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Whisky Écossais

Whisky Écossais

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  • Prix: 50,00€ et plus
Whisky Dalwhinnie 15 ans 43%
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Whisky Dalwhinnie 15 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Robe d'un jaune dorée
Nez :

Herbacé, épicé et légèrement fumé. On retrouve également de délicates notes de cire, de miel et de bruyère
Bouche :

La bouche suave confirme le nez car il est marqué par le miel, la bruyère et de délicates notes d’épices douces. La finale propose des notes de réglisse, d'orge fumée, de citronnelle et d'anis.
72,00 € Prix
Whisky Dalwhinnie...
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Whisky Dalwhinnie Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Couleur ambrée clair
Nez :

Des notes fraîches de Xérès enlacent les aspects plus maltés et miellés de Dalwhinnie.

Tourbe légère qui se marie bien avec la note de bruyère. Épicé et fruité (raisin sec)
Bouche :

Un puissant bourdonnement épicé auquel succède une impressionnante accumulation de malt, très distincte et bien définie. Après une vive explosion de douceur, une riche note de raisin retentit en milieu de bouche.

Finale : Boisé et sèche où domine la vanille
72,00 € Prix
Whisky Glengoyne 12 ans 40%
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Whisky Glengoyne 12 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Naturellement doré
Nez :

Huile de noix de coco, miel, zeste de citron, bois séché
Bouche :

Pommes caramélisées, gingembre, shortbread.

Finale : Notes de sherry, légèrement boisée et sur la cannelle. Bel équilibre
62,00 € Prix
Whisky Glenkinchie...
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Whisky Glenkinchie Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Or ambré
Nez :

Complexe et équilibré. Des notes à la fois plus fermes et plus sèches provenant de la vanilline douce et du raisin croquant, plus suaves et noisettées issues de l’orge maltée et du bois du fût
Bouche :

Suave, notes de biscuit. Son caractère malté contraste avec la finesse du fruité du raisin.

La finale est complexe, très longue, sèche et boisée. De très subtiles notes poivrées lui apportent un aspect épicé.
65,00 € Prix
Whisky Glenmorangie Nectar...
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Whisky Glenmorangie Nectar d'Or...

L'essentiel
Oeil :

Dorée à reflets ambrées
Nez :

Très expressif, notes d’ananas, de banane et d’abricot confit
Bouche :

Soyeuse, douce et fraîche! Elle se prolonge sur le café grillé, le toffee et le pain d’épices. La finale est huileuse, savoureuse aux notes de cire d’abeille et de miel d’acacia.
70,00 € Prix
Whisky Knockando 18 ans...
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Whisky Knockando 18 ans Slow...

L'essentiel
Oeil :

Robe or ambré
Nez :

Arômes Fruité et boisé. Notes d’amande et de vanille.
Bouche :

Fruitée et marquée par le Sherry. Notes de fruits secs (abricots, raisins). Notes de chocolat, d’amande et de noisette.

Finale : Longue et veloutée, notes de chêne.
80,00 € Prix
Whisky Lagavulin 16 ans 43%
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Whisky Lagavulin 16 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Ambré intense
Nez :

Un subtil mélange de douceur et de richesse. Tourbe enivrante. Notes fumées et iodées.
Bouche :

Puissante et onctueuse. Une avalanche de fumée corsée. Bouche huileuse avec des notes herbacées et salées.

Finale : Tapissante et chaleureuse. Intensément tourbée  et interminable
95,00 € Prix
Whisky Lagavulin Distillers...
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Whisky Lagavulin Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée soutenue
Nez :

Équilibré et chaleureux. S'exprime sur des notes d'orge fumée et d'agrumes (orange)
Bouche :

Puissante, cendrée et moelleuse. Notes de coing, de pomme. Réglisse, tourbe grasse presque chocolatée.

Finale : très fumée et tourbée. Réglissée. Fruitée (abricot). Cendres, feu de cheminée. Noix (influence du sherry). Traces d'iode et de sel
105,00 € Prix
Whisky Laphroaig Quarter...
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Whisky Laphroaig Quarter Cask 48%

L'essentiel
Oeil :

Or ambré
Nez :

Ample et ferme. Il est marqué par des notes de chocolat et de tourbe fraîche.

Il évolue sur des notes iodées, salées (fruits de mer) ainsi que sur les agrumes (orange)
Bouche :

Équilibrée et remarquablement fruitée, elle se développe sur des notes de café torréfié, d'épices douces et de tourbe.

Finale : longue, elle se prolonge sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et sur des notes balsamiques (bois noble) d'une grande fraîcheur.
68,00 € Prix
Whisky Machrie Moor 46%
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Whisky Machrie Moor 46%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée
Nez :

Fumée diffuse, mangue, papaye, notes de vanille.
Bouche :

Attaque légèrement tourbée, notes de zeste de citron, miel, noix de coco et d'épices douces. La finale est sur une tourbe fraîche et délicate
59,00 € Prix
Whisky Oban Distillers...
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Whisky Oban Distillers Edition 43%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée
Nez :

Fruité et mordant. Le sel de mer d’Oban complété de raisins écrasés, de zeste d’orange et d’un soupçon de fumée. Très complexe.
Bouche :

La plus explosive qu’ait jamais connu Oban. Une douce note de malt précède un afflux continu de notes fruitées, délicates mais intenses, sur une marée montante de saumure.

Finale : Notes de café de Jamaïque sucré et de chêne, complétées par un séduisant effet de biscuit de malt à mesure qu’elle s’évanouit.
75,00 € Prix