Rhum Relicario 40%
31,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Couleur ambrée foncée brillante et scintillante, laissant passer la lumière |
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Nez : |
Arôme propre à un rhum vieux élevé dans des fûts en chêne, bien équilibré entre ses composants, légèrement sucrés, il rappelle l'odeur de pruneaux et de raisins secs, avec des arômes bien équilibrés avec des odeurs légères de bois de chêne |
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Bouche : |
bonne évolution, goût sucré légèrement perceptible mélangé à un arôme de bois bien transformé, avec des notes de vanille et d'amandes douces sèches. Sensation de viscosité moyenne dans le palais, il tapisse tout le palais, équilibré avec une note douce amère mais pas irritante, sensation de chaleur dans la gorge. |
Récapitulatif
Relicario est un rhum de République Dominicaine, distillé et vieilli une dizaine d’années en fût de chêne Américain selon la méthode Solera à San Pedro Marcoris. Il a été élaboré par le célèbre Maitre Rhumier cubain Juan Alberto Alvarez à qui l’on doit aussi les recettes des rhums Varadero et Palma de Mulata.
Caractéristiques
Puissant
Complexe
Fruité
Boisé
Floral
Descriptif
La légende raconte comment, à la moitié du XIXe siècle, un commerçant espagnol arriva à bord d'un vieux navire à San Pedro Marcoris, alors surnommé le joyau des caraïbes.
Doté d'un caractère affable et bienveillant, il devint très vite un excellent compagnon de voyage pendant les longues nuits d'amitié et d'affection. Au cours d'une de ces nuits animées, il fit la connaissance d'un ancien distillateur de rhum, qui lui proposa de goûter à pareil nectar. Il le savoura avec délectation.
Le commerçant savait parfaitement qu'il détenait là le secret d'un authentique rhum dominicain, qu'il conserva fiévreusement dans un vieux et mystérieux reliquaire. Passé un certain temps, le vieux commerçant disparut soudainement , comme il était venu, emportant avec lui le secret et le précieux trésor découvert. De retour sur sa terre natale, le vieux commerçant vécut les derniers jours de sa vie dans un état de satisfaction. Le vieux reliquaire, qui fut transmis de génération en génération, renfermait placidement deux bouteilles de rhum qui attendaient d'être savourées.
Relicario est un rhum de République Dominicaine, distillé et vieilli une dizaine d’années en fût de chêne Américain selon la méthode Solera à San Pedro Marcoris. Il a été élaboré par le célèbre Maitre Rhumier cubain Juan Alberto Alvarez à qui l’on doit aussi les recettes des rhums Varadero et Palma de Mulata.