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Whisky Talisker The Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Ambré

Nez :

Extrêmement incisif et très précis. Une merveilleuse douceur de raisins. Net et terriblement alléchant, à la légère touche fumée

Bouche :

Tourbe croquante, aboutissant à une richesse considérable avant d’envelopper par bouffées un malt suave et grillé ainsi qu’une sécheresse de bruyère. Le bois maîtrise le poivre. Une succulente douceur, légèrement huileuse. Du fruit, mûr et juteux.

Finale : Intense et généreuse,  notes de cacao et de vanille se prolongeant en tourbe terreuse. Considérablement charnue. Un bel équilibre de moelleux et de sécheresse, la douceur l’emportant de justesse.

80,00 € Prix

Whisky Tullibardine Sovereign 43%

L'essentiel
Oeil :

Couleur dorée brillante

Nez :

Florale et fruité, notes de céréales (orge) et de vanille

Bouche :

Crémeux et épicé. Notes fruitées, de vanille et de chocolat.

Finale : marquée par le caramel, la poire et les épices douces

45,00 € Prix

Cerdon "Les Coteaux" Domaine...

Dubreuil & fils
L'essentiel
Oeil :

Rose bonbon

Nez :

Très expressif sur la fraise, la framboise.

Bouche :

Attaque franche, belle vivacité et belle longueur. La bulle est présente mais fine et élégante. Bouche bien équilibrée.

10,00 €
Prix

Apremont Domaine Philippe Chapot

Domaine Philippe Chapot
2024
L'essentiel
Oeil :

Or pâle à reflets verts gris.

Nez :

Assez discret aux parfums de noisette fraîche, d'acacia et de bergamote.

Bouche :

En bouche, une attaque nette et franche, tendue par une bonne minéralité  et une finale rafraichissante.

11,40 € Prix

Whisky Talisker 10 ans 45,8%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée

Nez :

Puissant, épicé, iodé et tourbé

Bouche :

Intensément tourbé, avec une touche de sel de mer. La finale développe une belle chaleur avec une extraordinaire note poivrée.

55,00 € Prix

Whisky Bunnahabhain 11 ans...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambre dorée

Nez :

Toffee, vanille et épice

Bouche :

Crémeuse, fruitée, notes de cannelle et de clou de girofle avec une touche iodée. La finale est longue et fruitée

69,00 € Prix

Roussette de Savoie Domaine...

Domaine Jean Vullien
2021/2023
L'essentiel
Oeil :

Couleur Or Pale à reflets verts.

Nez :

Arômes complexes, flatteurs et subtils de fruits exotiques, aubépine et oranger.

Bouche :

Bouche soutenue par du gras, subtile et élégante, dotée d'une belle longueur.

Un vin frais et fin.

10,20 €
Prix

Whisky Glenmorangie 10 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Une robe ambrée pâle

Nez :

Un joli nez d'agrume et de fruit à chair blanche.

Bouche :

C’est d’abord le festival de fruits que vous avez ramassés dans le jardin. Une vanille soyeuse enrobe ces mandarines fraîches et citrons acidulés. Des notes d’amandes craquantes, de noix de coco et d’épices douces ajoutent au nectar complexité et élégance.

55,00 € Prix

Whisky Lochlea Our Barley 46%

L'essentiel
Oeil :

Une roble ambrée

Nez :

Son nez est enjôleur. Il s’ouvre sur des notes de poires au sirop, de confiserie avec un soupçon de marmelade.

Bouche :

La bouche est onctueuse. Elle s’articule autour des saveurs de pain de seigle et de noix de macadamia soutenues par quelques épices. Sa finale est longue. Elle s’étire sur des notes persistantes de cire d’abeille et d’orange.

58,00 € Prix

Whisky That Boutique-y Whisky...

L'essentiel
Oeil :

Une robe de couleur ambré

Nez :

Le nez offre des arômes de raisins rouges, biscuits au beurre, écorce d'orange , chêne poli et une touche plus florale

Bouche :

Fruité, moelleux et épicé. Canneberge acidulée, viande séchée salée, noix huileuses, un whisky du Speyside absolument superbe. Complexe et facile à boire.

Une finale onctueuse

99,00 € Prix

Whisky That Boutique-y Whisky...

L'essentiel
Oeil :

Une robe ambrée profonde

Nez :

Muffins fruités, chêne beurré, s'ouvrant sur des saveurs de sherry : raisins secs, pruneaux, dattes, gouttes de caramel coulant et noix grillées.

Bouche :

Grand, audacieux et fruité ! La crème glacée au caramel, les gaufrettes et le pop-corn rejoignent les amandes grillées et les pêches cuites, tandis que des traces blanches de poivre noir se nichent dans les profondeurs.

La finale est gourmand et aromatique.

38,00 € Prix

Arbois Rouge Trousseau Domaine...

Domaine Rolet
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge très clair

Nez :

Des petits fruits rouges en particulier la framboise et la groseille se développent au nez

Bouche :

Une bouche volumineuse et structurée, toujours sur le fruit, tout en finesse, du velours. Finale persistante et fraîche

21,60 € Prix