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Whisky

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  • Prix: 50,00€ et plus

Whisky Fettercairn 12 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe ambrée

Nez :

Un nez sur les fruits frais. On retrouve également des note de vanille et de poire.

Bouche :

La bouche est gourmande et fraiche. On retrouve des arômes de nectarine, de fruits tropicaux et de gingembre frais.

La finale est longue et généreuse

60,00 € Prix

Whisky Glenmorangie 10 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Une robe ambrée pâle

Nez :

Un joli nez d'agrume et de fruit à chair blanche.

Bouche :

C’est d’abord le festival de fruits que vous avez ramassés dans le jardin. Une vanille soyeuse enrobe ces mandarines fraîches et citrons acidulés. Des notes d’amandes craquantes, de noix de coco et d’épices douces ajoutent au nectar complexité et élégance.

55,00 € Prix

Whisky Lochlea Our Barley 46%

L'essentiel
Oeil :

Une roble ambrée

Nez :

Son nez est enjôleur. Il s’ouvre sur des notes de poires au sirop, de confiserie avec un soupçon de marmelade.

Bouche :

La bouche est onctueuse. Elle s’articule autour des saveurs de pain de seigle et de noix de macadamia soutenues par quelques épices. Sa finale est longue. Elle s’étire sur des notes persistantes de cire d’abeille et d’orange.

58,00 € Prix

Whisky Few Bourbon 43,2%

L'essentiel
Oeil :

Une robe de couleur ambrée

Nez :

Au nez, les gousses de vanille, le caramel et les clous de girofles forment un arôme riche et épicé.

Bouche :

La saveur est douce avec des notes de toffee accompagnées de notes épicées de cardamome. La finale longue et persistante avec des notes d'épices.

63,00 € Prix

Whisky Templeton Bourbon...

L'essentiel
Oeil :

La robe est ambrée

Nez :

Au nez, on retrouve des notes subtiles de miel,  de caramel et  de vanille.

Bouche :

En bouche, on retrouve les notes de miel, de caramel et de vanille. Ce bourbon offre également des arômes épicés. La finale est complexe et gourmande.

53,00 € Prix

Vilanova Roja 46%

L'essentiel
Oeil :

Une robe profonde au reflet rouge

Nez :

Tannique et raffiné. L’influence des ex-fûts de vin rouge est sensible dès l’attaque, avec des arômes profonds de fruits rouges, notamment de groseille. Des notes de vanille, d’orange sanguine, de mokka et de fruits à coque complètent ensuite le nez, avec une très belle ouverture sur les épices comme la cannelle.

Bouche :

Boisée et chaleureuse. Typiques du chêne français, de très belles saveurs d’épices (poivre, cannelle…) complètent une palette aromatique toujours très fruitée, avec des fruits davantage confits encore qu’au nez, et une texture très onctueuse.

58,00 € Prix

Whisky Domaines des Hautes...

L'essentiel
Oeil :

Une robe dorée

Nez :

Un soupçon de boisé vient se marier avec des notes de fruits confits, de pêches blanches et de poires légèrement acidulées. Une grande fraicheur se dégage, la clarté d'une fragrance. Peu à peu l'amande typique de nos Single Malt se profile et à sa suite des arômes suaves et pâtissiers.

Bouche :

Une entrée confortable nous fait apprécier une amertume distinguée et de belle tenue. Elle soutient en souplesse les premières notes, céréalières, avant qu'un autre décor se dévoile : sensuel, aérien et floral, un champ de céréales enlaçant la floraison d'un verger, des effluves discrètement salines. La bouche se prolonge sur cette ligne entre terre et ciel, un verger d'altitude qui offre peu à peu d'autres promesses, gourmandes et complexes.

72,00 € Prix

Whisky Artésia Tourbé 46%

L'essentiel
Oeil :

La robe est de couleur or pâle

Nez :

La tourbe s’exprime avec beaucoup d’élégance, suivis des parfums évoquant le voyage des grains d’orge maltée vers les cuves de fermentation. Elle arbore également des tonalités terreuses et torréfiées. À l’aération, le nez s’ouvre sur des notes d’orange et de chocolat.

Bouche :

D’abord maltée, la bouche évolue vers des saveurs d’agrumes (citron, pamplemousse) qui confèrent au milieu de bouche une subtile trame acidulée. La fin de bouche est ponctuée d'une belle salinité salivante.

À la fois douce et riche, la finale est d’abord marquée par des notes de prune. Elle devient ensuite chocolatée, puis lactique avec l’aération. En arrière-bouche se loge des notes fumées et minérales (charbon de bois).

70,00 € Prix

Whisky Armorik 10 ans Edition...

L'essentiel
Oeil :

Une robe de couleur ambré

Nez :

Expressif et Intense. Notes de fruits exotiques et raisins secs. Pâtissier, boisé élégant (chêne frais et vanille).

Bouche :

La bouche est complexe et ronde est offre des notes de fruits exotiques sucrés, miel, réglisse et vanille et de banane.

La finale est longue sur des notes de chauffe du bois. Pain grillé, fruits rouges, pointe poivrée

60,00 € Prix

Ninkasi Whisky Cuvée Printemps 46%

L'essentiel
Oeil :

La robe est dorée

Nez :

Le premier nez se révèle plein de fraîcheur : l’herbe coupée se mêle à des effluves de chèvrefeuille et de géranium. L’intensité grimpe et un doux parfum de fruits frais apparaît ponctué de poire, d’ananas, et de raisin blanc. Avec le temps, le whisky se pare d’arômes pâtissiers : flan aux œufs rehaussé d’une pointe de vanille bourbon.

Bouche :

La bouche est gourmande et élégante. De douces saveurs occupent le devant de la scène : un gâteau aux œufs juste cuit, des amandes et de la vanille bourbon fraîchement fendue. S'ensuit une farandole de fruits ensoleillés où la pêche, l’abricot et le litchi ont la part belle. En arrière-bouche, le végétal refait surface avec un penchant résineux.

62,00 € Prix

Whisky That Boutique-y Whisky...

L'essentiel
Oeil :

La robe est ambrée

Nez :

Noix caramélisées et mousse au chocolat, écorce d'orange flambée, cannelle, densité terreuse, cassia percutante et chêne fumé.

Bouche :

Fruité, moelleux et épicé. Canneberge acidulée, viande séchée salée, noix huileuses, un whisky du Speyside absolument superbe. Complexe et facile à boire.

La finale est onctueuse.

50,00 € Prix

Whisky That Boutique-y Whisky...

L'essentiel
Oeil :

Une robe de couleur ambré

Nez :

Le nez offre des arômes de raisins rouges, biscuits au beurre, écorce d'orange , chêne poli et une touche plus florale

Bouche :

Fruité, moelleux et épicé. Canneberge acidulée, viande séchée salée, noix huileuses, un whisky du Speyside absolument superbe. Complexe et facile à boire.

Une finale onctueuse

99,00 € Prix