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La cave

La cave

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  • Prix: 20,00€ - 29,99€
  • Prix: 40,00€ - 49,99€

Chassagne Montrachet Blanc...

Domaine Capuano-Ferreri
2021
L'essentiel
Oeil :

Doré soutenu

Nez :

intense, arômes de fleurs, de pêche blanche, de miel, de brioche et de citron confit, évoluant en vieillissant vers des nuances de noisettes grillées et d'épices

Bouche :

complet et long sur les fruits blancs, le miel et la brioche

saveur franche alliant la fraîcheur et le caractère, la sève et la finesse.

la persistance longue laisse le palais sur des notes florales et de pain d'épices.

très beau potentiel de garde

45,00 € Prix

Whisky Talisker 10 ans 45,8%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée

Nez :

Puissant, épicé, iodé et tourbé

Bouche :

Intensément tourbé, avec une touche de sel de mer. La finale développe une belle chaleur avec une extraordinaire note poivrée.

55,00 € Prix

Whisky BM Signature Macvin 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée aux reflets ambrés

Nez :

Fin et délicat sur les fruits bien frais, une touche de Macvin

Bouche :

Très surprenante, boisée, épicée, sucre vanillé. Texture moelleuse et gourmande.
La finale est longue sur la vanille et les fruits secs (noix / amandes)

52,00 € Prix

Whisky Green Spot Single Pot...

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée brillante

Nez :

Fin et équilibré, il est marqué par l'orge et la noix fraîche. Il évolue à l'aération sur les fruits mûrs à chaire blanche (pêche).

Bouche :

Vive et onctueuse à l'attaque, elle se développe sur les fruits rouges (cassis), la pêche et la vanille. La finale est mentholée et crémeuse, elle dévoile des notes d'amande et de fruits mûrs

49,00 € Prix

Whisky Corse P&M Single Malt...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée

Nez :

Notes d’agrumes, d’oranges confites, et des notes boisées finement torréfiées

Bouche :

En attaque, ce whisky présente des notes de vanille et du caramel sont également présents, puis une finale très persistante et complexe sur des arômes fumés, grillés, torréfiés.

53,00 € Prix

Rhum Fair Belize XO 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle robe ambrée, reflets dorés

Nez :

La vanille, la mandarine et les épices composent le nez vif et net de ce Rhum

Bouche :

On retrouve en bouche des arômes fruités d’une belle gourmandise, tels que l’abricot ou l’orange, la finale est gourmande et persistante

47,00 € Prix

Whisky Bellevoye Blanc 40%

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe dorée.

Nez :

Le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs (raisin de Corinthe, abricot et datte) se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia. La douce amertume de l’orge malté s’harmonise aux arômes d’écorce d’orange et de marmelade.

Bouche :

La bouche est gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux. La texture est soyeuse et délicate.

La fin de bouche est enrobée et s’accompagne de notes d’amande et de noisette.

45,00 € Prix

Rhum Coloma 15 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée aux reflets dorés

Nez :

Parfums de vanille, chocolat noir et café qui se diffusent abondamment.

Bouche :
La dégustation entraîne vers de savoureuses notes de mocha, rehaussées de café. Les notes de torréfactions soutiennent l'ensemble. La finale est longue, douce et agréable, toujours sur la même trame.
63,00 € Prix

Rhum Dos Maderas PX 5+5 40%

L'essentiel
Oeil :

Ambrée soutenue. Reflets acajoux

Nez :

Chaleureux et réconfortant : de doux parfums de pruneau et de poire tout juste cuits

Bouche :

Puissant, gras et sucré. La première gorgée est intense et fidèle aux notes des rhums caribéens. De jolies notes fruitées de  banane flambée et de poire au vin se mêlent ensuite à la force des épices antillaises (clou de girofle et cannelle). Une dégustation qui s’avère riche et savoureuse.

47,00 € Prix

MAGNUM Fleurie Domaine Pardon...

Domaine Pardon
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense et sombre

Nez :

Parfums délicats de petits fruits rouges et noirs (groseilles, cassis, mûres). On retrouve également une touche de violette

Bouche :

Belle attaque soyeuse et gourmande, sur un fruit croquant. Aromatique et charnue aux tanins fondus et harmonieux

25,00 € Prix