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  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
IGP Pays d'Oc Chemin de...
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IGP Pays d'Oc Chemin de Moscou...

Domaine Gayda
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

Violacé, presque opaque
Nez :

très expressif sur les fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette
Bouche :

séduisante de fruits de la forêt, épices et nuances minérales, toute en longueur.
24,60 €
Prix
Collioure Rouge Quadratur...
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Collioure Rouge Quadratur Coume...

Coume Del Mas
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe noire opaque, aux reflets violacés.
Nez :

Complexe et riche, aux arômes de fruits noirs confits, touche épicée.
Bouche :

Puissant, sur une trame de fruits noirs (cassis, mûre).

Bouche riche, équilibrée et soyeuse. Finale sur le fruit d'une grande longueur.
36,00 € Prix
MAGNUM Faugères Le Songe de...
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MAGNUM Faugères Le Songe de...

Abbaye Sylva Plana
2022
L'essentiel
Oeil :

Rouge grenat profond.
Nez :

Les arômes s'élèvent sans difficulté et s'expriment dans un registre aérien et frais.
Fruits noirs, cassis, griottes et épices douces se distinguent.
Bouche :

Complète, riche et structurée. La bouche révèle des notes de fruits noirs ainsi qu'un léger boisé toasté fin et élégant. Grande longueur en bouche.
47,00 € Prix
MAGNUM Collioure Rouge...
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MAGNUM Collioure Rouge...

Coume del Mas
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe noire opaque, aux reflets violacés
Nez :

Complexe et riche, aux arômes de fruits noirs confits, touche épicée
Bouche :

Puissant, sur une trame de fruits noirs (cassis, mûre).

Bouche riche, équilibrée et soyeuse. Finale sur le fruit d'une grande longueur
72,00 € Prix
MAGNUM IGP Pays d'Oc Chemin...
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MAGNUM IGP Pays d'Oc Chemin de...

Domaine Gayda
2022
L'essentiel
Oeil :

Violacé, presque opaque
Nez :

Très expressif sur les fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette
Bouche :

Séduisante de fruits de la forêt, épices et nuances minérales, toute en longueur
50,00 € Prix
Morey Saint Denis Domaine...
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Morey Saint Denis Domaine...

Domaine Gérard Lignier
2018
L'essentiel
Oeil :

Couleur rouge soutenue.
Nez :

Bouquet d’une grande complexité, laissant s’exprimer en général les arômes fruités, pendant sa jeunesse puis des notes animales et de vieux cuir après quelques années.
Bouche :

Très belle matière, souple et puissant

belle longueur

Un Morey qui joue autant sur la gourmandise que sur la complexité
50,40 € Prix
MAGNUM Pommard "Tavannes"...
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MAGNUM Pommard "Tavannes"...

Domaine Fernand et Laurent Pillot
2023
L'essentiel
Oeil :

Couleur rubis intense
Nez :

Au nez il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, des notes florales et de légères nuances épicées
Bouche :

En bouche, il est équilibré, avec un corps plein et une finale persistante
98,00 € Prix
MAGNUM Volnay Domaine...
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MAGNUM Volnay Domaine Fernand...

Domaine Fernand et Laurent Pillot
2023
L'essentiel
Oeil :

Une robe rubis profonde et brillante
Nez :

un nez élégant de fruits rouges mûrs, de violette et d’épices fines
Bouche :

En bouche, une texture soyeuse, des tanins délicats et une finale longue et harmonieuse. Un Volnay tout en finesse et en charme, fidèle à son terroir.
98,00 € Prix
MAGNUM Volnay 1er Cru Clos...
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MAGNUM Volnay 1er Cru Clos des...

Château de Meursault
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profonde
Nez :

Arômes de fruits noirs bien mûrs accompagnés de notes épicées
Bouche :

Arômes de fruits noirs, d'épices, accompagnée de tanins élégants.
170,00 € Prix
Maranges Domaine les...
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Maranges Domaine les Guignottes

Domaine des Guignottes
2020/2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis brique assez clair, typique du Pinot.
Nez :

Très expressif et gourmand sur les fruits rouges.
Bouche :

Belle structure, tanins fins et soyeux, un boisé agréable.

Gourmande sur les petits fruits rouges.

Un vin déjà bien en place qui se bonifiera.

Belle puissance en finale.
30,00 € Prix
Santenay Vieilles Vignes...
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Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2023
L'essentiel
Oeil :

rubis pourpre
Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) très expressif et très frais
Bouche :

Attaque ronde et franche, vin équilibré et fruité
25,20 € Prix
Monthélie 1er Cru Les...
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Monthélie 1er Cru Les Duresses...

Des Terres de Velle
2021
L'essentiel
Oeil :

Vin à la robe rubis
Nez :

Au nez, des notes de fruits rouges et noirs dominent tels que la cerise griotte et la mûre
Bouche :

La bouche dispose de tanins structurants et charpentés qui confèrent au vin une richesse et un bon potentiel de garde
52,00 €
Prix