MAGNUM Champagne Cattier Brut...
Maison Cattier
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Oeil : |
Robe dorée. Bulles fines |
Nez : |
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Bouche : |
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Maison Cattier
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Oeil : |
Robe dorée. Bulles fines |
Nez : |
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Bouche : |
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Maison Ruinart
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Oeil : |
Robe grenade, aux reflets framboises. |
Nez : |
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Bouche : |
Attaque franche, aux arômes de fruits exotiques (grenade, litchi), on retrouve le pamplemousse ainsi qu'une touche de menthe poivrée. La finale est tendre et soyeuse. |
Maison Gosset
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Oeil : |
Or brillant et lumineux, mousse fine |
Nez : |
Expressif, évoque les fruits secs, le pain d'épice et des notes de fruits rouges (cassis) |
Bouche : |
Belle tension et minéral en attaque. C'est un Champagne à la fois rafraichissant et riche, complexe sur des notes de fruits bien mûrs et secs, sur une finale délicate. |
Maison Taittinger
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Oeil : |
Robe brillante, couleur or paille |
Nez : |
Fruité, arômes de fleurs blanches type aubépine, acacia. Touche de vanille |
Bouche : |
Attaque vive, sur la pêche blanche. Finale persistante aux notes de beurre et de brioche |
Maison Louis Roederer
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Oeil : |
Doré, reflets or paille |
Nez : |
Aromatique et frais, du fruit (agrumes, pêche blanche) et notes florales (aubépine) |
Bouche : |
Attaque franche, sur des notes de brioches et d'amandes grillées. Champagne riche et généreux, mousse onctueuse et persistance en final. |
Maison RUINART
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Oeil : |
Robe or pâle brillante et lumineuse, légers reflets verts |
Nez : |
Très expressif au premier nez, intense aux notes de fruits frais, d'agrumes bien mûrs. Le nez développe des arômes de fruits blancs (pêche blanche) et des notes de fleurs blanches. |
Bouche : |
Souple et harmonieux, ce Champagne Blanc de Blancs est doté d'une grande finesse et d'une grande palette aromatique! |
Domaine des Clos Maurice
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2021-2022
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Oeil : |
Robe pourpre aux reflets rubis dans la jeunesse pour laisser place à des nuances orangées en vieillissant. |
Nez : |
Il s’ouvre sur des notes de fruits bien mûrs, de pruneaux ou de cassis. |
Bouche : |
Attaque suave, une impression de « sucrosité » domine. Les fruits noirs confits sont bien présents, les tanins soutiennent superbement les fruits. Un équilibre subtil envahit votre palais. La finale est longue et onctueuse. |
Maison Taittinger
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2012
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Oeil : |
Robe or pâle constellée de bulles légères et fines |
Nez : |
Intense, sur des notes gourmandes et pâtissières |
Bouche : |
L’attaque est franche avec une belle tension, structurée. Le milieu de bouche est gourmand, suave avec des saveurs de fruits mûrs comme le pamplemousse rose. La finale est longue, riche, complexe, toujours accompagnée d’une belle fraîcheur. Le Comtes de Champagne 2005 Taittinger est une cuvée très expressive, généreuse et ample. |
Les Vignerons des Côteaux Romanais
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2018
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Oeil : |
Bel Or Doré |
Nez : |
Nez exubérant mêlant épices, agrumes confits, fruits exotiques (ananas, mangue), notes empyreumatiques (pain grillé) et une subtile minéralité. très belle expression du Sauvignon |
Bouche : |
Bouche charnue, volumineuse et chaleureuse, bien équilibrée entre douceur et fraicheur. Finale puissante, onctueuse et salivante, sur des notes grillées et toastées. |
Louis Roederer
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Oeil : |
Or pâle et bulles fines |
Nez : |
Très expressif ! Sur les fruits blancs frais, notamment de poire |
Bouche : |
Une bouche élégante avec une bulle fine et élégante. Une joli longueur en finale. |
Maison Cattier
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Oeil : |
La robe est jaune pâle. Dans le verre, un joli cordon de fines bulles. |
Nez : |
Il est élégant. Des notes de vanille, puis de fleurs blanches type acacia s’expriment suivies d’arôme de figue. |
Bouche : |
Elle a une belle fraîcheur en attaque. La bouche est bien fruitée avec des arômes de fruits jaunes comme la pêche, l’abricot, puis la poire. En final, on retrouve des notes citronnées et pâtissières. La texture est soyeuse, type peau de pêche. |
Alliance Loire
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2022
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Oeil : |
Robe jaune clair soulignée de reflets verts. |
Nez : |
Nez intense et complexe présentant notes florales (tilleul) et fruitées (fruits blancs, agrumes). |
Bouche : |
Bouche riche, ronde et fraîche, dotée d’une jolie structure et développant une finale persistante sur des notes minérales. |