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Whisky

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Whisky Bellevoye Blanc 40%

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe dorée.

Nez :

Le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs (raisin de Corinthe, abricot et datte) se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia. La douce amertume de l’orge malté s’harmonise aux arômes d’écorce d’orange et de marmelade.

Bouche :

La bouche est gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux. La texture est soyeuse et délicate.

La fin de bouche est enrobée et s’accompagne de notes d’amande et de noisette.

45,00 € Prix

Whisky Bellevoye Rouge 43%

L'essentiel
Oeil :

Une robe intense.

Nez :

Arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et des premières noix d’automne.

Bouche :

Généreuse et douce. Elle rappelle la générosité des dattes de Medjool au Maroc.

La finale est longue et savoureuse sur des notes d’épices fines et de cassonade.

62,00 € Prix

Whisky Bellevoye Bleu 40%

L'essentiel
Oeil :

Ambré clair.

Nez :

Le nez, élégant et persistant, révèle des arômes de fleurs séchées, de miel, de vanille et d’épices douces. Le caractère malté est retenu, le fruit est discret (pêche et abricot sec). Les épices douces du bois exhalent des arômes subtils de torréfaction, très agréables.

Bouche :

En bouche, le whisky est bien structuré, puissant avec une texture crémeuse et une longueur convaincante. Émergent les épices du bois, la vanille, le pain d’épices.

De bonne structure, BELLEVOYE est un whisky très fin.

40,00 € Prix

Whisky Caol Ila 12 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe ambrée.

Nez :

Dans un premier temps tourbé (tourbe grasse), iodé et fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendre et de réglisse.

Bouche :

La bouche se révèle de plus en plus fumée et fruitée (fruits secs). En finale, on retrouve des notes florales et herbacées. Elle évoque l'orge maltée fumée et d'onctueuses notes de praline et de moka. L'ensemble procure une agréable sensation de fraîcheur.

60,00 € Prix

Whisky Dalmore Cigar Malt...

L'essentiel
Oeil :

Une robe ambrée.

Nez :

Au nez se diffusent des arômes de fruits rouges relevés par des notes épicées de vanille et cannelle.

Bouche :

En bouche, s'épanouiront des notes de fruits tropicaux et de banane soulignées par des rubans de toffee et de glace à la vanille. Ces arômes puissants et sucrés laisseront place à une finale cohérente ornée de zestes d'orange, de chocolat noir et d'épices concassées.

145,00 € Prix

Whisky Nikka Taketsuru Pure...

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe ambrée

Nez :

Un nez fruité, marqué par des arômes d'agrumes comme l'orange, mais aussi par de la poire juteuse. Complexe et expressif, le nez évolue et laisse deviner des notes légèrement herbacées avec une pointe de tourbe et une légère amertume, passant de l'orange au pamplemousse.

Bouche :

La bouche est ronde et délicate. Les notes de céréales côtoient les épices douces avec une touche de cardamome. En même temps, l’apparition de notes de fruits confits au caractère plus affirmé apporte de la profondeur et de la longueur.

La finale est dans la lignée de la bouche, une légère mais discrète amertume arrive avec la tourbe, rappelant presque du chocolat noir corsé.

70,00 € Prix

Whisky Ballina Triarach Triple...

L'essentiel
Oeil :

la  robe ambré est déilcament ambrée

Nez :

Le nez complexe et parfumé offre une belle palette aromatique ! Amande, écorce d'orange, pomme compotée, croûte de pain, végétal, fenouil sont des marqueurs de ce Whiskey

Bouche :

Très riche et enrobant de bouche, avec des couches de saveur. Ouverture avec fruité initial de prune et douceur au caramel marié avec des figues et des dattes et une touche de noisette.

55,00 € Prix

Whisky Fettercairn 12 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe ambrée

Nez :

Un nez sur les fruits frais. On retrouve également des note de vanille et de poire.

Bouche :

La bouche est gourmande et fraiche. On retrouve des arômes de nectarine, de fruits tropicaux et de gingembre frais.

La finale est longue et généreuse

65,00 € Prix