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La cave

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  • Région: Islay
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  • Région: Rhône
  • Prix: 20,00€ - 29,99€
  • Prix: 50,00€ et plus

Whisky Caol Ila Moch 43%

L'essentiel
Oeil :

Or pâle

Nez :

Fin et onctueux. Des notes de fruits secs type amande, notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de tourbe fine et fraîche, du bacon et un léger côté salin. Il évolue sur l’herbe fraîchement coupée.

Bouche :

Attaque douce et suave. Les épices entrent en jeu, notamment le clou de girofle, la cannelle et le poivre. Recouverte de cendre, la fumée fait également son apparition. Une agréable fraîcheur mentholée et des citrons confits lui procurent du relief.

Finale : Longue, caressante. Les plantes aromatiques (verveine, sauge) s’appuient sur une couche de réglisse et de tourbe.

72,00 € Prix

Saint Joseph les Larmes du Père...

Maison Anthony Paret
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond, reflets carmins

Nez :

Un parfum subtil de fruits rouges (cassis, framboise) se nuançant de cuir et de réglisse avec le temps

Bouche :

Beaux tanins fins mais bien présents, bouche opulente et riche

22,80 € Prix

Côte Rôtie Ampodium Domaine...

Domaine René Rostaing
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond avec des reflets violacés.

Nez :

Complexe de fruits rouges compotés (fraise, framboise) et d'épices fines.

Bouche :

Ample, riche et exubérante avec un très bel équilibre.

66,00 € Prix

Condrieu les Terrasses de...

Domaine Georges Vernay
2022
L'essentiel
Oeil :

Jaune clair aux reflets brillants.

Nez :

Pêche blanche, abricot, citron et des notes de violette, d'acacia sur fond minéral, délicatement boisé.

Bouche :

Après une attaque franche et très fraîche , le vin évolue vers une belle ampleur, toujours avec cette minéralité caractéristique des vins de ce domaine. Arômes de pêche, d'abricot intense, toujours soutenus par une fraîcheur qui donne du relief et du volume à l'ensemble.
Finale très élégante.

62,40 € Prix

Whisky Lagavulin 16 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Ambré intense

Nez :

Un subtil mélange de douceur et de richesse. Tourbe enivrante. Notes fumées et iodées.

Bouche :

Puissante et onctueuse. Une avalanche de fumée corsée. Bouche huileuse avec des notes herbacées et salées.

Finale : Tapissante et chaleureuse. Intensément tourbée  et interminable

95,00 € Prix

Whisky Laphroaig Quarter Cask 48%

L'essentiel
Oeil :

Or ambré

Nez :

Ample et ferme. Il est marqué par des notes de chocolat et de tourbe fraîche.

Il évolue sur des notes iodées, salées (fruits de mer) ainsi que sur les agrumes (orange)

Bouche :

Équilibrée et remarquablement fruitée, elle se développe sur des notes de café torréfié, d'épices douces et de tourbe.

Finale : longue, elle se prolonge sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et sur des notes balsamiques (bois noble) d'une grande fraîcheur.

68,00 € Prix

Côte Rôtie La Landonne Maison...

Maison E. Guigal
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge noire avec des reflets très sombres

Nez :

Intensité aromatique puissante, notes de petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales

Bouche :

Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins. Beaucoup de richesse et de concentration. Expression affirmée du terroir

299,00 € Prix

Côte Rôtie La Mouline Maison E....

Maison E. Guigal
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon

Nez :

Fin. Notes de petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette

Bouche :

Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin

299,00 € Prix

MAGNUM Châteauneuf du Pape...

Domaine Pierre Usseglio
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis soutenu

Nez :

Le nez encore fermé s'ouvre ensuite sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs, notes d'épices

Bouche :

Vin concentré et structuré

bouche ample et pleine sur les fruits noirs et la réglisse

boisé fondu

85,00 € Prix

Côte Rôtie Blonde du Seigneur...

Domaine G Vernay
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis à reflets noirs.

Nez :

Nez minéral, fumé, avec du fruit noir, de l’olive noire, du poivre toujours rehaussé d’une composante florale.

Bouche :

Sa bouche aromatique, avec des tanins bien construits mais lissés, se poursuit dans une belle allonge finale.

67,20 € Prix

Crozes Hermitage rouge "Sens"...

Domaine Laurent Fayolle
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense.

Nez :

Au nez, il offre des arômes de fruits noirs tels que la mûre et la myrtille, accompagnés de notes épicées, de poivre noir, et parfois de touches florales comme la violette.

Bouche :

En bouche, ce vin est  riche et structuré, avec des tanins bien intégrés. Il peut révéler des saveurs de fruits mûrs, de chocolat, et des notes fumées. Un vin gourmand !

20,40 € Prix

Cornas Les Eygats Domaine Courbis

Domaine Courbis
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge pourpre très intense

Nez :

Complexe, sur les épices, le fruit accompagné d'un joli boisé

Bouche :

Très riche et ample, notes de fruits noirs et d'épices. On retrouve la réglisse, et une touche mentholée. Les tanins sont présents mais  soyeux. Grande persistance aromatique !

59,00 € Prix