfums de vanille, chocolat noir et café qui se diffusent abondamment.
Bouche :
La dégustation entraîne vers de savoureuses notes de mocha, rehaussées de café. Les notes de torréfactions soutiennent l'ensemble. La finale est longue, douce et agréable, toujours sur la même trame.
63,00 € Prix
Rhum Dos Maderas PX 5+5 40%
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Rhum Dos Maderas PX 5+5 40%

L'essentiel
Oeil :

Ambrée soutenue. Reflets acajoux
Nez :

Chaleureux et réconfortant : de doux parfums de pruneau et de poire tout juste cuits
Bouche :

Puissant, gras et sucré. La première gorgée est intense et fidèle aux notes des rhums caribéens. De jolies notes fruitées de  banane flambée et de poire au vin se mêlent ensuite à la force des épices antillaises (clou de girofle et cannelle). Une dégustation qui s’avère riche et savoureuse.
47,00 € Prix
MAGNUM Côteaux du Languedoc...
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MAGNUM Côteaux du Languedoc...

Château Puech-Haut
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense
Nez :

Puissant sur les fruits noirs et des notes de garrigue , sur un fond boisé
Bouche :

Charnue et gourmande , finale longue et complexe
60,00 € Prix
MAGNUM Ladoix Vieilles...
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MAGNUM Ladoix Vieilles Vignes...

Domaine Edmond Cornu
2021
L'essentiel
Oeil :

Rouge Vif
Nez :

Arômes de fruits sauvages (mûres, cerises sauvages), légèrement vanillés par le passage en fût
Bouche :

Grasse et fondue, tout en finesse malgré une structure tannique qui supporte souvent quelques années le vieillissement
65,00 € Prix
MAGNUM Faugères Le Songe de...
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MAGNUM Faugères Le Songe de...

Abbaye Sylva Plana
2021
L'essentiel
Oeil :

Rouge grenat profond.
Nez :

Les arômes s'élèvent sans difficulté et s'expriment dans un registre aérien et frais.
Fruits noirs, cassis, griottes et épices douces se distinguent.
Bouche :

Complète, riche et structurée. La bouche révèle des notes de fruits noirs ainsi qu'un léger boisé toasté fin et élégant. Grande longueur en bouche.
50,00 € Prix
Whisky Black Bull Kyloe...
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Whisky Black Bull Kyloe Peated...

L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle
Nez :

Une légère touche saline, des tons maltés avec des pommes vertes et du sucre brun sous la fumée
Bouche :

Tourbe terreuse, noix de sel grillées, quelques agrumes, douceur équilibrée de la tourbe
Finale : Bonne longueur, chaude, salée et sucrée, pommes épicées cuites au four avec de la cannelle
42,00 € Prix
MAGNUM Savigny les Beaune...
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MAGNUM Savigny les Beaune...

Domaine Doussot Rollet
2018
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profonde, pourpre à reflets grenat
Nez :

Fruits rouges (framboises, cassis)
Bouche :

Bouche ronde aux tanins fins, aux arômes de griottes. Vin élégant, avec un bon équilibre
58,00 € Prix