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La cave

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Rhum Fair Belize XO 40%
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Rhum Fair Belize XO 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle robe ambrée, reflets dorés
Nez :

La vanille, la mandarine et les épices composent le nez vif et net de ce Rhum
Bouche :

On retrouve en bouche des arômes fruités d’une belle gourmandise, tels que l’abricot ou l’orange, la finale est gourmande et persistante
40,00 € Prix
Whisky Naguelann Ruz 45%
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Whisky Naguelann Ruz 45%

L'essentiel
Oeil :

Robe rouge ambrée
Nez :

Très aromatique sur des notes de fruits rouges, une touche vanillé et de fruits secs
Bouche :

Gourmand, riche et équilibré, ce whisky sort de l'ordinaire avec ses notes fruitées, de vanille, de caramel et de réglisse
59,00 € Prix
Whisky Four Roses Single...
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Whisky Four Roses Single Barrel...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée
Nez :

Équilibré, fruité, des notes de chocolat, de vanille, une touche de sirop d’érable
Bouche :

Riche et complexe, arômes de prunes, de noix de coco, de vanille et d'épices. 

Finale : Longue, notes boisées et chocolatées
60,00 € Prix
Whisky Writers Tears Red...
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Whisky Writers Tears Red Head 46%

L'essentiel
Oeil :

Or ambré
Nez :

Intense et complexe, le tout légèrement poivré, épicé et poussiéreux. Il révèle des parfums de pomme, de citron et de prune séchées
Bouche :

Ample et épicée au caractère riche et sec. Elle offre des saveurs poivrées, vanillées et mûres de prune, de citron et de pomme.

Finale : Longue et persistante, aux notes de noisettes. Elle est agrémentée de notes de caramel.
90,00 € Prix
Whisky Aberlour A'Bunadh
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Whisky Aberlour A'Bunadh

L'essentiel
Oeil :

Or soutenu, ambré
Nez :

Exceptionnelle puissance et complexité aromatique, s’appuyant sur le Sherry et sur une note  subtilement tourbée. Évolution vers des arômes fruités allant de la mangue à la pomme rouge.
Bouche :

Attaque opulente, maltée, légèrement fumée, avec un Sherry présent mais qui ne domine pas.  L’arôme évolue vers des notes plus épicées tirant sur la noisette et le chocolat noir. 

Finale : Ronde et chaude, la longue finale évoque les agrumes et le cacao pour finir sur le pain d’épices et la tourbe.
80,00 € Prix
Crémant de Bourgogne Blanc...
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Crémant de Bourgogne Blanc de...

Domaine Rochebin
L'essentiel
Oeil :

Effervescence fine. Robe or blanc
Nez :

Parfum de fleurs blanches, d’agrumes et de pomme verte.
Bouche :

Mousse onctueuse. Crémant de Bourgogne frais et rond, aux notes de fruits à noyaux comme l’abricot, la pêche et touche de pain grillé.
9,00 €
Prix
Saint Joseph Blanc...
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Saint Joseph Blanc "Dimanche à...

Maison Julien Pilon
2024
L'essentiel
Oeil :

Robe jaune pâle, avec des reflets or.
Nez :

Un beau nez aux notes beurrées, fruits à fleurs blanches, complexe
Bouche :

attaque riche et ample, belle maturité, joli gras avec une belle finesse, fraîcheur, jolie persistance, note vanillée. très précis
25,20 €
Prix
Rhum Centenario 20 ans...
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Rhum Centenario 20 ans...

L'essentiel
Oeil :

Couleur acajou soutenue
Nez :

Premier nez sur le fruit bien mature type ananas, pomme, cerise. Le nez évolue par la suite sur des notes boisées, de brioche, cannelle et café.
Bouche :

Doux et velouté, ce rhum hors d'âge révèlent des arômes de vanille, d'orange confite. On retrouve des touches de chocolats, de caramel et de noisette grillée.

En finale, les fruits secs, le caramel et la vanille dominent, long et agréable en bouche.
82,00 € Prix
Côtes du Rhône Domaine de...
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Côtes du Rhône Domaine de la...

Domaine de la Présidente
2024
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis intense
Nez :

Dominant de fruits rouges
Bouche :

Elégante et fondue avec des notes de fruits rouges, cassis, framboise
10,20 € Prix
Champagne Krug Grande Cuvée...
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Champagne Krug Grande Cuvée 170...

Krug
L'essentiel
Oeil :

Robe couleur or pâle et la bulle est fine.
Nez :

Des arômes de fleurs, d’agrumes mûrs, confits et séchés, ainsi que de pâte d’amande et de pain d’épices stimulent le nez.
Bouche :

Des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de fruits et de gelée d’agrumes, d’amandes, de brioche et de miel explosent en bouche.
282,00 € Prix
Whisky Green Spot Single...
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Whisky Green Spot Single Pot...

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée brillante
Nez :

Fin et équilibré, il est marqué par l'orge et la noix fraîche. Il évolue à l'aération sur les fruits mûrs à chaire blanche (pêche).
Bouche :

Vive et onctueuse à l'attaque, elle se développe sur les fruits rouges (cassis), la pêche et la vanille. La finale est mentholée et crémeuse, elle dévoile des notes d'amande et de fruits mûrs
46,00 € Prix
Rhum Angostura 1824 40%
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Rhum Angostura 1824 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle robe nuancée de caramel et d’ambre foncée
Nez :

Très expressif, libère des arômes de mélasse et de vanille, relevés par de délicates notes d’épices et de Cognac
Bouche :

La bouche de cet Angostura 1824 dévoile des saveurs gourmandes de miel, de fruits et de chocolat.
La dégustation de ce rhum s’achève sur une finale étendue et pleine de saveurs délicieuses.
63,00 € Prix