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  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
Lussac Saint Emilion...
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Lussac Saint Emilion Château...

Château Picampeau
2015
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense
Nez :

Très parfumé, aux arômes de fruits rouges (fraise écrasée, framboise)
Bouche :

Un Lussac corsé et généreux, aux tannins soyeux. Il dévoile un profil finement boisé avec des arômes de fruits rouges, au bouquet délicat, avec une belle structure en bouche.
13,00 € Prix
MAGNUM Lussac Saint Emilion...
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MAGNUM Lussac Saint Emilion...

Château Picampeau
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense
Nez :

Très parfumé, aux arômes de fruits rouges (fraise écrasée, framboise)
Bouche :

Un Lussac corsé et généreux, aux tannins soyeux. Il dévoile un profil finement boisé avec des arômes de fruits rouges, au bouquet délicat, avec une belle structure en bouche.
28,00 € Prix
Pauillac l'Héritier de...
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Pauillac l'Héritier de Grand...

Château Grand-Puy Ducasse
2016
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense
Nez :

Très expressif, notes de fruits rouges, crème de cassis
Bouche :

Très riche et complexe, les tanins sont soyeux. Bel équilibre entre le fruité et le boisé, touche de vanille.
32,40 € Prix
Maranges Domaine les...
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Maranges Domaine les Guignottes

Domaine des Guignottes
2020/2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis brique assez clair, typique du Pinot.
Nez :

Très expressif et gourmand sur les fruits rouges.
Bouche :

Belle structure, tanins fins et soyeux, un boisé agréable.

Gourmande sur les petits fruits rouges.

Un vin déjà bien en place qui se bonifiera.

Belle puissance en finale.
30,00 € Prix
Santenay Vieilles Vignes...
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Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2023
L'essentiel
Oeil :

rubis pourpre
Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) très expressif et très frais
Bouche :

Attaque ronde et franche, vin équilibré et fruité
25,20 € Prix
MAGNUM Pomerol Château La...
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MAGNUM Pomerol Château La...

Château la Truffe
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe pourpre et profonde
Nez :

Beau nez sur des notes de fruits noirs confits type mûre, cassis, puis des notes légèrement boisées, toastées et vanillées
Bouche :

Riche, élégant et harmonieux. C'est un vin aux tanins fondus et veloutés, avec des arômes fins et délicats. Belle longueur
67,00 € Prix
Monthélie 1er Cru Les...
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Monthélie 1er Cru Les Duresses...

Des Terres de Velle
2021
L'essentiel
Oeil :

Vin à la robe rubis
Nez :

Au nez, des notes de fruits rouges et noirs dominent tels que la cerise griotte et la mûre
Bouche :

La bouche dispose de tanins structurants et charpentés qui confèrent au vin une richesse et un bon potentiel de garde
52,00 €
Prix
Moulin à Vent Tradition...
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Moulin à Vent Tradition Maison...

Maison Le Nid
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis
Nez :

Expressif, sur les fruits noirs. Touche épicé
Bouche :

Un Moulin à Vent riche et élégant, les tanins sont fins et veloutés. Une belle matière soutenue par des arômes de cassis et de cerises noires
18,00 €
Prix
Arbois Rouge Trousseau...
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Arbois Rouge Trousseau Domaine...

Domaine Rolet
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge très clair
Nez :

Des petits fruits rouges en particulier la framboise et la groseille se développent au nez
Bouche :

Une bouche volumineuse et structurée, toujours sur le fruit, tout en finesse, du velours. Finale persistante et fraîche
21,60 € Prix
MAGNUM Pauillac Château...
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MAGNUM Pauillac Château...

Château Lynch-Moussas
2015
L'essentiel
Oeil :

Rubis sombre
Nez :

D'abord sur les fruits rouges, puis notes vanillées dues à l'élevage
Bouche :

Une attaque souple et ronde, avec un goût prononcé mais bien fondu de vanille.

Finale longue et soyeuse, arômes complexes
115,00 € Prix
Graves Château de la...
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Graves Château de la Mazerolle...

Château de la Mazerolle la...
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense
Nez :

Fruits bien murs, nez gourmand
Bouche :

Tanins soyeux, un beau fruit dans une bouche ample et ronde, bel équilibre

Boisé bien maîtrisé

finale longue et gourmande
12,00 € Prix
Nuits Saint Georges Domaine...
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Nuits Saint Georges Domaine Dubois

Dubois
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis peu intense
Nez :

Nez sur les fruits mûrs et croquants, légèrement épicé
Bouche :

Joli complexité, les tanins sont souples, il offre de la structure et de la matière. La finale est fraîche et avec une belle longueur
35,00 € Prix