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  • Accords Mets & Vins: 02-Poisson
  • Prix: 10,00€ - 19,99€
  • Prix: 20,00€ - 29,99€
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  • Prix: 50,00€ et plus
Champagne Paul Royer Blanc...
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Champagne Paul Royer Blanc de...

Paul Royer
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée brillante
Nez :

Frais, aux notes florales et de petits fruits blancs (pêche blanche)
Bouche :

Rond et riche, ce Blanc de Blancs est fruité et souple et doté d'une belle finesse!
28,20 € Prix
Jurançon Moelleux Clos Lapeyre
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Jurançon Moelleux Clos Lapeyre

Clos Lapeyre
2022
L'essentiel
Oeil :

Dorée soutenue d'une belle brilance
Nez :

Nez expressif aux arômes fruités type ananas et fleurs blanches
Bouche :

bouche suave, fraîche et équilibrée. La finale est gourmande, très fruitée et ronde
17,40 € Prix
Champagne Cristal Roederer...
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Champagne Cristal Roederer...

Maison Louis Roederer
2014
L'essentiel
Oeil :

Couleur jaune doré à reflets mats et ambrés, effervescence persistante, brillante et fine
Nez :

Bouquet riche et complexe révélant des arômes de fruits acidulés et confits (citron), des notes zestées, où se mêlent le pollen (fleur blanche), la noisette grillée et la vanille de Madagascar. À l’aération, le bouquet vient s’enrichir des notes douces de viennoiserie et de fumées provenant de la maturation en bouteille.
Bouche :

Bouche savoureuse, à la fois concentrée et crayeuse. L’incroyable tension et précision aromatique est parfaitement ciselée. L’attaque est puissante, racée et concentrée, révélant cette texture soyeuse et enveloppante typique de la matière mûre des Pinots noirs de 2012. La finale est longue et d’une rare concentration.
246,00 €
1 avis
Prix
Bourgogne Blanc Chardonnay...
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Bourgogne Blanc Chardonnay...

Domaine Capuano-Ferreri
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe or étincelant
Nez :

Très frais, aromatique, sur des notes d'acacia, d'aubépine et de fruits à chair blanche
Bouche :

Élégante, fine et minérale, Bourgogne blanc ample et fruité, aux arômes d'amandes grillées et un boisé fondu. Long en bouche
14,40 €
1 avis
Prix
Bandol Rosé Les Baumes...
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Bandol Rosé Les Baumes Moulin...

Moulin de La Roque
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rose saumonée
Nez :

Expressif et fruité sur des notes de petits fruits rouges type framboise, fraise et groseille. On retrouve des touches d'agrumes (pamplemousse)
Bouche :

Un Bandol gourmand, ample et rond. On retrouve les notes fruitées d'agrumes et de fruits rouges, sur une trame longue et fraîche.
12,90 €
1 avis
Prix
Côtes de Provence Sainte...
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Côtes de Provence Sainte...

Domaine Le Loup Bleu
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rose très pâle
Nez :

Aromatique, sur les agrumes et les fleurs blanches, avec des notes de petits fruits rouges apportant beaucoup de fraîcheur et de délicatesse
Bouche :

Les fruits rouges se dévoilent intensément, tels que la fraise et la groseille, sur une matière ronde, souple et soyeuse ne manquant néanmoins pas de fraîcheur.
En finale, la minéralité, si caractéristique de l’appellation Sainte-Victoire confère à  ce rosé une très belle longueur.
13,20 €
1 avis
Prix
MAGNUM Aloxe Corton Domaine...
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MAGNUM Aloxe Corton Domaine...

Domaine Doussot Rollet
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat, limpide et brillante
Nez :

Expressif, complexe sur les petits fruits rouges (fraise, cerise)
Bouche :

Attaque en bouche franche, avec des tanins fins. Puissant, fruité et riche.

La finale est charpentée et d'une belle longueur.
75,00 € Prix
MAGNUM Saint Amour Domaine...
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MAGNUM Saint Amour Domaine...

Domaine Pascal Berthier
2021
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis
Nez :

Très frais et expressif, notes de petits fruits rouges et d'épices douces
Bouche :

Ample et soyeuse, petits tanins fins et nombreux, peu d'astringence, grande longueur
28,00 € Prix
Vacqueyras Blanc Passion...
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Vacqueyras Blanc Passion...

Domaine des Ondines
2017
L'essentiel
Oeil :

doré soutenu
Nez :

frais, aromatique avec une belle minéralité

notes de poires sur fond de vanille
Bouche :

ample et complexe, finale citronnée, touche mentholée

sur des Beaux amers

la complexité de la bouche est splendide et présage d'un très beau potentiel de garde
19,50 € Prix
Champagne Mailly Grand Cru...
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Champagne Mailly Grand Cru Brut...

Maison Mailly
L'essentiel
Oeil :

Jaune d'or iridescent.
Nez :

épanoui et fruité
Bouche :

Franche et complexe sur des notes fruitées amples et profondes.

Parfum d'un pain légèrement toasté, agrémenté de beurre frais.
38,40 € Prix
Champagne Deutz Brut Classic
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Champagne Deutz Brut Classic

Maison Deutz
L'essentiel
Oeil :

Or pâle, brillant, bulles fines.
Nez :

Très expressif, il révèle tout d'abord des notes florales (aubépines, fleur blanche…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pomme, poire…)
Bouche :

On retrouve la fraîcheur du Chardonnay, l'onctuosité du Pinot et une élégante vinosité! Les arômes sont bien fondus et la texture est soyeuse. Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée persistante.
45,90 € Prix
MAGNUM Champagne Deutz Brut...
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MAGNUM Champagne Deutz Brut...

Maison Deutz
L'essentiel
Oeil :

Or pâle, brillant, bulles fines.
Nez :

Très expressif, il révèle tout d'abord des notes florales (aubépines, fleur blanche…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pomme, poire…)
Bouche :

On retrouve la fraîcheur du Chardonnay, l'onctuosité du Pinot et une élégante vinosité! Les arômes sont bien fondus et la texture est soyeuse. Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée persistante.
85,00 €
1 avis
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