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  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée

MAGNUM Savigny les Beaune...

Domaine Doussot Rollet
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profonde, pourpre à reflets grenat

Nez :

Fruits rouges (framboises, cassis)

Bouche :

Bouche ronde aux tanins fins, aux arômes de griottes. Vin élégant, avec un bon équilibre

75,00 € Prix

MAGNUM Montagne Saint Emilion...

Château Farguet
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat profonde

Nez :

Nez épicé, de cuir et de myrtilles, d'une belle complexité

Bouche :

Tanins gras et harmonieux, avec des notes de fruits noirs fondus en finale.

36,00 € Prix

MAGNUM Viognier Mon grand-père...

Maison Julien Pilon
2024
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée étincelante

Nez :

Belle intensité aromatique, on retrouve la typicité des Viognier Rhôdanien complété d'une petite touche boisée (vanille), il évolue sur des notes d'abricots et de violette

Bouche :

Attaque souple et onctueuse, arômes de fruits à chair jaune bien frais, notes grillées suivi d'une belle finale sur l'abricot

40,00 € Prix

Chassagne Montrachet 1er Cru...

Domaine Fernand et Laurent Pillot
2023
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle

Nez :

un vin au registre aromatique étonnant de fruits blancs, d'orange.

Bouche :

Le Chardonnay se découvre ici sur des arômes concentrés d'agrumes, de vanille et sur une bouche très copieuse, délicatement boisée en finale.

78,00 € Prix

MAGNUM Haut-Médoc Second de...

Château de Camensac
2014
L'essentiel
Oeil :

 nuances rubis et violettes. légère évolution

Nez :

Il est puissant sur des arômes de fruits noirs, de menthe poivrée, de cardamome, de thé et de cuir.

Bouche :

Une bouche soyeuse sur les fruits noirs mûrs et d'épices, avec des notes épicées en finale

35,00 € Prix

Pauillac l'Héritier de Grand...

Château Grand-Puy Ducasse
2016
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense

Nez :

Très expressif, notes de fruits rouges, crème de cassis

Bouche :

Très riche et complexe, les tanins sont soyeux. Bel équilibre entre le fruité et le boisé, touche de vanille.

32,40 € Prix

Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2023
L'essentiel
Oeil :

rubis pourpre

Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) très expressif et très frais

Bouche :

Attaque ronde et franche, vin équilibré et fruité

25,20 € Prix

MAGNUM Pomerol Château La...

Château la Truffe
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe pourpre et profonde

Nez :

Beau nez sur des notes de fruits noirs confits type mûre, cassis, puis des notes légèrement boisées, toastées et vanillées

Bouche :

Riche, élégant et harmonieux. C'est un vin aux tanins fondus et veloutés, avec des arômes fins et délicats. Belle longueur

67,00 € Prix

Givry 1er Cru Clos Charlé...

Domaine Deliance
2023
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense

Nez :

Parfums frais de cerise, griotte et de sous-bois

Bouche :

Attaque franche, fruitée et complexe sur des notes de cerises noires et de mûres. Souple et élégant, on retrouve un bois léger en final qui dévoile des notes subtiles vanillées et de fruits confits

24,00 €
Prix

Chablis 1er Cru Vaucoupin...

Domaine Gautheron
2023
L'essentiel
Oeil :

Très belle robe or blanc pâle à tendres reflets verts, brillante, lumineuse et limpide.

Nez :

Le nez est charmeur et aromatique. Il nous dévoile un joli fruité exotique soutenu par une minéralité franche.

Bouche :

La bouche est droite et éloquente. Elle est une belle harmonie entre maturité, pureté aromatique et finesse.

30,00 € Prix

Chablis Domaine de la Côte de...

Domaine de la Côte de Fasse
2023
L'essentiel
Oeil :

Dorée, claire et limpide

Nez :

Belle minéralité, typique d'un vrai chablis, frais et vif

Bouche :

En bouche, on retrouve la minéralité et la fraîcheur.

Acidité présente mais bien équilibrée

15,60 € Prix

IGP Var "L'Escampe" Artesans

Artesans
Non millésimé
L'essentiel
Oeil :

Rose pale très brillant.

Nez :

Explosif sur les agrumes et le bonbon anglais.

Bouche :

On retrouve les notes d'agrumes, litchi, pamplemousse et le bonbon anglais.

Belle fraîcheur.

Finale longue et équilibrée.

6,90 € Prix