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  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
Côtes du Rhône La Part des...
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Côtes du Rhône La Part des...

Domaine Garon
2023
L'essentiel
Oeil :
Robe rouge sombre profond
Nez :
Nez très expressif aux arômes de fruits noirs mêlés à des notes épicées, de poivre du Sichuan. Une légère touche florale de pivoine se dégage du verre
Bouche :

Un Côte du Rhône aux accents de Côte Rôtie : Bouche charnue et dense sur un fruit gourmand, et jolie structure jusqu'en finale longue et aromatique
11,90 € Prix
Côtes du Rhône Villages...
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Côtes du Rhône Villages Séguret...

Domaine Chamfort
2023
L'essentiel
Oeil :

La robe est d'un rouge profond
Nez :

Le nez dévoile beaucoup de puissance et de chaleur, des parfums enveloppant de fruits noirs, de griottes, et des notes fumées minérales.
Bouche :

La bouche est puissante et charnelle, une grande complexité dans le fruit avec des tanins très présents, laissant entrevoir en finale une fraîcheur exceptionnelle.
14,40 €
Prix
Luberon Rouge "Fontenille"...
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Luberon Rouge "Fontenille"...

Domaine de Fontenille
2023
L'essentiel
Oeil :

Une robe d'un rouge très sombre
Nez :

Le nez est un savant mélange entre des notes de cerises noires compotées, bien évoluées et les épices d’une belle syrah provenant de nos parcelles les plus ensoleillées
Bouche :

L’attaque confirme la promesse avec de la gourmandise, de la rondeur et de la concentration. Une jolie matière avec de nouvelles notes de fruits noirs laissant ensuite place à de la fraicheur et de la variation.
12,60 €
Prix
Chorey les Beaune...
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Chorey les Beaune "Tue-Boeuf"...

Françoise André
2023
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis intense, limpide et brillant
Nez :

Expressif, très fruité aux notes de fruits rouges (framboise, cerise), légèrement boisé et gourmand
Bouche :

Bonne fraîcheur, souple, rond. Arômes de fruits rouges, d'épices suivi d'une belle longueur fraîche et savoureuse.
27,60 € Prix
MAGNUM Côtes du Rhône...
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MAGNUM Côtes du Rhône Villages...

Nelly France
2022
L'essentiel
Oeil :

Une robe rubis profonde
Nez :

Le nez offre des arômes de violettes, fruits rouges, fruits noirs et réglisse.
Bouche :

Le Grenache donne des arômes de fruits exhubérants et de la rondeur au vin, alors que la Syrah apporte structure et épices et le Caladoc aide à conserver la fraîcheur.
38,00 € Prix
MAGNUM Canon Fronsac...
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MAGNUM Canon Fronsac Château...

Domaine Jean Yves Millaire
2018
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis cristalline
Nez :

Le nez est épicé, fruité, frais, qui s’épaissit à l’air
Bouche :

En bouche , le vin est plein, long, charnu, nuancé, précis, équilibré, beau boisé en accord avec le vin, très belle ténacité fraîche.
42,00 € Prix
MAGNUM Crozes Hermitage...
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MAGNUM Crozes Hermitage rouge...

Domaine Laurent Fayolle
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense.
Nez :

Au nez, il offre des arômes de fruits noirs tels que la mûre et la myrtille, accompagnés de notes épicées, de poivre noir, et parfois de touches florales comme la violette.
Bouche :

En bouche, ce vin est  riche et structuré, avec des tanins bien intégrés. Il peut révéler des saveurs de fruits mûrs, de chocolat, et des notes fumées. Un vin gourmand !
44,00 € Prix
Mâcon-Mancey Vieilles Vigne...
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Mâcon-Mancey Vieilles Vigne...

Domaine Dupré
2023
L'essentiel
Oeil :

Une belle robe rouge cerise
Nez :

Un nez gourmand, qui offre des arômes de fruits rouges bien mûres
Bouche :

Après une attaque épicée, les arômes de fruits dominent, bananes puis fruits rouges compotés.
11,40 € Prix
MAGNUM Ventoux Cyparis...
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MAGNUM Ventoux Cyparis...

Vignobles Demazet
2023
L'essentiel
Oeil :

Jolie robe sombre
Nez :

Nez complexe de fruits rouges.
Bouche :

L'attaque en bouche est ample et chaleureuse, avec des arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices et de vanille. Tanins fermes et soyeux. Finement boisé. un vin bien équilibré avec une longue finale.
17,00 € Prix
MAGNUM Bourgogne Côte...
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MAGNUM Bourgogne Côte...

Domaine Cardon
2023
L'essentiel
Oeil :

Une belle robe rouge rubis au reflets lumineux
Nez :

Un nez fin et subtil aux arômes de fruits rouges frais
Bouche :

Bouche légère et harmonieuse avec des notes de petites cerises.
27,00 € Prix
Côtes du Rhône Villages...
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Côtes du Rhône Villages Visan...

Domaine de Lucéna
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde d'une couleur rouge rubis
Nez :

Nez fruité puis grillé, toasté, fruits rouges confiturés.
Bouche :

L'attaque est nette, avec une belle densité tannique. La bouche évolue sur les fruits noirs dans une belle générosité. La finale est longue et parfumée.
11,50 € Prix
Savigny les Beaune "Ez...
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Savigny les Beaune "Ez...

Françoise André
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis pourpre
Nez :

Expressif ! Un fruit bien mûr s'offre au nez avec quelques notes d'épices et florales
Bouche :

Vin avec de la structure et de la matière. Le tanin est souple et offre une belle longueur.
33,60 € Prix