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Vins

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  • Région: Bourgogne
  • Région: Rhône
  • Bio: Non
  • Occasions: Repas de famille
  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
Nuits Saint Georges 1er Cru...
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Nuits Saint Georges 1er Cru les...

Domaine R. Dubois
2022
L'essentiel
Oeil :

La  robe  des  "Porêts"  est grenat et s'affirme au vieillissement
Nez :

Très fruité sur des notes légèrement boisées
Bouche :

Charnu  et  vivace,  il  doit  maîtriser  la  fougue de sa jeunesse afin d'assagir ses tannins. 

La  finesse  de sa structure associée à la qualité  du bouquet, laisse présager un long vieillissement. Jeune, il déploie une gamme aromatique sévère : écorce de chêne, prunelle, réglisse. 

Après  quelques  années  de  bouteille,  il  nous  dévoile   sa  finesse  et  sa  race.  Les nuances caramélisées, café torréfié, adoucissent son caractère, qui est souligné par des notes de cuir frais,  fourrure et viande fumée.
66,00 € Prix
Morey Saint Denis Domaine...
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Morey Saint Denis Domaine...

Domaine Gérard Lignier
2018
L'essentiel
Oeil :

Couleur rouge soutenue.
Nez :

Bouquet d’une grande complexité, laissant s’exprimer en général les arômes fruités, pendant sa jeunesse puis des notes animales et de vieux cuir après quelques années.
Bouche :

Très belle matière, souple et puissant

belle longueur

Un Morey qui joue autant sur la gourmandise que sur la complexité
50,40 € Prix
Hermitage Colysée Domaine...
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Hermitage Colysée Domaine Garon

Domaine des Tourettes
2022
L'essentiel
Oeil :

Une couleur soutenue aux reflets pourpres.
Nez :

Le nez offre une élégance racée, des notes bouquetées et épicées.
Bouche :

La bouche propose un équilibre voluptueux entre tonicité et gourmandise, au toucher soyeux.
57,00 € Prix
Côte Rôtie Domaine Burgaud
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Côte Rôtie Domaine Burgaud

Domaine Burgaud
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis Très profond
Nez :

Un nez très syrah sur les fruits noirs et les épices
Bouche :

Bouche ample et veloutée, tanins soyeux

très belle longueur
50,40 € Prix
Côtes du Rhône Les Sables...
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Côtes du Rhône Les Sables...

Domaine Lou Dévet
2023
L'essentiel
Oeil :

Rubis soutenu.
Nez :

Nez intense, explosif sur la confiture de fraises.
Bouche :

Pleine et riche

Du fruit et encore du fruit, sur une sensation de fraîcheur.

Finale longue et mentholée.

Quel régal et quel beau travail de vigneron.
9,90 € Prix
Châteauneuf du Pape...
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Châteauneuf du Pape "Tradition"...

Domaine Lou Dévet
2021
L'essentiel
Oeil :

Beau Rubis profond.
Nez :

Très expressif sur les fruits noirs et les épices (pruneau, humus).
Bouche :

Très souple en attaque , avec une belle mâche, des tanins fins et élégants.

Une finale très fruitée sur les fruits mûrs presque confits.
33,60 € Prix
Nuits Saint Georges Domaine...
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Nuits Saint Georges Domaine Dubois

Dubois
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis peu intense
Nez :

Nez sur les fruits mûrs et croquants, légèrement épicé
Bouche :

Joli complexité, les tanins sont souples, il offre de la structure et de la matière. La finale est fraîche et avec une belle longueur
35,00 € Prix
Rasteau "Prestige" Domaine...
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Rasteau "Prestige" Domaine de...

La Soumade
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond
Nez :

Très expressif, on va retrouver des arômes de fruits noirs confiturés
Bouche :

En bouche, on va retrouver la trame aromatique sur les fruits noirs. Ce vin est solaire avec une belle structure et beaucoup de matière. Il offre malgré tout une finale fraîche avec une très belle longueur
13,80 € Prix
MAGNUM Rasteau "Prestige"...
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MAGNUM Rasteau "Prestige"...

La Soumade
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis Profond
Nez :

Très expressif, sur des arômes de fruits noirs confiturés
Bouche :

En bouche, on va retrouver la trame arômatique sur les fruits noirs. Ce vin est solaire avec une belle structure et beaucoup de matière. Il offre malgré tout une finale fraîche avec une très belle longueur
38,00 € Prix
Gevrey Chambertin Maison...
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Gevrey Chambertin Maison André...

André Goichot
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense.
Nez :

Expressif , on retrouve  des arômes de fraise et de mûre avec une touche de violette.
Bouche :

Vin avec de la matière mais des tanins souples et soyeux.

Une finale en fraîcheur avec une belle  longueur.
60,00 € Prix
Côtes du Rhône Rouge...
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Côtes du Rhône Rouge Château...

Château Saint Roch
2023
L'essentiel
Oeil :

Grenat aux reflets violet, beaucoup de brillance
Nez :

Parfumé et droit les petits fruits rouges se marient à la réglisse. C’est une parfaite expression de son terroir.
Bouche :

Savoureuse et charnue, avec une belle fraicheur, finit sur la finesse.
10,50 € Prix