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Rouges

Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
Morey Saint Denis Domaine...
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Morey Saint Denis Domaine...

Domaine Gérard Lignier
2018
L'essentiel
Oeil :

Couleur rouge soutenue.
Nez :

Bouquet d’une grande complexité, laissant s’exprimer en général les arômes fruités, pendant sa jeunesse puis des notes animales et de vieux cuir après quelques années.
Bouche :

Très belle matière, souple et puissant

belle longueur

Un Morey qui joue autant sur la gourmandise que sur la complexité
50,40 € Prix
MAGNUM Châteauneuf du Pape...
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MAGNUM Châteauneuf du Pape...

Domaine Pierre Usseglio
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis soutenu
Nez :

Le nez encore fermé s'ouvre ensuite sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs, notes d'épices
Bouche :

Vin concentré et structuré

bouche ample et pleine sur les fruits noirs et la réglisse

boisé fondu
85,00 € Prix
MAGNUM Cabardes Terroirs...
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MAGNUM Cabardes Terroirs...

Château de Pennautier
2015
L'essentiel
Oeil :

Grenat foncé très profond
Nez :

Nez ample aux arômes de cassis et de mûre se mêlant à ceux des épices, du menthol, du cacao.
Bouche :

Bouche riche et ample, tanins fins et denses.
29,00 € Prix
MAGNUM Côteaux du Languedoc...
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MAGNUM Côteaux du Languedoc...

Château Puech-Haut
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense
Nez :

Puissant sur les fruits noirs et des notes de garrigue , sur un fond boisé
Bouche :

Charnue et gourmande , finale longue et complexe
60,00 € Prix
MAGNUM Rully La Chatalienne...
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MAGNUM Rully La Chatalienne...

Château D'Etroyes
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis peu profond
Nez :

Sur les Fruits rouges, la griotte kirchée
Bouche :

Vive et fraîche sur les petits fruits rouges
48,00 € Prix
Rasteau Domaine Gramiller
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Rasteau Domaine Gramiller

Domaine Gramiller
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis profond
Nez :

Très parfumé, sur des notes de fruits rouges (fraise, cerise)
Bouche :

Très gourmande, fruitée et équilibrée.

Les tanins sont souples et la finale est sur la fraicheur et les fruits rouges.
11,40 € Prix
Maranges Domaine les...
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Maranges Domaine les Guignottes

Domaine des Guignottes
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis brique assez clair, typique du Pinot
Nez :

Très expressif et gourmand sur les fruits rouges
Bouche :

Belle structure, tanins fins et soyeux, un boisé agréable

gourmande sur les petits fruits rouges

un vin déjà bien en place qui se bonifiera

belle puissance en finale
27,60 € Prix
Santenay Vieilles Vignes...
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Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

rubis pourpre
Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) très expressif et très frais
Bouche :

Attaque ronde et franche, vin équilibré et fruité
24,00 € Prix
MAGNUM Santenay Vieilles...
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MAGNUM Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis pourpre
Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) puis amande
Bouche :

Attaque franche, bouche pleine et fruitée soutenue par des tanins soyeux

bel équilibre et longueur
51,00 € Prix
Vin de France Coeur de...
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Vin de France Coeur de Raisin...

Domaine Gramiller
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge grenat intense, reflets violacés.
Nez :

Très parfumé sur la confiture.
Bouche :

Suave et sur le fruit, cette cuvée est fraîche et très aromatique, un vin riche et souple.
7,50 € Prix
Cornas Les Eygats Domaine...
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Cornas Les Eygats Domaine Courbis

Domaine Courbis
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge pourpre très intense
Nez :

Complexe, sur les épices, le fruit accompagné d'un joli boisé
Bouche :

Très riche et ample, notes de fruits noirs et d'épices. On retrouve la réglisse, et une touche mentholée. Les tanins sont présents mais  soyeux. Grande persistance aromatique !
59,00 € Prix
Fitou Mas La Borde
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Fitou Mas La Borde

Mas La Borde
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense
Nez :

Arômes de fruits rouges, fruits très mûrs (confits), des senteurs de garrigues.
Bouche :

Attaque fondue, charpentée, des arômes épicé, de la matière avec des tanins encore présents, mais qui vont devenir soyeux avec un peu plus de garde.
8,70 € Prix