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  • Accords Mets & Vins: 02-Poisson
  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
Apremont Domaine Philippe...
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Apremont Domaine Philippe Chapot

Domaine Philippe Chapot
2024
L'essentiel
Oeil :

Or pâle à reflets verts gris.
Nez :

Assez discret aux parfums de noisette fraîche, d'acacia et de bergamote.
Bouche :

En bouche, une attaque nette et franche, tendue par une bonne minéralité  et une finale rafraichissante.
11,40 € Prix
IGP Oc Merlot Cellier des...
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IGP Oc Merlot Cellier des...

Cellier des Demoiselles
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge cerise soutenue
Nez :

Le nez est agréable aux notes de fruits confits, cerise et griotte
Bouche :

Arômes fin de fruits rouge intenses. Ronde, souple  et gourmande, typique du cépage Merlot.

Belle structure
6,00 € Prix
IGP Vaucluse Le Petit...
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IGP Vaucluse Le Petit Clocher...

Maison Arnoux
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat assez soutenu.
Nez :

Nez frais de petits fruits noirs, quelques épices.

Bouche souple, fraîche, les fruits gourmands sont mis en avant.
Bouche :

Ensemble assez léger, agréable, souple et équilibré.
6,00 €
Prix
IGP Pays d'Oc Chemin de...
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IGP Pays d'Oc Chemin de Moscou...

Domaine Gayda
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

Violacé, presque opaque
Nez :

très expressif sur les fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette
Bouche :

séduisante de fruits de la forêt, épices et nuances minérales, toute en longueur.
24,60 €
Prix
IGP Ardèche Sublime Terres...
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IGP Ardèche Sublime Terres des...

Terres des Amoureuses
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense
Nez :

Puissant, sur des notes épicées (poivre noir), boisées, vanillées et fruitées (cassis, mûre)
Bouche :

Grande complexité, attaque gourmande et soyeuse, on retrouve l'épice (garrigue) et le bois fondu, les tanins sont fins et délicats. Touche de fève de cacao et de vanille sur la finale qui est d'une belle longueur
33,00 € Prix
IGP Pays d'Oc Collection...
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IGP Pays d'Oc Collection...

Gayda
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond
Nez :

Une explosion de fruit rouge
Bouche :

Une attaque franche, un vin gourmand au tanins enrobant mais élégant. La gourmandise est présente.
7,80 €
Prix
Côtes Catalanes Narassa...
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Côtes Catalanes Narassa Domaine...

Lafage
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond
Nez :

Nez expressif aux notes de mûres fraiches, d'herbes sauvages et légèrement poivrées
Bouche :

Bouche ample et corsée aux tanins soyeux. Une belle richesse arômatique et une finale fraîche et sur la réglisse
15,00 € Prix
IGP Alpilles Blanc Domaine...
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IGP Alpilles Blanc Domaine de...

Domaine de Valdition
2024
L'essentiel
Oeil :

Robe or pale
Nez :

Un nez aromatique qui offre de belles notes de fruits exotiques et floraux
Bouche :

Une bouche fraiche et élégante et une finale ronde
11,40 € Prix
IGP Var "L'Arnaude" Blanc...
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IGP Var "L'Arnaude" Blanc...

Maison Bréban
2023
L'essentiel
Oeil :

une robe jaune pâle
Nez :

Le nez est vif et aromatique, porté sur des pêches, ananas et fleurs blanches.
Bouche :

En bouche, le vin est vif, souple avec une belle fraîcheur.
6,30 € Prix
IGP Pays d'Oc "Le Versant"...
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IGP Pays d'Oc "Le Versant"...

Les Vignobles de Foncalieu
2024
L'essentiel
Oeil :

Ce vin dévoile une robe profonde et intense, d’un rouge pourpre aux reflets violets.
Nez :

Au nez, Le Versant Syrah séduit par une palette aromatique riche et expressive. Les arômes de fruits rouges dominent, accompagnés de notes de pivoine et d’épices (poivre blanc).
Bouche :

Bouche ample et fraîche aux arômes d’écorces d’agrumes et de réglisse, avec des tanins soyeux et une finale cacaotée.
7,80 € Prix
MAGNUM IGP Pays d'Oc "Le...
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MAGNUM IGP Pays d'Oc "Le...

Les Vignobles de Foncalieu
2020
L'essentiel
Oeil :

Ce vin dévoile une robe profonde et intense, d’un rouge pourpre aux reflets violets.
Nez :

Au nez, Le Versant Syrah séduit par une palette aromatique riche et expressive. Les arômes de fruits rouges dominent, accompagnés de notes de pivoine et d’épices (poivre blanc).
Bouche :

Bouche ample et fraîche aux arômes d’écorces d’agrumes et de réglisse, avec des tanins soyeux et une finale cacaotée.
24,00 € Prix
IGP Pays d'Oc "Le Versant"...
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IGP Pays d'Oc "Le Versant"...

Les Vignobles de Foncalieu
2025
L'essentiel
Oeil :

Le Versant Chardonnay dévoile une robe claire et lumineuse, d’un jaune pâle aux reflets verts.
Nez :

Au nez, ce vin séduit par une palette aromatique fraîche et expressive. Les arômes de fleurs blanches, de miel et d’ananas dominent. On perçoit également des notes grillées. Ce nez vibrant et complexe révèle toute la typicité du Chardonnay, avec une élégance et une intensité remarquables
Bouche :

Bouche ample se terminant sur une longue finale tropicale et torréfiée. Remarquable équilibre entre richesse et fraîcheur.
8,70 € Prix