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Rouges

Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille
  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
MAGNUM Auxey-Duresses...
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MAGNUM Auxey-Duresses rouge...

Domaine Labry
2021
L'essentiel
Oeil :

belle intensité avec des rouges rubis qui évoluent vers des reflets tuilés avec l'âge.
Nez :

Au nez, le pinot noir s’exprime avec toutes ses subtilités, parfum de fruits rouges pour les vins jeunes et arômes de sous-bois accompagnés des notes poivrées.
Bouche :

En bouche, vin très ample, charnu et fin à la fois, très belle persistance en fin de bouche.
55,00 € Prix
MAGNUM Clos de Vougeot...
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MAGNUM Clos de Vougeot Grand...

domaine Jérome Chézeaux
L'essentiel
Oeil :

Rubis clair
Nez :

Riche sur les fruits rouges, cerises
Bouche :

Vin ample et charnu, finale longue sur les fruits noirs
280,00 € Prix
MAGNUM Menetou-Salon Rouge...
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MAGNUM Menetou-Salon Rouge...

Domaine Remoortere
2021
L'essentiel
Oeil :

Une robe rouge légère
Nez :

un nez flatteur qui offre des arômes de petits fruits rouges bien mûrs
Bouche :

la bouche est pleine, dominée par le fruit rouge mûr. De belles notes boisées et légèrement épicées se profilent sur la longueur
42,00 € Prix
MAGNUM Gigondas Château...
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MAGNUM Gigondas Château Raspail...

Châteai Raspail
2020
L'essentiel
Oeil :

rubis très profond
Nez :

Arômes délicats de fruits rouges
Bouche :

solaire, bouche sur le fruit,  charnue , ample avec des tanins fondus et soyeux, belle longueur
51,00 € Prix
Saint Joseph Le Lautaret...
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Saint Joseph Le Lautaret...

Domaine Eric et Joël Durand
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis reflets violets dans sa jeunesse
Nez :

Fruits rouges très épicés sur le poivre noir
Bouche :

Explosion de fruits noirs et d'épices

tanins soyeux,

belle longeur
28,80 € Prix
Santenay 1er Cru La Comme...
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Santenay 1er Cru La Comme...

Domaine Capuano-Ferreri
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis
Nez :

Parfumé, sur des notes florales et fruitées, sur la groseille et framboise
Bouche :

Une bouche puissante et ample, qui offrira de jolies note de fruit rouge et noir
28,80 € Prix
Côtes du Rhône Rouge...
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Côtes du Rhône Rouge Château...

Château Saint Roch
2021
L'essentiel
Oeil :

Grenat aux reflets violet, beaucoup de brillance
Nez :

Parfumé et droit les petits fruits rouges se marient à la réglisse. C’est une parfaite expression de son terroir.

Bouche :

Savoureuse et charnue, avec une belle fraicheur, finit sur la finesse.
10,50 € Prix
Côte Rôtie La Turque Maison...
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Côte Rôtie La Turque Maison E....

Maison E. GUIGAL
2019
L'essentiel
Nez :

Petits fruits rouges, griotte, mûre... Intensité aromatique puissante et élégante
Bouche :

Entrée en bouche assez souple et belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. Expression affirmée du terroir
299,00 € Prix
Chorey les Beaune "La...
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Chorey les Beaune "La...

Doussot-Rollet
2022
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis intense, limpide et brillant
Nez :

Expressif, très fruité aux notes de fruits rouges (framboise, cerise), légèrement boisé et gourmand
Bouche :

Bonne fraîcheur, souple, rond. Arômes de fruits rouges, d'épices suivi d'une belle longueur fraîche et savoureuse.
27,60 € Prix
Châteauneuf du Pape Rouge...
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Châteauneuf du Pape Rouge 2015...

Domaine P Usseglio
2015
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis soutenu
Nez :

Le nez encore fermé s'ouvre ensuite sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs (mures et myrtilles), notes d'épices
Bouche :

Vin concentré et structuré

bouche ample et pleine sur les fruits noirs et la réglisse

boisé fondu
45,60 € Prix
Volnay Paux Bois Domaine...
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Volnay Paux Bois Domaine Dubois

Dubois
2021
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre au reflet violine
Nez :

Le nez est charmeur et délicat. Il offre des notes de baies rouges (framboise, mûre) et de violette, qui dévoile un nez élégant et complexe
Bouche :

La bouche est dans la continuité du nez ! La gourmandise de ce vin est soutenue par des tanins fins et délicats. La finale reste fraîche et longue.
33,00 € Prix
MAGNUM Juliénas Probus...
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MAGNUM Juliénas Probus Domaine...

Pascal Aufranc
2020
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre et intense
Nez :

Le nez annonce un vin dense aux  notes de fruits noirs et de grillé

Bouche :

La bouche présente une très belle densité , avec une grande complexité, elle exprime des notes minérales, on retrouvera plus tard la cerise noire puis la violette et la pivoine avant de céder la place à des tanins nobles.
30,00 € Prix