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  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille
  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche
  • Prix: 50,00€ et plus

Condrieu les Terrasses de...

Georges Vernay
2023
L'essentiel
Oeil :

Jaune clair aux reflets brillants.

Nez :

Pêche blanche, abricot, citron et des notes de violette, d'acacia sur fond minéral, délicatement boisé.

Bouche :

Après une attaque franche et très fraîche , le vin évolue vers une belle ampleur, toujours avec cette minéralité caractéristique des vins de ce domaine. Arômes de pêche, d'abricot intense, toujours soutenus par une fraîcheur qui donne du relief et du volume à l'ensemble.
Finale très élégante.

67,00 € Prix

MAGNUM Aloxe-Corton Domaine...

Domaine Chevalier
2023
L'essentiel
Oeil :

D'une limpidité parfaite et d'une robe rubis.

Nez :

Nez expressif présentant des arômes empyreumatiques, des notes de sous-bois, d'épices et de fruits rouges.

Bouche :

Le vin est frais, bien équilibré et d'une grande finesse. Son attaque souple et délicate conduit tout droit à un beau volume et une belle longueur.

88,00 € Prix

MAGNUM Savigny lès Beaune...

Domaine Jean-Michel Giboulot
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profonde, pourpre à reflets grenat

Nez :

Fruits rouges (framboises, cassis)

Bouche :

Bouche ronde aux tanins fins, aux arômes de griottes. Vin élégant, avec un bon équilibre

67,00 € Prix

MAGNUM Gevrey-Chambertin "La...

Domaine Thierry Mortet
2022
L'essentiel
Oeil :

robe vive rouge rubis foncé

Nez :

le nez offre des arômes de fruits rouges et noirs

Bouche :

En bouche, on retrouve une belle matière, de la profondeur, de la souplesse avec une finale pleine et équilibrée.

135,00 € Prix

MAGNUM Cornas Domaine Aléofane...

Domaine Aléofane
2022
L'essentiel
Oeil :

rubis à reflets violacés

Nez :

Nez finement boisé, d'une précision aromatique redoutable, qui développe des notes de fruits rouges, de poivre, avec une dimension florale bien marquée.

Bouche :

Les tanins sont d'une grande délicatesse et structure parfaitement la bouche où la gourmandise s'exprime avec une véritable pureté.

95,00 € Prix

MAGNUM Saint Joseph blanc "Rue...

Famille de Boël France
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle au reflet dorée

Nez :

Le nez montre des fleurs blanches subtiles, des fruits jaunes et des notes minérales

Bouche :

En bouche, on retrouve des notes salines et une belle amplitude sur une texture soyeuse.

57,00 € Prix

Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos...

Domaine Georges Lignier et fils
2022
L'essentiel
Oeil :

La robe est d'une couleur rubis

Nez :

Le nez est complexe de fruits sauvages, nuances épicées et minérales

Bouche :

La bouche est structurée et longue avec des notes épicées, les tannins s'adouciront avec le temps

67,20 € Prix

Corton-Charlemagne Grand Cru...

Domaine Follin-Arbelet
2022
L'essentiel
Oeil :

Superbe robe jaune pâle

Nez :

Le nez est  intense et complexe d'amande grillée accompagné de notes légèrement fumées.

Des arômes de pâte d'amande se mêlent à ceux de la pierre à fusil.

Bouche :

La bouche est puissante, généreuse et franche à la fois, on retrouve aussi des notes grillées et d'amandes fraîches. Très belle longueur, sur la minéralité.

159,00 € Prix

Beaune 1er Cru Clos des Fèves...

Domaine Chanson
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis, soutenue

Nez :

Nez très frais et intense de cerise burlat bien mûre.

Bouche :

Bouche très structurée, ample et complexe sur des tannins puissants. Très grande densité. Finale très longue, tout à la fois puissante et pleine d'élégance.

90,00 € Prix

MAGNUM Pouilly Fuissé...

Domaine Nadine Ferrand
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle très brillante

Nez :

Nez très expressif aux arômes de menthe fraîche, de pêche et d'agrumes

Bouche :

La bouche est ronde et complexe, on retrouve les notes de pêche et de citron confit

70,00 € Prix

MAGNUM Morey Saint Denis 1er...

Domaine Amiot et fils
2022
L'essentiel
Oeil :

Une robe rouge profond au reflet violine

Nez :

Au nez se développent des arômes de fruits rouges accompagnés de notes confiturées.

Bouche :

La bouche, est équilibrée, concentrée, ronde et soyeuse. Sa finale plaisante est dotée d’une belle longueur.

170,00 € Prix

MAGNUM Saint Romain Rouge...

Domaine Alain Gras
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge vif et profond parée de reflets violets.

Nez :

Un nez expressif sur des arômes de fruits rouge (cerise), le bois restant discret.

Bouche :

L’attaque en bouche annonce des tanins fondus avec beaucoup de fruits et de fraicheur, une caractéristique élégante en fin de bouche.

75,00 € Prix