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  • Bio: Non
  • Accords Mets & Vins: 06-Fromage
Clos de Vougeot Grand Cru...
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Clos de Vougeot Grand Cru...

Philippe Chéron
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde et rubis
Nez :

Nez dans un premier temps discret, qui va s'ouvrir sur de beaux arômes de fruits bien mûrs (cerise, cassis...)
Bouche :

Un vin aux tanins souples et soyeux, racé et charnu, son bouquet élégant mêle les petits fruits rouges à des notes de violette et de réglisse.
162,00 € Prix
Reuilly Les Pierres Plates...
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Reuilly Les Pierres Plates...

Domaine Jamain
2023
L'essentiel
Oeil :

Or pale
Nez :

Belle intensité aromatique : notes d'agrumes et de fleurs blanches
Bouche :

Attaque élégante, fine et racée 

Beaucoup de fraîcheur en bouche, notes de pamplemousse
Onctuosité qui révèle un bon équilibre sucre-alcool
Rétro-olfaction longue et très minérale   
15,60 € Prix
Auxey-Duresses 1er Cru Le...
  • Nouveau
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Auxey-Duresses 1er Cru Le Val...

Château de Corton
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe d'un rouge profond
Nez :

Le nez oscille entre framboise, groseille, puis mûre et cassis, relevé par de fines notes florales de pivoine.
Bouche :

La bouche est équilibrée, portée par une trame régulière et des tanins fondus
33,60 € Prix
Mercurey 1er Cru Les Veleys...
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Mercurey 1er Cru Les Veleys...

Meix Foulot
2023
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis profond, brillant, avec des reflets grenat.
Nez :

Le nez est expressif et complexe, avec des arômes dominants de fruits rouges et noirs bien mûrs, comme la cerise noire, la framboise, et la mûre. S'y mêlent des notes d'épices douces, un léger boisé, ainsi que des touches subtiles de sous-bois et de réglisse, caractéristiques des grands Pinot Noirs de Bourgogne.
Bouche :

En bouche, le vin est structuré, avec une belle concentration de fruits mûrs. Les tanins sont fins, soyeux, et bien intégrés, conférant au vin une texture veloutée. L'équilibre entre acidité et rondeur est parfait, offrant une fraîcheur qui contrebalance la richesse du millésime 2022. La minéralité typique du terroir de Mercurey se ressent en arrière-plan, apportant finesse et complexité.
31,80 € Prix
Coteaux d'Aix en Provence...
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Coteaux d'Aix en Provence rouge...

Château du Seuil
2019
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis intense avec des reflets pourpres.
Nez :

Un nez complexe, mêlant des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse), et de subtiles notes boisées et vanillées issues de l’élevage en fûts de chêne.
Bouche :

La bouche est riche et structurée, avec des tanins fins et soyeux. On retrouve des notes de fruits noirs mûrs, des touches de garrigue et d’épices provençales, ainsi qu’une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du vin. L’élevage en fût ajoute des notes subtiles de cacao et de vanille.

La finale, est longue et élégante, avec une belle persistance aromatique, marquée par des notes épicées et fruitées.
24,00 € Prix
MAGNUM Mercurey Blanc "Roc...
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MAGNUM Mercurey Blanc "Roc...

Domaine de Cardon
2022
L'essentiel
Oeil :

La robe est jaune pâle avec de beaux reflets ocre.
Nez :

Ce vin présente de belles notes beurrées avec des parfums de pain grillé et de noisette.
Bouche :

La bouche est élégante sur des notes d'aubépine,de cannelle,d'acacia.

69,00 € Prix
Puligny Montrachet 1er Cru...
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Puligny Montrachet 1er Cru Les...

Domaine Jospeh Pascal
2022
L'essentiel
Oeil :

La robe est d'une couleur or pâle
Nez :

Ce vin offre un nez délicat sur des arômes de fleurs, de fruits mûrs, avec des notes minérales et épicées.
Bouche :

La bouche est veloutée, précise, avec beaucoup de volume. L’équilibre est irréprochable avec une grande persistance.
96,00 € Prix
Sancerre Blanc Domaine J....
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Sancerre Blanc Domaine J. de...

J. de Villebois
2024
L'essentiel
Oeil :

Jaune pâle
Nez :

Le nez est subtil et complexe. Il associe des notes de citron confit avec des arômes de mangue et de pierre à fusil.
Bouche :

L'attaque se révèle souple et gourmande quand une acidité ciselée et salivante relève la finale.
24,00 € Prix
Sancerre Rouge Domaine J....
  • Nouveau
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Sancerre Rouge Domaine J. de...

J. de Villebois
2022
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis
Nez :

Fin riche de ses arômes de framboise, de cassis et même d'épices comme la cannelle ou le clou de girofle.
Bouche :

Juteuse, gorgée de fruit, que des tanins soyeux viennent apaiser. Un vin de terroir résolument moderne.
24,00 € Prix
Vosne-Romanée Domaine...
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Vosne-Romanée Domaine Jérome...

Domaine Jérôme Chezeaux
2023
L'essentiel
Oeil :

La robe est d'une couleur rubis
Nez :

Les nez, très élégant, offre des notes de fruits rouges (fraise, groseille et cassis) bien mûre.
Bouche :

La bouche offre des tanins assez discrets et une acidité peu marquée. Elle présente des arômes de cerise, de cuir, de muscade et de truffe noire.
49,20 € Prix