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La cave

La cave

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  • Région: Alsace
  • Région: Languedoc-Roussillon
  • Bio: Oui
  • Accords Mets & Vins: 02-Poisson

Pinot Gris Clos Gottestal Paul...

Paul Buecher
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe intense or paille

Nez :

Très élégant et expressif, sur des notes de fruits bien mûrs (pêche, coing, mirabelle au sirop), on peut deceller une touche de miel et de pain grillé

Bouche :

Bel équilibre entre rondeur et fraîcheur ! La belle maturité de fruit se traduit par une légère sucrosité qui adoucit le palais. La finale est longue sur une belle tension

12,60 € Prix

Riesling Grand Cru Brand Paul...

Paul Buecher
2017
L'essentiel
Oeil :

Or étincelant

Nez :

Expressif, intense et très complexe. Il alie des arômes fruités et confits (citron, pamplemousse, coing, mirabelle), des notes grillées, de pierre à fusil

Bouche :

Vif et enrobée par une belle rondeur, le vin explose au palais : ample, large et salin. On retrouve des notes d'amandes grillées. La petite douceur est gommée par une acidité puissante et large. La finale est portée par de fines notes minérales et citronnées (zeste)

18,60 € Prix

Coteaux du Languedoc S' Blanc...

Saumarez
2023
L'essentiel
Oeil :

Doré pale et des reflets argentés.

Nez :

Un joli nez minéral et des notes d'agrumes.

Bouche :

Une bouche équilibrée, harmonieuse et pleine de vivacité. Une finale toute en longueur.

10,80 € Prix

Languedoc Blanc Garrigue...

Château de Lascaux
2022
L'essentiel
Oeil :

Or pâle, avec de légers reflets verts.

Nez :

Un premier nez sur la poire fraîche, suivie de notes de pâtes d’amande et de garrigue.

Bouche :

Belle attaque ample sur la fraîcheur. La bouche s’ouvre sur des arômes de fruits blancs et de poire.

10,20 € Prix

Picpoul de Pinet Jean le Blanc...

Domaine des Campaucels
2021
L'essentiel
Oeil :

Jaune à reflets verts.

Nez :

Arômes de Citron vert, Pamplemousse, Aubépine, Acacia, Iode.

Bouche :

Fraîche, vive et fruitée.

10,80 € Prix