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La cave

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  • Prix: 10,00€ - 19,99€
  • Prix: 50,00€ et plus
Whisky Bruichladdich The...
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Whisky Bruichladdich The...

L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle
Nez :

S'ouvre sur une note mentholée avant que tout un bouquet de fleurs de prairie mette tous vos sens en alerte. L’addition d’une goutte d’eau révèlera des notes citronnées et caramélisées.
Bouche :

Le palais est résolument fruité et l'on peut ressentir les embruns iodés et rafraîchissant d’Islay

La finale est longue et chaleureuse
72,00 € Prix
Whisky Caol Ila Moch 43%
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Whisky Caol Ila Moch 43%

L'essentiel
Oeil :

Or pâle
Nez :

Fin et onctueux. Des notes de fruits secs type amande, notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de tourbe fine et fraîche, du bacon et un léger côté salin. Il évolue sur l’herbe fraîchement coupée.
Bouche :

Attaque douce et suave. Les épices entrent en jeu, notamment le clou de girofle, la cannelle et le poivre. Recouverte de cendre, la fumée fait également son apparition. Une agréable fraîcheur mentholée et des citrons confits lui procurent du relief.

Finale : Longue, caressante. Les plantes aromatiques (verveine, sauge) s’appuient sur une couche de réglisse et de tourbe.
50,00 € Prix
Whisky Lagavulin 16 ans 43%
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Whisky Lagavulin 16 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Ambré intense
Nez :

Un subtil mélange de douceur et de richesse. Tourbe enivrante. Notes fumées et iodées.
Bouche :

Puissante et onctueuse. Une avalanche de fumée corsée. Bouche huileuse avec des notes herbacées et salées.

Finale : Tapissante et chaleureuse. Intensément tourbée  et interminable
95,00 € Prix
Whisky Laphroaig Quarter...
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Whisky Laphroaig Quarter Cask 48%

L'essentiel
Oeil :

Or ambré
Nez :

Ample et ferme. Il est marqué par des notes de chocolat et de tourbe fraîche.

Il évolue sur des notes iodées, salées (fruits de mer) ainsi que sur les agrumes (orange)
Bouche :

Équilibrée et remarquablement fruitée, elle se développe sur des notes de café torréfié, d'épices douces et de tourbe.

Finale : longue, elle se prolonge sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et sur des notes balsamiques (bois noble) d'une grande fraîcheur.
60,00 € Prix
Roussette de Savoie Domaine...
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Roussette de Savoie Domaine...

Domaine Jean Vullien
2021/2023
L'essentiel
Oeil :

Couleur Or Pale à reflets verts.
Nez :

Arômes complexes, flatteurs et subtils de fruits exotiques, aubépine et oranger.
Bouche :

Bouche soutenue par du gras, subtile et élégante, dotée d'une belle longueur.

Un vin frais et fin.
10,20 €
Prix
Rhum Savanna 5 ans...
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Rhum Savanna 5 ans Traditionnel...

L'essentiel
Oeil :

Une robe ambrée mais peu intense
Nez :

Ce rhum offre un nez ample, fin, onctueux. Camphré, il est marqué par des notes de banane séchée et de sirop de canne. On retrouve également des notes Végétales, mentholées et vanillées
Bouche :

La bouche, vive, pleine et crémeuse offre une belle compléxité ! Tout d'abord, des notes épicées (cannelle, clou de girofle, noix muscade), puis vanillée et  fruitée (ananas).

La finale est longue est propose une belle salinité
69,00 € Prix
Monbazillac Château...
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Monbazillac Château...

Château Haute-Fonrousse
2023
L'essentiel
Oeil :

Or pâle
Nez :

Expressif sur les fruits blancs et exotiques
Bouche :

La bouche est sirupeuse et aromatique, entre fruits confits et les agrumes.
Pas d'excès de sucre, de la fraîcheur en finale et une petite note d'amertume.
10,80 € Prix
Gaillac rouge "Jean...
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Gaillac rouge "Jean Gabriel"...

Long-pech
2019
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond
Nez :

Nez sur les fruits confits, beaux arômes de pruneaux et légèrement épicé
Bouche :

Bouche gourmande qui offre de la matière, de la structure et une belle longueur.
17,00 € Prix
Gaillac doux "Mickaël"...
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Gaillac doux "Mickaël" Domaine...

Long-Pech
2019
L'essentiel
Oeil :

or intense
Nez :

Nez expressif ! On retrouve les fruits exotiques et les fruits secs.
Bouche :

Vin avec de la rondeur et une jolie sucrositée mais sans lourdeur. Une finale toute en fraîcheur
18,60 € Prix
Cahors Tradition Château...
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Cahors Tradition Château...

Château Haut-Monplaisir
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe d'un rouge intense et profond
Nez :

Les fruits rouges et noirs dominent d’abord le nez de cette cuvée. Les arômes vont évoluer vers des notes d'herbes aromatiques et d'olive noire
Bouche :

Le bouche offre un vin juteux sur des arômes de fruits rouges bien mûrs et des tanins croquants.
10,80 € Prix
Chignin Bergeron Les...
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Chignin Bergeron Les Divolettes...

Jean Vullien
2023
L'essentiel
Oeil :

couleur soutenue or à reflet cuivre
Nez :

Le nez est capiteux épicé et confit, sur des notes de fruit confit, abricot et de craie.
Bouche :

La bouche est chaleureuse et suave, rafraichie par une minéralité opportune.
15,00 € Prix