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  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille
Côtes du Rhône Maison Guigal
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Côtes du Rhône Maison Guigal

Maison E Guigal
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge sombre soutenue et brillante.
Nez :

Nez de petits fruits noirs, marqués par des notes d'épices.
Bouche :

Vin ample plein et racé.

Elégance et finesse due à un bel équilibre entre tanins et fruits.
9,60 €
1 avis
Prix
Saint Péray Les Maisons de...
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Saint Péray Les Maisons de...

Maison Julien Pilon
2022
L'essentiel
Oeil :

Doré aux reflets or paille
Nez :

Fleurs Blanches et agrumes
Bouche :

Notes de fruits blancs juteux, frais, savoureux. Le boisé apparaît en fin de bouche. Superbe.
22,20 € Prix
Condrieu les Terrasses de...
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Condrieu les Terrasses de...

Domaine Georges Vernay
2022
L'essentiel
Oeil :

Jaune clair aux reflets brillants.
Nez :

Pêche blanche, abricot, citron et des notes de violette, d'acacia sur fond minéral, délicatement boisé.
Bouche :

Après une attaque franche et très fraîche , le vin évolue vers une belle ampleur, toujours avec cette minéralité caractéristique des vins de ce domaine. Arômes de pêche, d'abricot intense, toujours soutenus par une fraîcheur qui donne du relief et du volume à l'ensemble.
Finale très élégante.
62,40 €
1 avis
Prix
Beaumes de Venise Le Pas de...
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Beaumes de Venise Le Pas de...

Domaine des Garances
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis très sombre
Nez :

Puissant  sur la confiture de mure et  les épices
Bouche :

Bouquet de fruits gorgés de soleil, d’épices et de garrigue,

Tanins denses et ronds
16,50 €
1 avis
Prix
Gigondas Cuvée Vieilles...
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Gigondas Cuvée Vieilles Vignes...

Domaine du Grand Montmirail
2020
L'essentiel
Oeil :

profond d'un grenat intense et violacé
Nez :

avec des notes d'épices, de poivre et de garrigue
Bouche :

un merveilleux accord entre la structure tannique et l'acidité
21,60 € Prix
IGP Côtes de Gascogne Cuvée...
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IGP Côtes de Gascogne Cuvée n°3...

Domaine Uby
2022
L'essentiel
Oeil :

Jaune pale, reflets verts
Nez :

Nez Vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pêche blanche
Bouche :

Riche d'expression, une bouche puissante ajoute à ses arômes fraîcheur et longueur
6,50 € Prix
IGP Pays d'Oc Chemin de...
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IGP Pays d'Oc Chemin de Moscou...

Domaine Gayda
2021
L'essentiel
Oeil :

Violacé, presque opaque
Nez :

très expressif sur les fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette
Bouche :

séduisante de fruits de la forêt, épices et nuances minérales, toute en longueur.
24,00 €
1 avis
Prix
Viognier Nord Sud Laurent...
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Viognier Nord Sud Laurent Miquel

Laurent Miquel
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée
Nez :

Intense, révèle des notes de fruits à chair blanche comme la poire, la pêche, des notes de fleurs subtiles type acacia, violette
Bouche :

Ample, ronde et puissante, dotée d'une belle fraicheur et d'un très bel équilibre. On retrouve des arômes de pêche et d'abricot ainsi que de chèvrefeuille
10,50 € Prix
Syrah Nord Sud Laurent Miquel
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Syrah Nord Sud Laurent Miquel

Laurent Miquel
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense
Nez :

Représentatif de la Syrah, on retrouve des arômes de fruits noirs, des épices douces et des notes légèrement boisées
Bouche :

Fruité, gourmand, friand, séducteur et charnu, le tout se terminant en minéralité sans lourdeur
9,90 € Prix
Côte Rôtie La Landonne...
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Côte Rôtie La Landonne Maison...

Maison E. Guigal
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge noire avec des reflets très sombres
Nez :

Intensité aromatique puissante, notes de petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales
Bouche :

Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins. Beaucoup de richesse et de concentration. Expression affirmée du terroir
299,00 € Prix
Côte Rôtie La Mouline...
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Côte Rôtie La Mouline Maison E....

Maison E. Guigal
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon
Nez :

Fin. Notes de petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette
Bouche :

Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin
299,00 € Prix