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  • Accords Mets & Vins: 07-Dessert
MAGNUM Champagne Paul Royer...
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MAGNUM Champagne Paul Royer 1er...

Maison Paul Royer
L'essentiel
Oeil :

Or, bulles fines
Nez :

Tout en finesse, parfums d'agrumes et de fleurs blanches
Bouche :

Fraîcheur, rond et ample. Cette cuvée en Magnum est bien équilibré sur des notes de pâtisseries et d'amandes
62,00 € Prix
MAGNUM Champagne Louis...
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MAGNUM Champagne Louis Roederer...

Maison Louis Roederer
L'essentiel
Oeil :

Doré, reflets or paille
Nez :

Aromatique et frais, du fruit (agrumes, pêche blanche) et notes florales (aubépine)
Bouche :

Attaque franche, sur des notes de brioches et d'amandes grillées. Champagne riche et généreux, mousse onctueuse et persistance en final.
112,00 €
Prix
MAGNUM Champagne Mailly...
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MAGNUM Champagne Mailly Grand...

Maison Mailly
L'essentiel
Oeil :

Jaune d'or iridescent
Nez :

épanoui et fruité
Bouche :

Franche et complexe sur des notes fruitées amples et profondes.

Parfum d'un pain légèrement toasté, agrémenté de beurre frais.
77,00 € Prix
MAGNUM Champagne Gosset...
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MAGNUM Champagne Gosset Grande...

Maison Gosset
L'essentiel
Oeil :

Or brillant et lumineux, mousse fine
Nez :

Expressif, évoque les fruits secs, le pain d'épice et des notes de fruits rouges (cassis)
Bouche :

Belle tension et minéral en attaque. C'est un Champagne à la fois rafraichissant et riche, complexe sur des notes de fruits bien mûrs et secs, sur une finale délicate.
100,00 € Prix
Bordeaux Eden Château l'Escart
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Bordeaux Eden Château l'Escart

Château l'Escart
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat, profond et limpide
Nez :

Beau nez de fruits rouges, précis, complexe et parfumé
Bouche :

Attaque délicate et fraîche puis  Puissant et complexe

Vin rouge équilibré aux tanins présents et satinés sur des notes de fruits noirs et d'épice.

Belle persistance aromatique
13,00 € Prix
Saint Emilion Grand Cru...
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Saint Emilion Grand Cru Clos...

Clos des Menuts
2019
L'essentiel
Oeil :

Rubis Profond intense
Nez :

Fruits mûrs et épices finales vanillées
Bouche :

Une bouche souple, structurée et élégante, avec un très beau potentiel

Finale sur le boisé, grillé et vanillé
20,00 €
Prix
Saint Emilion Grand Cru...
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Saint Emilion Grand Cru Classé...

Château Trottevieille
2015
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde, couleur violette
Nez :

Expressif sur des notes de myrtille, cassis et de réglisse. Un boisé fin et discret.
Bouche :

Puissant et rond et pur, magnifique structure tannique, longue persistance aromatique.
120,00 € Prix
Pinot Gris Domaine Edmond...
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Pinot Gris Domaine Edmond Rentz

Domaine Edmond Rentz
2024
L'essentiel
Oeil :

Or pâle
Nez :

Belle complexité aromatique, expressif et aromatique
Bouche :

Frais et aromatique, ce vin est tendre, rond et long en bouche. Il présente des arômes fumés et de sous-bois. Finale longue et équilibrée
9,30 € Prix
Gewurztraminer Vendanges...
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Gewurztraminer Vendanges...

Edmond Rentz
2018
L'essentiel
Oeil :

Couleur Or Paille
Nez :

arômes  puissants et complexes de fleurs d'épices et d'abricots confits
Bouche :

Au palais, il est souple, moelleux et concentré,  marqué par une grande  finesse.

Nuances confites de miel, de fleurs et de litchi

Un bel équilibre et une belle concentration
25,20 € Prix
Lussac Saint Emilion...
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Lussac Saint Emilion Château...

Château Picampeau
2015
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense
Nez :

Très parfumé, aux arômes de fruits rouges (fraise écrasée, framboise)
Bouche :

Un Lussac corsé et généreux, aux tannins soyeux. Il dévoile un profil finement boisé avec des arômes de fruits rouges, au bouquet délicat, avec une belle structure en bouche.
13,00 € Prix
MAGNUM Lussac Saint Emilion...
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MAGNUM Lussac Saint Emilion...

Château Picampeau
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense
Nez :

Très parfumé, aux arômes de fruits rouges (fraise écrasée, framboise)
Bouche :

Un Lussac corsé et généreux, aux tannins soyeux. Il dévoile un profil finement boisé avec des arômes de fruits rouges, au bouquet délicat, avec une belle structure en bouche.
28,00 € Prix
Pinot Gris Clos Gottestal...
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Pinot Gris Clos Gottestal Paul...

Paul Buecher
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe intense or paille
Nez :

Très élégant et expressif, sur des notes de fruits bien mûrs (pêche, coing, mirabelle au sirop), on peut deceller une touche de miel et de pain grillé
Bouche :

Bel équilibre entre rondeur et fraîcheur ! La belle maturité de fruit se traduit par une légère sucrosité qui adoucit le palais. La finale est longue sur une belle tension
14,40 € Prix