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Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée

Anjou Sur Le Fruit Domaine...

Domaine Matignon
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis très vif

Nez :

Expressif, aux notes de fruits et parfums floraux. Arômes de fruits rouges mûrs

Bouche :

Belle fraîcheur en bouche.   Les tanins sont souples et arrondis.

9,30 € Prix

MAGNUM Haut-Médoc Second de...

Château de Camensac
2014
L'essentiel
Oeil :

 nuances rubis et violettes. légère évolution

Nez :

Il est puissant sur des arômes de fruits noirs, de menthe poivrée, de cardamome, de thé et de cuir.

Bouche :

Une bouche soyeuse sur les fruits noirs mûrs et d'épices, avec des notes épicées en finale

35,00 € Prix

MAGNUM Rully La Chatalienne...

Château D'Etroyes
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis peu profond

Nez :

Sur les Fruits rouges, la griotte kirchée

Bouche :

Vive et fraîche sur les petits fruits rouges

48,00 € Prix

Pauillac l'Héritier de Grand...

Château Grand-Puy Ducasse
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense

Nez :

Très expressif, notes de fruits rouges, crème de cassis

Bouche :

Très riche et complexe, les tanins sont soyeux. Bel équilibre entre le fruité et le boisé, touche de vanille.

31,20 € Prix

Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

rubis pourpre

Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) très expressif et très frais

Bouche :

Attaque ronde et franche, vin équilibré et fruité

24,00 € Prix

MAGNUM Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis pourpre

Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) puis amande

Bouche :

Attaque franche, bouche pleine et fruitée soutenue par des tanins soyeux

bel équilibre et longueur

51,00 € Prix

MAGNUM Pomerol Château La...

Château la Truffe
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe pourpre et profonde

Nez :

Beau nez sur des notes de fruits noirs confits type mûre, cassis, puis des notes légèrement boisées, toastées et vanillées

Bouche :

Riche, élégant et harmonieux. C'est un vin aux tanins fondus et veloutés, avec des arômes fins et délicats. Belle longueur

67,00 € Prix

Saumur Champigny Volage Domaine...

Domaine des Clos Maurice
2021-2022
L'essentiel
Oeil :

Robe pourpre aux reflets rubis dans la jeunesse pour laisser place à des nuances orangées en vieillissant.

Nez :

Il s’ouvre sur des notes de fruits bien mûrs, de pruneaux ou de cassis.

Bouche :

Attaque suave, une impression de « sucrosité » domine. Les fruits noirs confits sont bien présents, les tanins soutiennent superbement les fruits. Un équilibre subtil envahit votre palais. La finale est longue et onctueuse.

15,00 € Prix

Fitou Mas La Borde

Mas La Borde
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense

Nez :

Arômes de fruits rouges, fruits très mûrs (confits), des senteurs de garrigues.

Bouche :

Attaque fondue, charpentée, des arômes épicé, de la matière avec des tanins encore présents, mais qui vont devenir soyeux avec un peu plus de garde.

8,70 € Prix

MAGNUM Fitou Vieilles Vignes...

Château de Nouvelles
2019
L'essentiel
Oeil :

Rouge grenat soutenu

Nez :

Un nez fin et subtil développant des arômes de confiture de fruits rouges

Bouche :

Attaque souple et agréable avec des tanins fondus. Un beau boisé gourmand. Notes d'épices, de vanille, de réglisse et de cacao.

30,00 € Prix

MAGNUM Cabardès cuvée des Dieux...

Château Salitis
2018
L'essentiel
Oeil :

Couleur Rubis Profond

Nez :

Très expressif et intense sur des notes de fruits frais, d'épices et de violettes

Bouche :

Complexe et long en bouche, s'appuie sur des tanins d'une grande finesse qui savent se faire oublier pour laisser parler le fruit

35,00 € Prix

Pic Saint Loup "les Secrets"...

Château de Lascaux
2009
L'essentiel
Oeil :

Rouge brique reflets acajou

Nez :

Profond, fin et élégant sur des notes de cerise et de mûre, ainsi que la réglisse et les épices douces

Bouche :

Arômes de cerise et des notes de tabac blond. Des tanins souples et enrobés. Vin élégant et velouté avec une belle minéralité et une touche de fraicheur.

50,40 € Prix