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  • Région: Beaujolais
  • Région: Savoie
  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée

Beaujolais Blanc Château de Chanzé

Cave des Pierres Dorées
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe or soutenue, limpide et brillante.

Nez :

Riche palette aromatique, mariant des notes de fruits à chair blanches, florales avec des touches minérales. Le vin s’ouvre ensuite sur des senteurs vanillées, toastées résultant de l’élevage. Un Beaujolais blanc toute en finesse et d'une grande élégance

Bouche :

L’attaque est généreuse, l’ensemble est rond, ample et s’ouvre sur des arômes de fruits à chair concentrés. On retrouve des notes subtiles d’élevage par la suite. Très belle longueur en finale.

12,00 € Prix

Chénas "en Rémont" Domaine...

Domaine Pascal Aufranc
2020/2022
L'essentiel
Oeil :

Belle robe rubis

Nez :

Frais, sur les petits fruits rouges type groseille, framboise

Bouche :

Bouche rond et équilibrée, ce Chénas est fruité et riche avec une belle allonge en finale

12,50 € Prix

Juliénas Les Crots Domaine...

Domaine Pascal Aufranc
2020/2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis aux reflets violacés

Nez :

Fruits rouges, d'épices, de fleurs et de cerise griotte

Bouche :

Bouche tendre, petits tanins vifs et croquants, noyau en finale

belle longueur

12,50 € Prix

Brouilly Maison Pardon & Fils

Maison Pardon & Fils
2022/2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense, reflets violacés.

Nez :

Beau nez de fruits rouges bien mûrs, sur le cassis et le kirsch.

Bouche :

Vin riche, très fruité et gourmand, aux tanins soyeux et aux notes de cassis, myrtilles. Minéralité typique du Brouilly sur une belle finale tout en souplesse.

9,00 € Prix

Saint Amour Esprit de Séduction...

Domaine Pascal Berthier
2022/2023
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond

Nez :

Petits fruits rouges, puis notes d'épices douces

Bouche :

Ample et soyeuse, petits tanins fins et nombreux, peu d'astringence, grande longueur.

Exceptionnel St Amour.

15,00 € Prix

Chiroubles Domaine de la Combe...

Domaine de la Combe au Loup
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense éclatant

Nez :

Arômes puissants de cerise et de violette

Bouche :

Sur les fruits rouges, bouche tendre et élégante

belle puissance

10,00 € Prix

Apremont Domaine Philippe Chapot

Domaine Philippe Chapot
2023
L'essentiel
Oeil :

Or pâle à reflets verts gris.

Nez :

Assez discret aux parfums de noisette fraîche, d'acacia et de bergamote.

Bouche :

En bouche, une attaque nette et franche, tendue par une bonne minéralité  et une finale rafraichissante.

10,50 € Prix

Chignin Bergeron Harmonie...

Domaine Jean Vullien
2023
L'essentiel
Oeil :

Or intense à reflets cuivrés.

Nez :

Raffiné à l'expression élégante et discrète, acacia, noyau de pêche, fruits et abricots, cardamone et réglisse.

Bouche :

Très aromatique sur les fruits à chair blanche, abricots secs, ample chaleureuse et suave.

16,80 € Prix

Roussette de Savoie Domaine...

Domaine Jean Vullien
2021/2023
L'essentiel
Oeil :

Couleur Or Pale à reflets verts.

Nez :

Arômes complexes, flatteurs et subtils de fruits exotiques, aubépine et oranger.

Bouche :

Bouche soutenue par du gras, subtile et élégante, dotée d'une belle longueur.

Un vin frais et fin.

10,20 € Prix

Morgon Grand Cras Laurent Gauthier

Laurent Gauthier
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis, violine.

Nez :

Complexe et expressif, sur des arômes de Kirch et de cassis.

Bouche :

Attaque souple et veloutée, sur des notes de fraises et de griottes. De la minéralité et une belle longueur en bouche

12,80 € Prix

Beaujolais-Villages Blanc...

Robert Perroud
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle

Nez :

Nez gourmand sur des petits fruits blancs bien frais

Bouche :

La bouche est ample et gourmande toute en élégance. La finale est longue et tendue

11,60 € Prix