MAGNUM Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Domaine Martin 150 cl

Domaine Martin

2022

25,00 € TTC

L'essentiel

Oeil :

Rubis profond

Nez :

Nez complexe et harmonieux

Bouche :

des notes de fruits rouges bien mûrs, très typé grenache

Tanins présents, fondus par l’élevage.

Récapitulatif

Planté sur un terroir argilo-calcaire avec de nombreux galets roulés en surface.
L’âge moyen des vignes est de 30 ans, rendement de 40 Hl/Ha
Vinification : traditionnelle en cuve béton, cuvaison de trois semaines avec contrôle des températures.
Production : 50000 bouteilles
Elevage : 12 mois minimum en vieux foudre de chêne.

Tous les ingrédients sont réunis pour obtenir un vin très représentatif de son appellation

Caractéristiques

Domaine :

Domaine Martin

Appellation :

Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

Millésime :

2022

Cépage :

65 % Grenache 25 % syrah

Apogée :

2028

Garde :

4 à 5 ans

Accord volaille

Sot L'y Laisse

blanquette de filets de dinde

Cailles rôties

Accord viande rouge

rable de lapin de garenne

paleron braisé

Puissant

Complexe

Fruité

Boisé

Descriptif

L’ensemble du vignoble du domaine Martin recouvre environ 72 ha dont 62 ha en AOC Côtes du Rhône, Plan de Dieu, et Villages, Cairanne, Rasteau et vin doux naturel Rasteau, et 10 ha en IGP Vaucluse et Méditerranée.

L’encépagement, est composé de Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Marselan et Merlot pour les rouges.

Pour les vins Blancs, on retrouve le Viognier, le Bourboulenc et le Grenache blanc.

La commune de TRAVAILLAN et le terroir du PLAN DE DIEU ont obtenu l’appellation Côtes du Rhône Villages en 1983. Depuis 2004, l’appellation Plan de Dieu Villages a vu le jour, signe de qualité pour la typicité de ce vignoble.