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Rouges

Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche

Côtes du Rhône Villages Plan de...

Domaine Laurent Plantevin
2022
L'essentiel
Oeil :

Brillant limpide et de couleur rubis.

Nez :

Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive. Fruits frais cassis, mûre, cerise, mûre, Minéralité

Bouche :

Belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, Minéralité, fruits frais cerise - mure

10,00 € Prix

Beaumes de Venise Le Pas de...

Domaine des Garances
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis très sombre

Nez :

Puissant  sur la confiture de mure et  les épices

Bouche :

Bouquet de fruits gorgés de soleil, d’épices et de garrigue,

Tanins denses et ronds

16,50 € Prix

Vacqueyras Domaine du Grand...

Domaine du Grand Montmirail
2021
L'essentiel
Oeil :

Grenat intense

Nez :

Sur les fruits des bois avec des notes d'épices, de poivre et de garrigue.

Bouche :

Ample et riche . Gros fruits très murs puis épices douces.

Un merveilleux équilibre entre la structure tannique et l'acidité

17,50 € Prix

Costières de Nîmes Nostre Païs...

Domaine Michel Gassier
2020
L'essentiel
Oeil :

 Rouge sombre avec reflets pourpres

Nez :

Pur et  complexe, au nez  de cerises aux notes subtilement poivrées,  de  silex , se livrant progressivement à l’aération

Bouche :

Dynamique  et veloutée, elle remplit  le palais et  révèle des arômes de fruits noirs, d’herbes sèches et  de mine de crayon.

La finale fraîche et fruitée est relevée par des notes minérales et  des tanins fins  et présents.

15,00 € Prix

Pic Saint Loup Les Nobles...

Château de Lascaux
2018
L'essentiel
Oeil :

Rouge profond avec des reflets grenats

Nez :

Puissant et complexe avec des notes réglissées, d'épices, d'olive noire, de pruneaux et de fruits noirs

Bouche :

Attaque en bouche puissante avec des tanins doux du volume, du velouté

Une finale très longue et très épicée avec des fruits noirs et petits fruits rouges et quelques notes mentholées, sur un équilibre très frais
Finesse et élégance sont les caractéristiques essentielles de ce grand Pic Saint Loup

22,80 € Prix

Minervois Carretal Domaine...

Domaine Cailhol-Gautran
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

Pourpre foncé, presque noir

Nez :

Intense, sur les fruis rouges compotés , ensuite la guarrigue

Bouche :

Riche, ample et soyeuse, très belle matière. Gros potentiel de garde

12,60 € Prix

Collioure Rouge Quadratur Coume...

Coume Del Mas
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe noire opaque, aux reflets violacés.

Nez :

Complexe et riche, aux arômes de fruits noirs confits, touche épicée.

Bouche :

Puissant, sur une trame de fruits noirs (cassis, mûre).

Bouche riche, équilibrée et soyeuse. Finale sur le fruit d'une grande longueur.

36,00 € Prix

Côte Rôtie La Landonne Maison...

Maison E. Guigal
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge noire avec des reflets très sombres

Nez :

Intensité aromatique puissante, notes de petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales

Bouche :

Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins. Beaucoup de richesse et de concentration. Expression affirmée du terroir

299,00 € Prix

Côte Rôtie La Mouline Maison E....

Maison E. Guigal
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon

Nez :

Fin. Notes de petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette

Bouche :

Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin

299,00 € Prix

MAGNUM Minervois Cantus Vitis...

Domaine Cailhol-Gautran
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge grenat

Nez :

Fruits frais framboise et mure

Bouche :

Bouche gourmande sur la framboise et le poivre frais

un vin souple aux tanins ronds

24,00 € Prix

MAGNUM Châteauneuf du Pape...

Domaine Pierre Usseglio
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis soutenu

Nez :

Le nez encore fermé s'ouvre ensuite sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs, notes d'épices

Bouche :

Vin concentré et structuré

bouche ample et pleine sur les fruits noirs et la réglisse

boisé fondu

85,00 € Prix

Crozes Hermitage rouge "Sens"...

Domaine Laurent Fayolle
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense.

Nez :

Au nez, il offre des arômes de fruits noirs tels que la mûre et la myrtille, accompagnés de notes épicées, de poivre noir, et parfois de touches florales comme la violette.

Bouche :

En bouche, ce vin est  riche et structuré, avec des tanins bien intégrés. Il peut révéler des saveurs de fruits mûrs, de chocolat, et des notes fumées. Un vin gourmand !

20,40 € Prix