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Vins

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  • Bio: Non
  • Accords Mets & Vins: 02-Poisson
  • Accords Mets & Vins: 07-Dessert

Gaillac doux "Mickaël" Domaine...

Long-Pech
2019
L'essentiel
Oeil :

or intense

Nez :

Nez expressif ! On retrouve les fruits exotiques et les fruits secs.

Bouche :

Vin avec de la rondeur et une jolie sucrositée mais sans lourdeur. Une finale toute en fraîcheur

18,60 € Prix

MAGNUM Puligny-Montrachet Les...

Domaine Bitouzet -Prieur
2020
L'essentiel
Oeil :

Doré soutenu nuances de vert

Nez :

Arômes de fleurs blanches de prime jeunesse,
puis évoluent vers des arômes d’amande verte et de noisette.

Bouche :

En bouche, c’est un vin friand, vif et élégant

Généralement moins gras que son voisin le Meursault, il est souvent plus ciselé et raffiné.

130,00 € Prix

Viré Clessé Quintessence Les...

Les Vignes d'Adélie
2022
L'essentiel
Oeil :

Couleur jaune or pâle soutenu.

Nez :

Le nez est assez intense, il mêle des notes de torréfaction, de moka et d’amande grillée.

Bouche :

En bouche, l’attaque est puissante et charnue. On perçoit de la mirabelle et du raisin confit.

On retrouve des notes de torréfaction. La finale est longue et grasse.

20,00 € Prix

Pessac Léognan Blanc Les Chênes...

Les Chênes de Bouscaut
2018
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle

Nez :

Un joli nez expressif , sur les fruits blancs et aux petites notes de fleurs blanches

Bouche :

Une attaque  sur la fraicheur qui va se poursuivre sur la rondeur. La finale est légèrement boisée

21,00 € Prix

MAGNUM Pouilly Fumé Château...

Château Tracy
2022
L'essentiel
Oeil :

Jaune pâle, reflets argent. Brillant.

Nez :

Le nez est très expressif, marqué par les arômes de fleur blanches et de buis. A l’ouverture, le vin s’oriente sur un profil très frais d’agrume, sur un fond délicatement plus minéral.

On perçoit également des notes de kiwi et de menthol qui viennent complexifier l’ensemble.

Bouche :

L’attaque est franche. La bouche très fraîche, développe une jolie texture crayeuse, minérale. On perçoit des agrumes frais (évoquant le nez), joliment agrémenté de notes plus riches telles que la noix de coco et la banane. Finale délicate, précise, sur la fleur blanche avec comme souvent au Château de Tracy une pointe saline.

50,00 € Prix

Coteaux Varois La Bastide des...

La Bastide des Oliviers
2023
L'essentiel
Oeil :

Rose Saumoné.

Nez :

Le nez très expressif, offre une palette d'arômes fruités tel que le pamplemousse, la groseille et des notes plus épicées.

Bouche :

Une bouche en rondeur et souple qui construit de manière complexe ce coteaux-varois à la fois aromatique et élégant.

9,00 € Prix

Vouvray Coeur de Silex Domaine...

Domaine des Aubuissières,...
2022
L'essentiel
Oeil :

Doré limpide.

Nez :

Un nez qui offre des arômes de fruits jaunes, ananas, coing.

Bouche :

Une bouche vive et minérale sur des notes de miel, pomme et une touche de coing.

14,40 € Prix

MAGNUM Côtes de Provence...

Domaine du Grand Cros
2023
L'essentiel
Oeil :

Belle couleur saumonée

Nez :

Le nez expressif et complexe avec ses arômes de fruit de la passion, de fleurs blanches, de silex et une pointe de goyave.

Bouche :

La bouche est fraiche et fruitée. En milieu de bouche une jolie ampleur. Une finale sur une trame de fleur blanche et de salinité.

24,00 € Prix

Condrieu les Terrasses de...

Georges Vernay
2023
L'essentiel
Oeil :

Jaune clair aux reflets brillants.

Nez :

Pêche blanche, abricot, citron et des notes de violette, d'acacia sur fond minéral, délicatement boisé.

Bouche :

Après une attaque franche et très fraîche , le vin évolue vers une belle ampleur, toujours avec cette minéralité caractéristique des vins de ce domaine. Arômes de pêche, d'abricot intense, toujours soutenus par une fraîcheur qui donne du relief et du volume à l'ensemble.
Finale très élégante.

67,00 € Prix

Minervois Gamin Domaine...

Domaine Cailhol- Gautran
2023
L'essentiel
Oeil :

Jaune très pale, reflets verts

Nez :

Nez très frais, notes de pêches blanches de poires

Bouche :

Belle matière en bouche, de l'acidité et de la finesse

9,90 € Prix

MAGNUM Mercurey Blanc "Roc...

Domaine de Cardon
2022
L'essentiel
Oeil :

La robe est jaune pâle avec de beaux reflets ocre.

Nez :

Ce vin présente de belles notes beurrées avec des parfums de pain grillé et de noisette.

Bouche :

La bouche est élégante sur des notes d'aubépine,de cannelle,d'acacia.

69,00 € Prix

MAGNUM Chassagne Montrachet...

Au Pied du Mont Chauve
2016
L'essentiel
Oeil :

Une robe jaune clair, reflet vert

Nez :

Un nez franc sur les amandes fraiches, d'acacia, notes briochée, vanillées, de fruit jaune confits

Bouche :

Souple, beurrée, joli caractère acidulé, nerveux. Allonge sur des notes minérales

107,00 € Prix