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  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée
Chablis 1er Cru Vaucoupin...
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Chablis 1er Cru Vaucoupin...

Domaine Gautheron
2023
L'essentiel
Oeil :

Très belle robe or blanc pâle à tendres reflets verts, brillante, lumineuse et limpide.
Nez :

Le nez est charmeur et aromatique. Il nous dévoile un joli fruité exotique soutenu par une minéralité franche.
Bouche :

La bouche est droite et éloquente. Elle est une belle harmonie entre maturité, pureté aromatique et finesse.
29,00 € Prix
Chablis Domaine de la Côte...
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Chablis Domaine de la Côte de...

Domaine de la Côte de Fasse
2023
L'essentiel
Oeil :

Dorée, claire et limpide
Nez :

Belle minéralité, typique d'un vrai chablis, frais et vif
Bouche :

En bouche, on retrouve la minéralité et la fraîcheur.

Acidité présente mais bien équilibrée
15,60 € Prix
Minervois La Table du loup...
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Minervois La Table du loup...

Domaine Cailhol-Gautran
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis soutenu reflets pourpres
Nez :

Parfumé, mêlant la mûre, la myrtille et la framboise aux notes toastées de l'élevage.

Bouche :

La réglisse, la truffe et les arômes capiteux de la garrigue viennent compléter cette gamme dans une bouche à la fois charpentée et soyeuse.

Un vin complexe, étoffé et fondu.

20,40 € Prix
MAGNUM Santenay 1er Cru...
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MAGNUM Santenay 1er Cru Clos...

Santenay
2022
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis
Nez :

Arômes puissants de groseille, de cerises noires.
Bouche :

Nerveux, charnu et ample, ce vin a du caractère et une belle charpente. La finale, quant à elle, est longue et fruitée.

Gros potentiel de garde
95,00 € Prix
Volnay Domaine Bitouzet-Prieur
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Volnay Domaine Bitouzet-Prieur

Domaine BItouzet-Prieur
2022
L'essentiel
Oeil :

Couleur rouge intense
Nez :

Nez: très finement boisé, fruits rouges un peu confits, arômes fleuris (violette, pivoine)
Bouche :

vin souple et dense marqué par la finesse et l’élégance.
45,00 € Prix
Coteaux du Languedoc S'...
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Coteaux du Languedoc S' Blanc...

Saumarez
2024
L'essentiel
Oeil :

Doré pale et des reflets argentés.
Nez :

Un joli nez minéral et des notes d'agrumes.
Bouche :

Une bouche équilibrée, harmonieuse et pleine de vivacité. Une finale toute en longueur.
10,80 € Prix
Languedoc Blanc Garrigue...
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Languedoc Blanc Garrigue...

Château de Lascaux
2023
L'essentiel
Oeil :

Or pâle, avec de légers reflets verts.
Nez :

Un premier nez sur la poire fraîche, suivie de notes de pâtes d’amande et de garrigue.
Bouche :

Belle attaque ample sur la fraîcheur. La bouche s’ouvre sur des arômes de fruits blancs et de poire.
11,40 € Prix
IGP Vin de Pays du Gard...
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IGP Vin de Pays du Gard...

Cellier des Chartreux
2024
L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle
Nez :

Le nez est très puissant avec des notes de fleurs blanches
Bouche :

Bon équilibre en bouche, beaucoup de fraîcheur et harmonie.
6,60 € Prix
IGP Pays d'Oc Collection...
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IGP Pays d'Oc Collection...

Gayda
2024
L'essentiel
Oeil :

Robe pâle et reflet argenté
Nez :

Son premier nez aux senteurs de fenouil est étonnant. Puis, c’est avec une complexité et une intensité déroutante, qu’apparaissent l’abricot frais et la bergamote. Enfin, le nez termine sur le coing et la cire d’abeille.
Bouche :

La bouche est, elle aussi, surprenante pour un Viognier du Languedoc. Fraiche et intense, elle propose à notre palais des arômes d’acacia, de citron vert mais aussi d’écorce d’agrume et d’amande amère en finale.  
8,70 € Prix
MAGNUM Luberon Blanc...
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MAGNUM Luberon Blanc...

Domaine de Fontenille
2023
L'essentiel
Oeil :

Or pale
Nez :

Nez floral , fruits blancs, expressifs
Bouche :

Equilibrée , l'attaque est ronde presque douce,

l'intensité prend alors le relais, pour offrir au palais de la variation

très beaux amers, finale dans l'équilibre apporte de la fraîcheur et des notes citronnées
25,00 € Prix