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  • Accords Mets & Vins: 06-Fromage
Crozes-Hermitage blanc...
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Crozes-Hermitage blanc Domaine...

Domaine Etienne Pochon
2023
L'essentiel
Oeil :

Beau doré
Nez :

Arômes riches et puissants sur les fleurs blanches
Bouche :

Bouche suave avec une belle tension

a apprécier dans sa jeunesse pour sa vivacité et sa tension

plus tard il mèlera dans une riche complexité des arômes de fruits à chair blanches (pêches) et de notes mielées
18,00 € Prix
IGP Méditerranée Rouge...
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IGP Méditerranée Rouge Petit...

Vignobles Demazet
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde aux reflets violine.
Nez :

Nez friand de fruits noirs (cassis, mûre).
Bouche :

Bouche flatteuse aux tanins fins et délicats.
6,60 € Prix
Condrieu les Terrasses de...
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Condrieu les Terrasses de...

Georges Vernay
2023
L'essentiel
Oeil :

Jaune clair aux reflets brillants.
Nez :

Pêche blanche, abricot, citron et des notes de violette, d'acacia sur fond minéral, délicatement boisé.
Bouche :

Après une attaque franche et très fraîche , le vin évolue vers une belle ampleur, toujours avec cette minéralité caractéristique des vins de ce domaine. Arômes de pêche, d'abricot intense, toujours soutenus par une fraîcheur qui donne du relief et du volume à l'ensemble.
Finale très élégante.
67,00 € Prix
Vacqueyras Vieilles Vignes...
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Vacqueyras Vieilles Vignes...

Domain de la Monardière
2022
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
Nez :

Il révèle un nez complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de garrigue, d’épices (poivre, réglisse), et des touches subtiles de bois et de vanille issues de l'élevage.
Bouche :

En bouche, le vin est puissant et structuré, avec des tanins soyeux mais présents. On retrouve des notes de fruits noirs, accompagnées de nuances épicées et légèrement fumées. L’acidité bien équilibrée apporte une fraîcheur qui équilibre la richesse du vin. La texture est soyeuse et la finale est longue, marquée par des arômes persistants de fruits et d’épices.
22,80 € Prix
Faugères "Tio" Domaine du...
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Faugères "Tio" Domaine du Mas Lou

Mas Lou
2021
L'essentiel
Oeil :

D’un rouge profond avec des reflets pourpres, indiquant une belle concentration.
Nez :

Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis), associés à des notes épicées (poivre noir, réglisse) et de garrigue (thym, romarin). On y trouve également des nuances minérales, héritées des sols de schistes.
Bouche :

En bouche, la cuvée Tio est puissante et structurée, avec des tanins bien présents mais soyeux. Les arômes de fruits noirs se confirment, accompagnés de touches épicées et légèrement fumées. L’équilibre est maintenu grâce à une fraîcheur sous-jacente qui donne de l’élégance à l’ensemble. La finale est longue, avec des notes de garrigue et une belle persistance aromatique.
21,50 € Prix
MAGNUM Châteauneuf-du-Pape...
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MAGNUM Châteauneuf-du-Pape La...

Domaine de la Mordorée
2022
L'essentiel
Oeil :

Une robe robis rubis très foncée
Nez :

Il révèle des arômes de fruits rouges tels que la fraise et la cerise, accompagnés de notes de violette et de réglisse.
Bouche :

En bouche, il offre une belle matière, une fraîcheur agréable, un fruité prononcé et des tannins fins.
95,00 € Prix
MAGNUM Lirac La Reine des...
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MAGNUM Lirac La Reine des Bois...

Domaine de la Mordorée
2022
L'essentiel
Oeil :

Rouge très sombre et très dense, avec des reflets bleutés dans sa jeunesse.
Nez :

Très fruité sur les fruits rouges et noirs (framboise, mûre, myrtille, cassis) avec une note très légèrement grillée.
Bouche :

Tanins fins et très soyeux , du gras , finale très longue.

Exceptionnel potentiel de garde.
55,00 € Prix
Minervois Gamin Domaine...
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Minervois Gamin Domaine...

Domaine Cailhol- Gautran
2023
L'essentiel
Oeil :

Jaune très pale, reflets verts
Nez :

Nez très frais, notes de pêches blanches de poires
Bouche :

Belle matière en bouche, de l'acidité et de la finesse
9,90 € Prix
MAGNUM IGP Coteaux de...
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MAGNUM IGP Coteaux de l'Ardèche...

Château de la Selve
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe jaune citron clair de belle brillance
Nez :

Nez aromatique et minéral aux arômes de pêche, agrumes et note mentholée
Bouche :

Une bouche qui offre un bel équilibre, de la fraîcheur et du fruit
37,00 € Prix
IGP Pays d'Oc Cuvée Blanche...
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IGP Pays d'Oc Cuvée Blanche...

Château Salitis
2024
L'essentiel
Oeil :

Belle robe or paille
Nez :

Nez complexe avec notes d'agrumes, notes florales et fruits
Bouche :

La Bbouche est ample et puissante.
9,00 € Prix
MAGNUMS Faugères "Tio"...
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MAGNUMS Faugères "Tio" Domaine...

Mas Lou
2019
L'essentiel
Oeil :

D’un rouge profond avec des reflets pourpres, indiquant une belle concentration.
Nez :

Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis), associés à des notes épicées (poivre noir, réglisse) et de garrigue (thym, romarin). On y trouve également des nuances minérales, héritées des sols de schistes.
Bouche :

En bouche, la cuvée Tio est puissante et structurée, avec des tanins bien présents mais soyeux. Les arômes de fruits noirs se confirment, accompagnés de touches épicées et légèrement fumées. L’équilibre est maintenu grâce à une fraîcheur sous-jacente qui donne de l’élégance à l’ensemble. La finale est longue, avec des notes de garrigue et une belle persistance aromatique.
38,00 € Prix
MAGNUM IGP Méditerranée...
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MAGNUM IGP Méditerranée blanc...

Domaine des Payre
2023
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle aux reflets vert
Nez :

Un nez aromatique qui offre des notes d'agrumes
Bouche :

Très jolie bouche ample aux notes de passion et de mangue sur une finale florale.
32,00 € Prix