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La cave

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Whisky Four Roses 40%

L'essentiel
Oeil :

Couleur or

Nez :

Notes de céréales (maïs) et de réglisse. On retrouve également la vanille et le tilleul

Bouche :

Rond et léger, confirme le nez avec des notes de caramel et une finale sur la vanille

35,00 € Prix

Whisky Togouchi Kiwami 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée

Nez :

Vif et élégant, Togouchi Kiwami dévoile des notes de noix et d'herbes fraîches

Bouche :

Complexe et raffinée, douces saveurs de noisette et de chocolat, relevée de notes de miel et de poivre

Finale : sur les épices et la noix de muscade.

32,00 € Prix

Whisky Aberlour 12 ans Non...

L'essentiel
Oeil :

Robe or ambrée aux légers reflets or-rubis

Nez :

Riche et fruité aux notes subtiles de confiture de fraise

Bouche :

Intensité du Sherry et arômes fruités de prune, équilibrés par des saveurs riches de chocolat, toffee, cannelle et raisins secs. Finale suave et finement épicée

48,00 € Prix

Crémant de Bourgogne Extatic...

Maison Sainchargny
L'essentiel
Oeil :

Bulles fines et régulières, Extatic arbore une robe jaune pâle, limpide et brillante.

Nez :

Arômes intenses et gourmands de fruits secs et de noisette.

Bouche :

Fraîche et subtile, la bouche laisse exprimer avec délicatesse tout le savoir-faire de Sainchargny. Son attaque est vineuse et laisse place à une finale empreinte de fraîcheur.

9,90 €
Prix

Champagne Cristal Roederer...

Maison Louis Roederer
2015
L'essentiel
Oeil :

Couleur jaune doré à reflets mats et ambrés, effervescence persistante, brillante et fine

Nez :

Bouquet riche et complexe révélant des arômes de fruits acidulés et confits (citron), des notes zestées, où se mêlent le pollen (fleur blanche), la noisette grillée et la vanille de Madagascar. À l’aération, le bouquet vient s’enrichir des notes douces de viennoiserie et de fumées provenant de la maturation en bouteille.

Bouche :

Bouche savoureuse, à la fois concentrée et crayeuse. L’incroyable tension et précision aromatique est parfaitement ciselée. L’attaque est puissante, racée et concentrée, révélant cette texture soyeuse et enveloppante typique de la matière mûre des Pinots noirs de 2012. La finale est longue et d’une rare concentration.

246,00 €
Prix

IGP Gard La Nuit Tous Les Chats...

Cellier des Chartreux
2025
L'essentiel
Oeil :

Robe lumineuse rose très pâle aux reflets clairs

Nez :

Complexe et intense, fruité avec des notes de pêche blanche et d'agrumes.

Bouche :

Onctueuse et fraîche, marqué par des notes citronnées, et une finale légèrement sucrée

6,00 € Prix

Champagne Gosset Grande Réserve...

Gosset
L'essentiel
Oeil :

Or brillant et lumineux, mousse fine.

Nez :

Expressif, évoque les fruits secs, le pain d'épice et des notes de fruits rouges (cassis)

Bouche :

Belle tension et minéral en attaque. C'est un Champagne à la fois rafraichissant et riche, complexe sur des notes de fruits bien mûrs et secs, sur une finale délicate.

43,20 € Prix

Saint Péray Les Maisons de...

Maison Julien Pilon
2024
L'essentiel
Oeil :

Doré aux reflets or paille

Nez :

Fleurs Blanches et agrumes

Bouche :

Notes de fruits blancs juteux, frais, savoureux. Le boisé apparaît en fin de bouche. Superbe.

24,60 € Prix

Champagne Paul Royer Cuvée...

Paul Royer
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée, fines bulles

Nez :

Tout en finesse, parfums d'agrumes et de fleurs blanches

Bouche :

Belle fraîcheur, rond et léger et bien équilibré sur des notes de pâtisseries et d'amandes

25,80 €
Prix

Rhum HSE VSOP 45%

L'essentiel
Oeil :

Couleur Ambré

Nez :

Notes de fruits confits type abricots et pêche. Arômes d'amandes grillées et de caramel

Bouche :

Ample, puissant, ce rhum tapisse le palais par sa richesse aromatique sur les amandes grillées. Longue finale sur la canne à sucre

46,00 € Prix

Rhum Presidente Marti 15 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée soutenue

Nez :

Très aromatique sur le caramel et le pain grillé

Bouche :

À la fois généreux et complexe, d'une grande douceur. Ce rhum harmonieux offre des notes caramélisées et fruitées. Avec des touches de vanille et de bois en finale.

56,00 € Prix

Côtes du Rhône rouge Cuvée des...

Cave de Villedieu Buisson
2024
L'essentiel
Oeil :

Rubis Intense

Nez :

Parfums expressifs de fruits rouges

Bouche :

Equilibre parfait. Bouche ronde et très parfumée aux notes de fruits rouges intenses

6,50 € Prix