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Rouges

Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille

Beaune 1er Cru Cuvée Les...

Domaine Doussot Rollet
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis, soutenue

Nez :

Très expressif et puissant. Sur les fruits rouges en premier nez et évolue sur les fruits noirs (mûre, cassis)

Bouche :

Attaque souple, c'est un vin corpulent aux tanins fondus. Bonne intensité aromatique, avec une finale gourmande aux arômes toastés et vanillés.

37,20 € Prix

Aloxe Corton "Les Crapousuets"...

Domaine Doussot Rollet
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat, limpide et brillante.

Nez :

Premier nez complexe de petits fruits rouges (fraise, cerise, griotte).

Bouche :

Attaque  franche, avec des tanins fins. Puissante, fruitée et riche.

La finale est charpentée et d'une belle longueur.

40,00 € Prix

Gevrey Chambertin 1er Cru...

Philippe Cheron
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond

Nez :

Expressif, on va retrouver des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis...)

Bouche :

tout en gourmandise !

Le tanin est soyeux mais présent. Le bois est fondu et on va avoir quelques notes de vanille.Une finale tout en fraîcheur avec une belle longueur.

80,40 € Prix

Clos de Vougeot Grand Cru...

Philippe Chéron
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde et rubis

Nez :

Nez dans un premier temps discret, qui va s'ouvrir sur de beaux arômes de fruits bien mûrs (cerise, cassis...)

Bouche :

Un vin aux tanins souples et soyeux, racé et charnu, son bouquet élégant mêle les petits fruits rouges à des notes de violette et de réglisse.

162,00 € Prix

Santenay 1er Cru La Comme...

Domaine Capuano-Ferreri
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis

Nez :

Parfumé, sur des notes florales et fruitées, sur la groseille et framboise

Bouche :

Une bouche puissante et ample, qui offrira de jolies note de fruit rouge et noir

30,00 € Prix

Bandol Rouge Domaine Terrebrune

Domaine Terrebrune
2020
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis profond, avec des reflets grenat.

Nez :

Arômes de fruits noirs tels que la mûre, la cerise noire et la prune, accompagnés de notes de garrigue (herbes sauvages méditerranéennes), de cuir, de tabac et d’une subtile touche de terre.

Bouche :

Puissante et charnue, avec des tanins denses et structurés. On y retrouve des couches de fruits noirs, d’épices et une belle minéralité. Une savoureuse note salée se mêle à des touches de réglisse, de poivre noir et un soupçon de fumée.

38,00 € Prix

Beaune 1er Cru Clos des Fèves...

Domaine Chanson
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis, soutenue

Nez :

Nez très frais et intense de cerise burlat bien mûre.

Bouche :

Bouche très structurée, ample et complexe sur des tannins puissants. Très grande densité. Finale très longue, tout à la fois puissante et pleine d'élégance.

90,00 € Prix

Saint Romain Rouge Vieilles...

Domaine Alain Gras
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge vif et profond parée de reflets violets.

Nez :

Un nez expressif sur des arômes de fruits rouge (cerise), le bois restant discret.

Bouche :

L’attaque en bouche annonce des tanins fondus avec beaucoup de fruits et de fraicheur, une caractéristique élégante en fin de bouche.

36,00 € Prix

MAGNUM Saint Romain Rouge...

Domaine Alain Gras
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge vif et profond parée de reflets violets.

Nez :

Un nez expressif sur des arômes de fruits rouge (cerise), le bois restant discret.

Bouche :

L’attaque en bouche annonce des tanins fondus avec beaucoup de fruits et de fraicheur, une caractéristique élégante en fin de bouche.

75,00 € Prix

MAGNUM Bandol Rouge Domaine...

Domaine Terrebrune
2020
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis profond, avec des reflets grenat.

Nez :

Arômes de fruits noirs tels que la mûre, la cerise noire et la prune, accompagnés de notes de garrigue (herbes sauvages méditerranéennes), de cuir, de tabac et d’une subtile touche de terre.

Bouche :

Puissante et charnue, avec des tanins denses et structurés. On y retrouve des couches de fruits noirs, d’épices et une belle minéralité. Une savoureuse note salée se mêle à des touches de réglisse, de poivre noir et un soupçon de fumée.

72,00 € Prix

MAGNUM Morgon Vieilles Vignes...

Domaine Jean-Paul et Charly...
2023
L'essentiel
Oeil :

Une belle robe rubis

Nez :

Au nez, on découvre de belles notes de fruits rouges, de mûres, de cuir et de tabac.

Bouche :

La bouche est fidèle au nez, dense, complexe et fraiche. Les tannins sont veloutés. La finale est longue et persistante.

55,00 € Prix

MAGNUM Régnié "En Voiture...

Domaine Jean-Paul et Charly...
2023
L'essentiel
Oeil :

Jolie robe rubis avec une belle brillance

Nez :

Le nez offre une trame aromatique sur la framboise fraîche, la groseille et un soupçon de poivre blanc.

Bouche :

La bouche est fluide, croquante, presque infusée, avec ce grain de tanin tendre qui donne de l’allure sans peser.

40,00 € Prix